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2 pizzas vendues ... euh non car il y a d'autres taxes ^^ mais j'ai compris ton raisonnement Thierry ! Après c'est cher et pas cher. Sincèrement 100 €dans un CA d'un hyper marché c'est quoi Surtout qu'il doit y avoir 500-600 places libres ( facile ) ... Donc c'est pas moi qui gene ... enfin, après il y a des gratuit, et j'en remercie la personne ( bon je lui file une pizza par mois ... ) et en plus elle me fournis l'électricité donc là j'ai plus que rien à dire lol
Ah car il faut un agrément de raccordement au reseau d'eau usées ? Mais je suis déjà raccordé ... enfin le magasin ( mais c'était un magasin de photo avant et pas de restauration ... )
Oulala que de chose pour l'ouverture ^^
Je sens que je serais pas 100% opé pour l'ouverture ^^
Non non par jour travaillé par mois ! C'est à dire si je travaille le vendredi je paie 100 € ht / mois si je taff le vendredi et samedi je paie 200€ ht / mois ...
100 € pour un jour travailler ... Ben mois je trouve ca tres cher !!! Tu fait fois 7 = 700€ / mois !!! Tu as des locaux à ce tarif En plus perso sur cette emplacement ce n'est pas les clients du super marché mais le passage qui m'apporte la clientèle . Après chaque emplacement est différent
passe par la case présentation, ca fait toujours plaisir
Après pour ta fourchette c'est plus une fourchette mais un râteau. Car moi il y a qu'un emplacement où je paie et je paie 100€Ht / mois !!! Mais c'est un emplacement super passager et le patron est un con donc il veut de la tune ( bien que pour une enseigne inter marché je suis pas sur que 100 boules par mois ca lui change quelque chose ... ). Après les communes me font pas payer, et j'ai un emplacement privée ( total ) qui ne me fait pas payer non plus ...
Donc voilà, tout va dépendre des mairies, des privées ... Bon courage pour la suite
Par contre enterrer c'est impossible ... Le local existe deja, il y a une dalle et je vais pas ramener une pelle pour peter la dalle puis cresser un trou pour y mettre la cuve ... Juste impossible matériellement et financierement il me restera plus qu'un bras pour faire les pizz ( chaud )...
Ouai je sais que la livraison coute un bras, mais j'ai pas dit quelle serait gratuite xD Ici tout le monde livre donc obligé de livrer sinon je vais me faire manger ... Surtout au début !
Mais je suis conscient que ca te bouffe ta marge :/
Ben putain avec mon camion j'ai pas été emmerdé avec toutes ces conneries
Par contre pour avant de m'installer j'ai visité des fonds à acheter est aucun n'été équipé de vestiaire et encore moins de douche ... Pour le bac à graisse je sais pas on en a pas parlé
Je vais me renseigner mais de toute façon je vais pas avoir le choix ... Déjà qu'au niveau du local j'ai pas eu le choix alors pour le reste :/ c'est triste à dire ... Pour trouver un local qui accepte la restauration c'est hyper dur, mais qui a un conduit de cheminé alors là on commence à taper dans le rare, mais qui en plus respecte les normes de fumisterie c'est la perle rare ...
Après c'est vrai que j'aurais aimé que les gens puisse déjeuner sur place ( meme sur un comptoir genre bar ) car j'ai super grand va falloir combler l'espace vide ... Après j'ai vraiment 0.0000000 possibilité de mettre des wc donc ca va resoudre le probleme ^^ ( sinon quel risque encourt on ? Amende ? Fermeture administrative ? association d'handicapé au cul )
Ok parfait Merci Olivier d'avoir éclaircie encore une partie
- Pour la sécurité incendie je vais me rapprocher des pompiers, car il n'y a pas de sortie de secours ... Il y a qu'une entrée/sortie ! - Pou ce qui est de l'hygiène je vais installer tout les plan de travails en inox et le reste faience ! Tranquilité comme ca !!! - Par contre pour le sanitaire, les WC sont ils obligatoires ? Car je ne fait pas de sur place pour éviter d'avoir des chiottes car il n'y en a pas et pas de possibilité d'en faire surtout ... ( enfin il y en a dans la cour au fond pour le personnel mais pas pour les clietns ... ). Donc si je fait pas de sur place il n'y a pas besoin de wc normalement non ? En restant sur du momophasé le consuelest obligatoire ?
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Surtout qu'il doit y avoir 500-600 places libres ( facile ) ... Donc c'est pas moi qui gene ... enfin, après il y a des gratuit, et j'en remercie la personne ( bon je lui file une pizza par mois ... ) et en plus elle me fournis l'électricité 
donc là j'ai plus que rien à dire lol
