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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Un petit nouveau, un changement..

« le: 18 février 2015 à 12:44:05 »

Cool pour toi !

En effet, lors de recherche d'emploi on tombe sur tout : des gens qui veulent vendre, d'autres pour louer leur camion avant de l'acheter etc

Bon courage pour la suite

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour

« le: 18 février 2015 à 07:11:57 »

Hello&welcome

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : un nouveau de plus

« le: 17 février 2015 à 23:27:41 »

Sais-tu faire des huiles aromatisée ?
on peut en effet varier les goûts et je trouve l'idée assez sympa de proposer ce type de choix aux clients.
j'aime bien récupérer les tiges de basilic et les peaux de tomate pour les infuser dans l'huile (merci Calou pour cette découverte )
ça  donne un petit plus pour personnaliser sa pizza 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : un nouveau de plus

« le: 17 février 2015 à 14:23:22 »

Hey c'est mimi tout plein ! Bravo !

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Actualités des pizzaiolos / Re : simple curiosité

« le: 17 février 2015 à 14:14:44 »

Quand j'apprécie les pizzas qu'on me fait faire, 2/3 pizzas par semaine.
cependant je suis plus adepte d'une part de focaccia avec de la salade
A noter que je ne prends qu'un repas par jour tout en faisant du sport
ici j'ai mangé 3 pizzas depuis mi-novembre ...

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous

« le: 16 février 2015 à 23:37:57 »

Hello&welcome

Cool ça d'aller en italie car quelque soit le type de formation j'imagine que t'as dû ressentir une atmosphère particulière a avoir passé 2 semaines là bas ?
c'était où ? C'était une école ou un pizzaïolo ?
@+

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Un bonjour de julian13

« le: 16 février 2015 à 23:30:28 »

Ca roule pour toi dit donc 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Un bonjour de julian13

« le: 16 février 2015 à 21:05:06 »

Cool tout ça, faut se défouler sinon on craque un boulard !
ça va aussi pour moi, merci
31ans, bosse en station ski suise, je me défoule/détend avec rando raquette, piscine-jaccuzzi-hammam-sauna

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Projet de m'installer avec un camion pizza.

« le: 16 février 2015 à 00:30:04 »

Je connais une autre personne qui se prénome Yaël ... et c'est une femme 
J'comprends pô lol
on ne se moque pas des prénoms !

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Un bonjour de julian13

« le: 16 février 2015 à 00:26:05 »

Sinon julian, ça va ? Un peu de stress j'imagine ... une reconversion, pleins de choses à retenir, assimiler, calculer ... un investissement ... n'hésite pas à sortir, prendre l'air, rencontrer des gens et discuter d'autres choses ... ne te laisse pas submerger par l'émotion, l'ambition.
tu fais du sport ? Une passion ? T'as quel âge déjà ?

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Humeurs du Jour / Re : attention ca pique les yeux et les oreilles !

« le: 15 février 2015 à 12:33:03 »

Honteux ...

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Et les enfants alors ? On y pense a eux ?

« le: 15 février 2015 à 12:25:46 »

Sinon Daniel tu as eu l'occasion d'en goûter, le produit est bon ?

oui, les frites sont bonnes

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Fours gaz - électricité / Re : Avis sur four pizza group

« le: 15 février 2015 à 01:08:55 »

sinon c la cata je vais devoir trouver un four a pizza a 150 euro lol

si jamais tu aurais eu la même idée, mais oubli un poêle à bois, ça marche pas, j'ai déjà tenté ! le barbuc aussi, trop galère !

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Fours gaz - électricité / Re : Avis sur four pizza group

« le: 15 février 2015 à 01:02:56 »

J'ai aussi envoyé du 120 pizza dans un très vieux four 1x4 pizzas, en solo et ce n'est pas exceptionnel.
si je te dis ça c'est peut-être qu'un bon 1x4 vaut mieux qu'un mauvais 2x4 ...
la gestion du four est un critère de réussite pour un service confortable.
si 50 pizzas nécessitent un 2x4, je n'imagine pas la suite !

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Fours gaz - électricité / Re : Avis sur four pizza group

« le: 15 février 2015 à 00:28:49 »

Souffle un peu, bois un verre d'eau et lit bien ...
on t'a dit que le 2 ème four, le temps qu'il monte en chauffe le coup de bourre sera passé.
soit tu l'allume quasiment en même temps que le premier, soit tu ne l'allume pas. Les 2 ne seront pas allumés seulement pendant 1h ...
2x4 pizzas, 150 pizz' dans la soirée c'est largement possible ... mais là y'a pas que le four !