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peut être bon mais pas beau ni attirant pour moi lol pour qu'un plat donne envie d'être manger faut qu'il soit un peu joli non ?
Ben justement, ce n'est qu'une histoire de conditionnements : moi, un steak haché ou même normal ça ne me donne pas envie... Ce marron... ça me fait penser à du cadavre, et après je réalise que c'en est Ou sinon, j'adore les poulpes/calamars... Ben je connais des gens que ça répugne, et des Français.. Donc joli, ça reste tellement subjectif, et c'est une question d'habitude(s) !
Après, comme Deuz, une bouchée ok, mais dès que c'est plus gros... Ca reste chaud à avaler !
Bon ben....merci les gars. Je n'avais pas renseigné la date de mon anniversaire sur les forums ni les réseaux sociaux car je ne suis pas trop trop dates d'anniversaires mais mon papa, qui ne poste quasiment jamais sur Facebook !, a eu la bonne idée de me le souhaiter hier et mon petit Cos (1.85m quand même lol) me l'a souhaité très gentiment ici. Oui j'ai eu 50 piges hier...
Et voilà, un taureau de plus. Quand on dit que ce sont les meilleurs...
(...) peut être qu'un jour on aura plus que ça à manger ....
Eh oui un jour on n'aura plus que ça à manger...! Donc autant commencer à se le mettre en tête... Va voir le lien de ma signature !
Depuis ce post je m'amuse à regarder sur Youtube des vidéos à ce sujet, y'en a une, un gars au Cambodge qui attrape des mygales avec des gens locaux, il en a une peur bleue, puis finalement il goute : "mmh, c'est pas mal, mmh je suis surpris, mmmh c'est super bon en fait !"
Woaw j'aurais pu poster des photos moi aussi ! Quand j'étais à la fac avec mes potes on faisait des repas de pauvres parfois : on allait genre à Carrefour et on achetait des trucs pas cher puis on mangeait en vrac : moi je mangeait des ravioles crues, un pote une salade de carotte qu'il mangeait avec la coque de son téléphone portable (pas de cuillère), un autre un hotdog sans pain, mais jambon autour de la saucisse... ah là là !
Ben moi j'ai déjà goûté : sauterelles abeille (ou guêpe ?) et ver à farine frits. En fait, ça faisait longtemps que ça m'intriguait, et sachant que les protéines des insectes sont les meilleures pour la santé (enfin en tous cas meilleures que celles de la viande rouge...), je voulais goûter... Et quand un resto du sud-ouest (de la Chine) a ouvert à côté, ils nous ont fait goûté tout ça ! Verdict : sauterelle et abeille en fait plus un goût de friture qu'autre chose, mais ça m'a pas dérangé ; le ver quant à lui... Un goût amer, et psychologiquement ça a été plus dur
En Chine on trouve pas mal d'insectes et autres à manger... cigales, tarentules, scorpions, scolopendre... Mais bon, pas partout, c'est surtout dans les coins touristiques.
Mais si on pouvait commencer à manger des insectes... Genre sauterelles.. Ca me dérangerait pas. Un bon steak de mouches mmmmh !
Même si je suis pour apprendre et savoir bouler vite et bien, si ce n'était pas si cher je m'en offrirais une. Gain de temps pour soi, et pour le personnel (pas besoin de leur apprendre... Moi j'explique à mes employés comment bouler, résultat : ils me font un gros ravioli chinois lol). Pour la déontologie c'est toujours bien de connaitre chaque étape de son métier (enfin c'est quand même recommandé), mais à l'avenir si ça se trouve il y aura quelques malins qui n'auront jamais pétri une seule pâte à la main et qui feront un podium lors de concours !
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bien que j'ai déjà pas mal d'idées de problèmes...
Mais bon, pas partout, c'est surtout dans les coins touristiques.