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Humeurs du Jour / Re : Créer une section photos
« le: 07 février 2015 à 22:02:31 »
Il y a le sujet des pizzas du mois qui peut déjà te rassasier
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Humeurs du Jour / Re : Créer une section photos« le: 07 février 2015 à 22:02:31 »
Il y a le sujet des pizzas du mois qui peut déjà te rassasier
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La Carte / Re : Les bambini dans tous ça ?« le: 07 février 2015 à 10:56:06 »
Hello
le sujet a en fait déjà été traité
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Actualités des pizzaiolos / Re : saint valentin« le: 06 février 2015 à 23:18:17 »Ou la St Margueritte... attention à l'otite ? j'comprends rien, ptete par ce que je suis du sud ... C'est tous les jours la fête
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Actualités des pizzaiolos / Re : Dur dur en ce moment !!!!!« le: 06 février 2015 à 23:11:35 »
lol JC
tu veux que je vienne t'aider fifi ? Contre des cours de chant
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Actualités des pizzaiolos / Re : Dur dur en ce moment !!!!!« le: 06 février 2015 à 13:42:58 »
Va y avoir la fête au camion, je peux (re)venir ?
![]() Content pour toi que t'aies trouvé des leviers à actionner, et puis ça change les idées
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Actualités des pizzaiolos / Re : Dur dur en ce moment !!!!!« le: 06 février 2015 à 11:52:31 »c'est un peu cucuABSOLUMENT PAS ! il faut aussi croiser les media : envoyer simplement la pizza du mois en SMS ou une offre promo, quelques débuts d'info/actualités via email qui renvoit sur le site web, des flyers en piqûre de rappel etc ... montrer qu'on est présent certes, mais actif, dynamique, qu'on fait parti d'un corps de métier, qu'on s'intéresse à ce qu'on fait et aux clients, bref montrer notre différence par rapport à la concurence. si vous faites des essais concluant, pourquoi ne pas offrir une part pour toute pizza habituelle achetée pendant votre créneau creux ? faites découvrir des spécialités pendant un laps de temps et en quantité limité, pour un jour bas de la semaine par exemple ? cela permet de tester votre clientèle, après tout c'est aussi un budget comm'/marketing ... 1762
Actualités des pizzaiolos / Re : Dur dur en ce moment !!!!!« le: 06 février 2015 à 10:09:35 »Et le franc suisse qui viens de prendre 20%. Mes clients frontalier on gagner 20% d'augmentation de salaire en une nuit.j'adore le lire et le relire
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Actualités des pizzaiolos / Re : Dur dur en ce moment !!!!!« le: 05 février 2015 à 23:24:08 »Je te croyais en Suisse Daniel.ben j'y suis ! 1764
Actualités des pizzaiolos / Re : Dur dur en ce moment !!!!!« le: 05 février 2015 à 23:05:44 »
Ici aussi il y a une baisse notable par rapport à l'année dernière ... pourtant je suis en station de ski où l'argent n'est pas tellement un problème ...
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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Cmarco« le: 05 février 2015 à 12:48:31 »Je parle de stage d'une semaine en école de Pizzaïolo.je suis désolé mais pour moi cette phrase ne veut rien dire : tu fais quoi dans cette école ? Tu apprends ou tu travaille pour de vrai ? pour moi une école c'est un prof et des élèves, y'a pas de client... il y a de la théorie et de l'exercice un stage en entreprise, y'a un patron, un maître de stage et un stagiaire ... il y a des objectifs, du rendement. peut-être souhaites -tu jouer sur les mots pour brouiller ton banquier ?
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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Cmarco« le: 05 février 2015 à 01:43:37 »
Parles tu de stage en entreprise, de pratique en situation professionnelle,
Ou d'une formation ? 1767
Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation Albanito« le: 04 février 2015 à 11:34:27 »
Hello&welcome
tu peux poster des photos de tes pizzas si tu souhaites avoir un retour ... (on sait qu'une pizza faite à la maison n'est pas comme dans un vrai four, mais il y a toujours des points d'amélioration )
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Offre/recherche pizzaïolo(a) / Re : CHERCHE PIZZAIOLO(LA) sur NANTES CDI - 35H« le: 03 février 2015 à 23:38:04 »dommage , je suis trop loin !ppfff trop loin de quoi ? ![]() si tu cherches ce type de post, mieux vaut aller là bas ... 1769
Humeurs du Jour / Re : pizza papaï« le: 02 février 2015 à 22:33:21 »
J'aime bien leur pizza "Outay", la papaï outay, outay papa ..
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Techniques / Re : pizza au cassoulet« le: 02 février 2015 à 15:37:00 »C'est vrai que la pate est belle ! Cuisson feu de bois ?électrique ...
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