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Archives / Re : ça y est c'est le départ!!

« le: 02 avril 2009 à 23:07:10 »

bonne chance a vous !
r apporter nous des coupes!!!!!!

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Presto Pizza

« le: 02 avril 2009 à 22:11:49 »

je sais maintenant qui tu est, on ma parlé vaguement de toi !!!
mais rien n'empêche de se rencontrer et d'échanger des idées car je recherche des pizzaiolos pour ce regrouper dans les achats !!

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Presto Pizza

« le: 02 avril 2009 à 17:43:17 »

salut a toi je suis d'albi aussi, ou est ta boutique moi je suis sur la renaudier "relais pizza"

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Farines / Re : stagioni 5

« le: 16 mars 2009 à 20:35:24 »

non car je suis dans le sud ouest albi prés de toulouse!!

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Farines / Re : stagioni 5

« le: 16 mars 2009 à 20:20:18 »

pour mois aucun probleme je travaille avec eu depuis 6 mois et livraison rapide
tel: 0562264529
seul probleme il n'a pas toute les catégories des farines 5 saison!!

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Ingrédients / Re : sauce tomate greci ou autre marque

« le: 12 mars 2009 à 22:47:30 »

je sais tu a raison philippe ses pour voir les differents produits au point dans le monde de la pizza ,car je viend d'essaier une nouvelle farine local et je ne suis pas satisfait!!

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Ingrédients / Re : sauce tomate greci ou autre marque

« le: 12 mars 2009 à 22:42:32 »

c'est de la pulpe ou de la sauce toute prête!!

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Ingrédients / Re : sauce tomate greci ou autre marque

« le: 12 mars 2009 à 22:34:37 »

et ou trouve tu cette sauce?
et a quelle prix!!

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Ingrédients / Re : sauce tomate greci ou autre marque

« le: 12 mars 2009 à 22:30:47 »

c'est pour savoir si il ya que greci comme repére dans le monde de le tomate!!

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Ingrédients / sauce tomate greci ou autre marque

« le: 12 mars 2009 à 22:24:34 »

qui utilise la sauce ou polpa greci et malgrer l'augmentation a trouver une solution de remplacement??
car celà commence a devenir chère !!

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Fours gaz - électricité / Re : Evacuation et Aeration pour un four électrique

« le: 09 mars 2009 à 20:39:34 »

salut françois ! ses daniel de relais pizza, je pense que je suis passais devant tont magasin et bien je vois que tu a du boulo encore!!
a trés bientot et quand vas tu ouvrir pour une rencontre?

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Ingrédients / Re : pourquoi mettre un sachet d'huile pimenté?

« le: 05 mars 2009 à 22:26:45 »

vous n'ête pas trop cosent ce soire!!!

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Ingrédients / pourquoi mettre un sachet d'huile pimenté?

« le: 05 mars 2009 à 22:07:13 »

aprés avoir confectionner une pizza, mettais vous automatiquement une sauce piquante?
car je trouve que cela gache la pizza, donc comment contrer celà!!

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Actualités des pizzaiolos / Re : Les boîtes pizza... Il y a du nouveau !

« le: 05 mars 2009 à 15:58:54 »

trés belle boite il ne reste qu'a passer commande!!

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Ingrédients / Re : prix de la farine

« le: 04 mars 2009 à 23:48:39 »

en ce qui concerne le prix des produits de base je suis passer a des produits brut a trancher pour avoir une qualité plus uniforme et de meilleure qualité!!