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France Pizza Tour / Re : Petits tuyaux de dernière minute...

« le: 12 novembre 2009 à 14:00:17 »

Ouais, sur que ça s'est mal goupillé : comme l'attente avnt les résultats a duré 2 heures (attention, c'est pas une critique), sûr qu'on aurait pu se les déguster ces huitres ! il me restait un Muscadet, et Phil avait du Chablis !... Quel dommage... Le prochain coup : on planifiera mieux !

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France Pizza Tour / Re : REMERCIEMENTS

« le: 12 novembre 2009 à 13:55:14 »

Et moi, merci Stéphane pour tes portraits !!!

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Farines / Re : Re : Re : Re : Re : qui travail avec des farines française ?

« le: 12 novembre 2009 à 13:51:33 »

Désolé christian mais je pense que la question etait pour moi, remarque quand je te vois en photos j'me dit

Ben oui, t'as raison, c'était pour toi, la réponse est quand même bonne pusiqu'on est tous les deux du 44..
 quand à la photo, l'ami stéphane, il a un appareil super sophistiqué qui déforme...

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Farines / Re : Re : Re : qui travail avec des farines française ?

« le: 12 novembre 2009 à 12:00:15 »

de quel région es tu, peux tu nous faire partager ce très sympatique minotier ?

Je suis du 44. Par contre l'ami passionné qui nous a aidé n'est pas un minotier, mais un boulanger... C'est je crois vers eux qu'il faut s'orienter : avec tous les pains spéciaux qu'ils sortent à présent, ils connaissent obligatoirement les propriétés des différentes farines qui existent, et ils savent les travailler...

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France Pizza Tour / Re : REMERCIEMENTS

« le: 12 novembre 2009 à 11:51:27 »

J'en rajoute un :
Merci à toi, Yann !

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France Pizza Tour / Re : Re : Petits tuyaux de dernière minute...

« le: 12 novembre 2009 à 11:48:51 »

sa on vera après 

Et bien ça y est, Pitzi : on a vu ! et je peux confirmer que  rien n'était faux dans ce qui a été annoncé :
LE TOP  ...

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Humeurs du Jour / Re : tres beau

« le: 12 novembre 2009 à 11:44:40 »

Merci COS, c'est super : un lien à conserver...

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Archives / Re : Un jour Thierry m' a dit...

« le: 12 novembre 2009 à 11:42:11 »

Ben oui, Stéphane, je les ai bien eu, celles avec le grand Champion ... le mail est bon, par contre ce que je recherche c'est des photos de la miss à la table à pizza et devant les juges...
Pour ceux qui en ont, merci...

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France Pizza Tour / Re : Chalons 2009 va marquer les esprits

« le: 12 novembre 2009 à 11:34:49 »

voila 
je rentre de chalons et ben  du jamais vu
même les plus grands n'ont jamais fait cela

une organisation à vous couper le souffle
un public très impressionnant par le nombre
des fournisseurs conquis par l'évenement et prêts à signer pour le prochain 
des candidats de toutes nationalités avec  un sens  de contact surprenant
des journalistes  en veux tu en voila et
les articles qui vont bien avec (  on vous les mettra plus tard )
des télévisions à fusion c est pas compliqué ca flaschait de partout
une propreté  au niveau des postes de travail avec tous les matériels  digne des plus grands labos
une soirée prestige avec un spectacle   accro  fait par  des vrais grands professionnels italiens
enfin pour moi 2 jours de folie et il en reste encore un
c'est pas compliqué j ai deja posé une reservation  pour la prochaine edition qui va etre encore plus grandiose meme n en deplaise a certains (  )
un dernier petit  mot pour ceux qui n ont pu venir  (  dommage    

Salut Alain : tu viens je crois de résumer l'avis général et unanime ! 

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France Pizza Tour / Re : de retour de chalons un seul mot

« le: 12 novembre 2009 à 11:27:57 »

Ouais, comme ça a été dit : la tête est pleine de souvenirs riches...
Pour moi, le plus fort, c'est de vous avoir rencontré et d'avoir découvert que en vrai, vous êtes tous aussi sympa que sur le forum... Maintenant, on sait qu'on a vraiment des potes pizzaïolos (las) dans toute la france, et ça, ça donne envie de voyager...

Un super coup de chapeau à ceux qui doivent être super crevés mais heureux : j'ai nommé :
les JUGES DE TABLE, l'ANIMATEUR, PASCAL, THIERRY, la famille PANNELA[/b], et ceux qui ont oeuvré dans l'ombre pour cette grande réussite qui deviendra une REFERENCE dans le domaine, ainsi que me l'on dit en off, nos amis ITALIENS...
BRAVO à tous pour ce grand professionnalisme ou rien n'a été laissé au hasard !

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France Pizza Tour / Re : Re : de retour de chalons un seul mot

« le: 12 novembre 2009 à 11:18:41 »

Un seul mot pour moi qui faisait son 1er concours.
MERCI...
Merci pour l'organisation, merci pour la disponibilité, merci pour vos encouragements et merci pour m'avoir mis dans les meilleures conditions pour réaliser ma Pizza.

Et merci pour tes bouteilles de jus de soleil et de cigales, Calou : heureux de t'avoir rencontré...

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Archives / Re : Un jour Thierry m' a dit...

« le: 12 novembre 2009 à 11:11:43 »

Salut Phil, Bien rentré ?
J'en ai quelques unes de toi, aussi, je les envoies pour mise en ligne demain...
Allez, au boulot, maintenant !

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Archives / Re : Un jour Thierry m' a dit...

« le: 12 novembre 2009 à 09:21:21 »

Dis Stéphane, quand tu l'as prise, tu m'as dit que tu l'avais lopupé : maintenant, j'te crois !...
Au fait, t'en as pas prise de la prestation d'Adeline ? Pour ma part les miennes sont pas top : j'étais trop occupé à suivre son travail...
Si il y en a qui ont pris des photos, merci de me les faire suivre ou de les envoyer à stéphane pour qu'il les mette en ligne...

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Reportages sur la pizza / Re : coupe de France

« le: 12 novembre 2009 à 08:53:37 »

Salut à tous...
ca y est, les esprits se remettent doucement après 3 jours de pizzas intenses ! Nous sommes arrivés à 4 H00 du mat Mardi soir... Un grand merci à tous pour votre accueil et votre gentillesse... Et félicitations pour vos classements : ils sont loin d'être ridicules, et de toutes façons, vous avez eu le mérite de participer !... 

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Archives / Re : candidature dernière minute

« le: 06 novembre 2009 à 08:37:23 »

Bon, et ben, si j'ai bien compris, on a intéret à être EXXXXXCCCCCEllents si on veut avoir une chance, avec des cadors comme vous !!!!!!!!
Ca va être dur-dur...........