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Fromages / Re : Re : locattelli en brin

« le: 20 mars 2009 à 05:45:03 »

merci pour l'info, dans tous les metros ? ou une promo locale ?

promotions du 19 mars au 22 avril.
capella rapée à 3.80ht kg
Emmental rapé (origine U.E) à 4.19ht kg

Profitez-en pour voir votre meunier afin de revoir les prix de votre farine....
Metro propose la T55 à 0.38 ht le kg (promotion comme ci-dessus)

Je peux vous garantir que les prix baissent en général un peu partout.
J'étais à 0.52 TTC au kg et je suis maintenant à 0.34 TTC au kg depuis 3 mois. (farine t55 basique dans un hyper)
C'est simplement pour donner un exemple d'écart de prix pratiqué par le magasin près de chez moi mais chez les meuniers les prix doivent baisser dans les mêmes proportions, si ce n'est pas le cas, il faut les chatouiller...

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouveau membre

« le: 18 mars 2009 à 15:27:19 »

Bonjour,

Nous vous remercions de vous être présenté aux autres membres de ce forum.

Toute l’équipe d’encadrement de la Fédération des Pizzaïolos de France mettra tout en œuvre pour que votre présence quotidienne soit la plus agréable possible. Nous nous appliquerons à vous fournir les renseignements dont vous avez besoin pour notre passion commune.

N’oubliez pas que ce forum est un lieu d’échange et que vos compétences seront toujours les bienvenues.

Nous vous souhaitons d’avoir autant de plaisir que nous en avons eu à vous proposer ce lieu unique pour faire avancer la pizza de qualité en France.

A très bientôt…

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France Pizza Tour / Re : Re : Re : Toutes vos questions sur le concours

« le: 17 mars 2009 à 16:00:53 »

Ce n'est cpar parce qu'ici c'est un espace de liberté qu'il est autorisé de faire tout et n'importe quoi !

Je remarque que Cyrille s'est excusé.
De plus, il n'a enfreint aucune de nos règles.
C'est un espace de liberté, là je suis totalement d'accord avec toi, et cela doit le rester.
Je pars bosser...

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France Pizza Tour / Re : Re : Toutes vos questions sur le concours

« le: 17 mars 2009 à 11:08:18 »

ciao les gars cool c etais de l humours j vous sent un peu tendu ..je m excuse de vous avoir froissè  ... nous  allons tous dans le mème sens. ne demarèe pas aux quart de tours il y a des choses bien plus grave dans la vie coyè moi.. en tous je reedite mon  mes felecitation au grand gagnant de ce concours ...ciao ciao 

Venant de ta part Cyrille, je n'en doute pas une seule seconde !!
En ce qui me concerne tu as toute ma confiance.

Le seul avis, voire conseil...., que je puisse te donner est de ne passer de message a la place de celui qui n'a pas le courage de le faire et qui te le demande....

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Farines / Re : stagioni 5

« le: 16 mars 2009 à 21:34:08 »

Voici une autre grille tarifaire. (fichier joint)
Il s'agit d'un autre prestataire, il est généralement plus cher mais il le mérite d'avoir cette grille pour tout le territoire.
Il est necessaire de regrouper les commandes par region afin de faire baisser les couts.

Il est donc possible de se faire livrer de la stagioni partout en france.

Bonne soirée

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Farines / Re : stagioni 5

« le: 16 mars 2009 à 21:23:21 »

Je vous passe, pour l'instant, les quelques départements desservis en attendant les autres.
Voici une grille tarifaire pour des palettes 80x120 d'un poids moyen unitaire de 1 000Kg, au départ de Cournonterral            
      1 PAL   2 PAL   3 PAL
      0M50   1M   1M50
DEPARTEMENTS         
   17   198€   215€   226€
   45   212€   225€   242€
   53   226€   242€   265€
   71   174€   188€   205€
   73   198€   215€   226€
   81   152€   168€   182€

TARIF NET HT our des transports affrètement réalisés en semi ou porteur, fourgon ou taut-liner sans moyen technique particulier (pas de hayon, pas de rdv à heure fixe, pas d'échange palette...)
Les livraisons s'effectuent sur villes principales et accessibles.
      

