1891

Rome / Re : Rome 2016 - sujet visible par tous

« le: 23 septembre 2016 à 02:39:32 »

j-11 on y est bientôt vous êtes  pret

1892

Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : trophée du grand est

« le: 23 septembre 2016 à 02:35:39 »

3 belle coupe offert par notre partenaire Padis
merci

1893

Organisation & Aménagement / vetement de travail

« le: 23 septembre 2016 à 02:27:20 »

un bon site ou on trouve de bon vetement
http://www.mylookpro.com/

1894

Desserts / dessert

« le: 23 septembre 2016 à 02:23:26 »

vendez vous des dessert en plus de vos pizza ,fait maison,acheter tous fait ect...

1895

Ingrédients / pomme de terre

« le: 23 septembre 2016 à 02:21:21 »

que prenez vous comme pomme de terre .

1896

Etude de marché et prévisionnel / Re : Calculer la valeur d'un fond de commerce

« le: 23 septembre 2016 à 01:15:33 »

normalement i
les bilant il doivent les avoir

1897

Offre/recherche pizzaïolo(a) / Re : Recherche pizzaiolo confirmer sur MACON 71000

« le: 23 septembre 2016 à 01:07:14 »

bon si il y a un bon salaire je vais y aller mais un tres bon salaire 

1898

Fromages / Re : Reportage sur la mozza

« le: 23 septembre 2016 à 01:02:30 »

et oui on trouve de tous malheureusement et c est pareille avec la mozza que les pizzaïolo utilise

1899

Pétrins / Re : Comment utilisez vous votre petrin ?

« le: 22 septembre 2016 à 01:32:08 »

je sais pas combien de litre mais je pourais mettre 2 a 3kg de plus.je pense le petrin comme tout les outil il faut pas le maltraiter  et ne pas travailler tous les jour au maximum de ca capacité donc prevoir plus gras au prochain achat 

1900

Distributeurs de pizzas entretien et dépannage / Re : distributeur

« le: 22 septembre 2016 à 01:13:02 »

merci du retour ,comme je l ai dit c est dommage de pas avoir plus de retour

1901

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouveau sur le forum

« le: 22 septembre 2016 à 01:09:46 »

bonjour et bienvenue sur le forum

1902

Etude de marché et prévisionnel / Re : Calculer la valeur d'un fond de commerce

« le: 21 septembre 2016 à 00:40:23 »

celui qui a vendue a 85 000 c est bien il devais avoir un bon emplacement

1903

Techniques / la marinara

« le: 19 septembre 2016 à 02:40:31 »

pour ceux qui prepare la marinara a Rome

http://www.menupizza.it/ricette-pizza/289/ricetta-pizza-marinara/
http://www.silviocicchi.com/pizzachef/la-pizza-marinara-ricetta-e-preparazione/?lang=en

1904

Techniques / Re : stage de ville

« le: 19 septembre 2016 à 02:38:52 »

 

1905

Techniques / Re : stage de ville

« le: 19 septembre 2016 à 02:31:12 »

oui on poura normalement un petit peu