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J'ai aussi testé les deux je reste acro à 5 saisons. On compare depuis le début du post la farine à des filles, choisis celle qui te convient le mieux, je ne suis pas sur qu'il y en ait une meilleure que l'autre.
J'ajouterais aussi qu'un client ça s'éduque, perso il m'est arrivé d'annoncer plus d'une heure et demie d'attente, ce à quoi on me répond souvent "bon je prendrais un ou deux apéros de plus".
A ta place, j'oublierais le pétrin, vu les quantités dont tu as besoin, tes mains feront parfaitement l'affaire et tu comprendras mieux les réactions de la pâte.
Ces boites étaient belles à crever, une dame du circollo en a même prit une comme modèle pour une peinture. J'en ai acheté quelques fois (chez Trader). Elles étaient un peu cher en comparaison avec d'autres boites (0,35€ de mémoire). Je me souviens aussi des magnets de la fédé, c'était sympa.
Désolé je ne peux pas me retenir et comme le sujet est assez léger, je me lâche. En Février il y a deux fêtes, la Chandeleur où les crêpes se font sauter et la St Valentin où les filles... Bref il y a deux fêtes en Février .
Déolé Thierry et Alain j'ai essayé de ne pas l'écrire.
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