Cette section vous permet de consulter les contributions (messages, sujets et fichiers joints) d'un utilisateur. Vous ne pourrez voir que les contributions des zones auxquelles vous avez accès.
faut juste etre droit et reglo, en general ca passe ! quand on vouvoiement en 10 ans de chef de cuisine j ai toujours tutoyé mes gars et franchement ça m emperché pas de leurs foutres des branlés
Concernant les pizzas d'hier, je dois vraiment m'améliorer sur les desserts. Ils les ont trouvé très bonnes mais je n'ai pas trouvé l'esthétique top. Matthieu : quelque photos ont été prises cette fois. Dès que ma fille me les aura transmises, je les joins. Mais comment faites vous pour sortir autant de pizzas ? Je n'arrive pas à en préparer une pendant que l'autre cuit . Les fours à bois c'est top mais très rapides. Peut-être une question de persévérances. Bonne soirée à tous
Poste les photos, on te dira. Sur un four a bois trés chaud, on travaille a plusieurs dont un qui s'occupe uniquement du four.... sinon travaille avec moins de flamme, ca te donnerat du temps pour autre chose.
Ne jamais oublier que la pizza est un plat populaire!! Les consommateurs de bio ne sont pas les plus gros consommateur de pizzas!! Le positionnement sur le bio doit être fait de façon judicieuse. prix, rapport qualité prix service, choix de clientèle en fonction du secteur.
Voir les contributions
. Les fours à bois c'est top mais très rapides. Peut-être une question de persévérances.