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Farines / Re : Re : Nous recherchons de la farine de soja

« le: 14 février 2009 à 11:32:31 »

salut gibus
la farine de soja est référencer dans les magasins casino,qui est la maison mère  de promocasch,alors si tu as un dépôt pas loin de chez toi passe leur commande 

Ah ah serrait-ce que les promocasch sont maternés par différents parents… Car nous avons bien ce genre de magasin non loin de chez nous, mais celui-ci dépend de Carrefour et pas de farine de soja Snif !

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Le froid / Re : choix d'une saladette

« le: 14 février 2009 à 11:18:59 »

Merci M Thierry pour ces infos que nous prendrons en compte le moment venu qui d’ailleurs ne saurait tarder. Car en plus du gain de temps ce dispositif évitera au dos bien des efforts pour chercher sans cesse dans les frigos… 

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Farines / Re : Nous recherchons de la farine de soja

« le: 14 février 2009 à 11:02:19 »

Merci les p’tits loups vous êtes de vrais amours  bons week-end a vous toutes et tous

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Le froid / choix d'une saladette

« le: 14 février 2009 à 00:14:29 »

Nous envisageons d’acheter une saladette pour notre camion, mais avant cette acquisition nous aimerions avoir l’avis des petits veinards qui en possède déjà une. Non pas sur son utilité, mais plutôt sur les critères de choix. Nombres de bacs indispensables, marque et fournisseur serieux. Merci de bien vouloir nous aider.   

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Farines / Nous recherchons de la farine de soja

« le: 14 février 2009 à 00:05:11 »

Bonsoir a vous, certains d’entre vous parle de farine de soja, cala fait quelque temps que nous cherchons a en acquérir mais celle-ci revient assez cher. Alors est-ce que parmis les habitués de cette farine, il y aurait quelqu’un qui pourrait nous donner un  tuyau pour en trouver ailleurs que dans les commerces bio. Merci   

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : présentation de Casa maryline

« le: 13 février 2009 à 23:35:26 »

Tout à fait d’accord avec toi ( ‘Pascal’ si ma mémoire est bonne), nous connaissons la même situation avec certains responsables de communes. Alors à bientôt si tu le peux. 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : présentation de Casa maryline

« le: 13 février 2009 à 23:09:47 »

Merci à tous pour l’aimable accueil reçu, et bien sur nous participerons autant que notre activité nous le permettra à ce forum auquel nous souhaitons un grand succès. 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : présentation de Casa maryline

« le: 13 février 2009 à 22:28:08 »

En ce qui concerne les municipalités rétissantes aux camions pizza, la Fédération des Pizzaïolos de France se rendra disponible pour aider ses membres à obtenir des autorisations pour les emplacements.

En fait les refus des maires sont souvent fais pour protéger les commerces existants dans leurs villes. Mais en étant très sérieux dans son travail, il ne faut pas très longtemps pour qu’un  Maire soucieux de satisfaire ses administrés revienne sur sa position première. 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / présentation de Casa maryline

« le: 13 février 2009 à 15:36:59 »

Bonjour a toutes et tous, Si la cuisine a toujours été une passion, je me faisais peur de m’en approcher professionnellement. Jusqu’au jour ou après avoir suivi le stage de M Eric Riem, j’ai avec quelques coups de pieds aux fesses de mon ami osé me lancé dans ce petit négoce de vente de pizza en camion.
Aujourd’hui sans que je me sois réellement enrichis, je parviens à subvenir à mes besoins. Et ce qui me semble être plus important après ces quelques mois d’activité, est que la clientèle est très satisfaite de mon négoce, et de mon produit. Ce qui m’a permis d’accéder à des villes ou systématiquement les maires refusaient de délivrer les autorisations pour ce genre de commerce.
Mais je sais très bien qu’il y à encore et encore à travailler pour parvenir a tout maîtriser en ce domaine de la pizza qui semble si simple à certains…