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Humeurs du Jour / Re : Donne t elle envie

« le: 16 mars 2009 à 15:58:16 »

Mon petit texte de pub vous ferait il envie de venir tester le resto 


 Restaurant-Pizzéria du Moulin

A Moulis,le cadre est charmant et l'accueil souriant.
Mireille et Patrice vous proposent leur choix de plus de 20 pizzas cuitent au feu de bois.
Grand format de 33cm,pâte fine,croustillante,coulis italien et mozza pour la base.Et tout ce qui vous fait plaisir:des champignons frais jusqu'au saumon fumé et bien sur le fromage de Moulis,selon vos goûts.
Et les salades?Elles sont gourmandes,du frais mesclun avec magrets,gésiers confits; rocamadour chaud...
Vous aimez les pâtes?Elles sont fabriquées au moulin pour vous.Moelleuses,fondantes,les tagliatelles aux oeufs vous réjouiront les papilles.
Et si vous avez des envies de veau,ne manquez pas le bocconchini...
Arrosez de bon vin d'Italie et concluez avec une glace savoureuse ou un dessert maison.
Il est prudent de réserver au 05 61 04 88 61
Acceptons les tickets restaurants,chèques vacances et CB.
Fermeture le mercredi et samedi midi.
D'autres infos sur www pizzeria-restaumoulin-ariege.fr

Slt Pat,

Ta pub se lit bien et donne effectivement envie de goûter tous ces produits.
Une pizza au Rocamadour....hummmmm !! cela doit être un gouffre au niveau du prix non ?

Une petite chose peut-être...
"les tagliatelles aux oeufs vous réjouiront les papilles."
Je mettrais "les tagliatelles aux oeufs réjouiront vos papilles." mais c'est vraiment pour pinailler !!

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Le froid / Re : saladette

« le: 16 mars 2009 à 12:16:00 »

les dimensions le plus souvent constaté des saladettes.
1.20,1.40,1.50,1.60,1.80,2.00
la largeur est quasi toujours de 40cms....

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Fromages / Fournisseur fromage inquiet (Loiret)

« le: 15 mars 2009 à 21:20:14 »

salut olivier , bienvenu à toi , comme moi tu connais pas mal de monde ici

Salut Pascal, je vois notre fournisseur jeudi matin et le responsable grand compte de chez Eurial vendredi 27 apres midi.

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Humeurs du Jour / Re : Re : Re : Re : tendinite au poignet droit !

« le: 15 mars 2009 à 20:44:37 »

tu parles de la trompette mais tu t'en sers comment pour appliquer ta devise   

Je te sens a little graveleux Pat sur ce coup-là, me trompe-je ?

Simplement, j'essaie de prendre plaisir en jouant de mon instrument sans pousser les 2 Yorkville que j'ai dans mon studio !

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : peppino pizza

« le: 15 mars 2009 à 20:40:41 »

Bonjour à vous tous,

Pour ceux qui me connaissent bonjour à vous et pour les autres je me présente je suis en région bordelaise, précédemment en camion et à ce jour en fixe.
Désireux de faire avancer la pizza de qualité en France, je rejoins votre fédé aujourd' hui.

olivier

Salut Olivier,
Bienvenue dans cette organisation.
Je souhaite que tu trouves ce que tu recherches et que tu puisses contribuer à notre but commun.

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Humeurs du Jour / Re : Re : tendinite au poignet droit !

« le: 15 mars 2009 à 13:46:40 »

J'ai bien lu que tu joues encore de la trompette ? Malgré les acouphènes ? Bonne nouvelle alors !

Oui je m'y suis remis, j'en ai trop marre de ne plus jouir de ce que j'aime !
Ma dernière devise (pour la musique) : "Je jouis, j'avise après !!"

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Humeurs du Jour / Re : Déco boîte aux lettres

« le: 15 mars 2009 à 07:34:05 »

J'ai trouvé ce lien par le pur hasard, et j'ai vraiment eu un coup de coeur!
il y a des gens qui ont une imagination... 
http://www.leboncoin.fr/vi/42564550.htm?ca=13_s

C'est drôle que tu montres cela Thierry, je vais t'apprendre quelque chose...

Pour une fois que l'on parle de ma région sans le savoir !

 A saint martin d'abbat les habitants fabriquent tous des boites aux lettres originales et cette commune est citée partout dans le monde pour cette singularité. C'est à 15 kms de chez moi...
Voici le lien :
http://www.letterboxvillage.com/LAUREATS2008.HTM

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Pourcentage de tickets restaurant

« le: 14 mars 2009 à 22:19:38 »

Ok les gars, j'ai compris !

Merci de vos avis.

Je vais m'y mettre, à regret mais je vais le faire. La raison est de se ranger du côté de l'expérience et de la majorité.

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Humeurs du Jour / Re : Re : Re : Re : tendinite au poignet droit !

« le: 14 mars 2009 à 14:23:27 »

je ne subi plus ces douleurs vives,il m'arrive encore de le sentir mais un peu de crème avant de me coucher et c'est passé.
J'étale au rouleau aussi.

Ah ! Ca me rassure, nous sommes au moins 2 à étaler au rouleau !