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Je sais pas ce qu'il veut dire par bonne raclée, mais j'espère bien qu'il n'a pas été frappé car je cautionne pas du tout que l'on frappe un animal parceque les "résultats" ne sont pas ceux attendus!! histoire de fric mais le cheval ne le sais pas lui.
C'est vrai que c'est pas évident, merci Thierry de penser à nous . Pas de combines à part de faire un petit courant d'air et encore. j'ai une petite trappe au plafond qui me permet d'évacuer un petit peu la chaleur mais cela reste léger.
Super Chris, et le nom de ton entreprise j'adore, super jeu de mots!!! Ma proposition tiens toujours pour un dimanche. Christian on va t'encourager et tu vas tout déchirer!!!! Bisous à toi et Christiane.
Moi de la stagioni mais par manque de place pour stocker je varie les couleurs selon le temps que je peux laisser maturer verte, bleu, rouge. J'utilise aussi du pizzasoja et du naturkraft et pour étaler de la spolverizza mais je trouve mieux la staccapizza. Eric j'ai le même problème que toi. Par contre tu dois être bien équipé en froid car t'arrive à faire ton roulement sur 6 jours.
Moi une pelle Lilly (sole mio) pour enfourner, un petrin oem 2 vitesses en 380V, des bacs Gilac pour stocker ma pâte dans un frigo de marque IARP. Dans mon camion ( renault master, trouvé par le biais de leboncoin ) j'ai un four à gaz Solymac Milano (4 pizzas). Pour les vêtements de pizzaiolo ça vient de chez l'Impero.
Tu fais de super photos en tout cas !!! La marguerita c'est tomate, mozza, et basilic (les couleurs du drapeau italien) et peut-être huile d'olives aussi. Les autres te confirmeront mieux que moi.
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. Pas de combines à part de faire un petit courant d'air et encore. j'ai une petite trappe au plafond qui me permet d'évacuer un petit peu la chaleur mais cela reste léger.