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Les salons, foires expositions / Re : Parizza 2013
« le: 15 mars 2013 à 01:09:17 »
Tiens cos, comme ça tu me reconnaitra facilement ))))))))))))
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Les salons, foires expositions / Re : Parizza 2013« le: 15 mars 2013 à 01:09:17 »
Tiens cos, comme ça tu me reconnaitra facilement ))))))))))))
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Les salons, foires expositions / Re : Parizza 2013« le: 14 mars 2013 à 23:46:59 »
Thierry tu arrive à trouver des tomates gouteuses en cette période, là tu m’intéresse. Actuellement je trouve que des truc du maroc et autres sans aucun gout.
1908
Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour« le: 13 mars 2013 à 23:27:09 »
par contre je sais si tu le sais : normalement ton four est équipé d'un gicleur à gaz butane/ propane.
En camion on utilise du propane car ça ne gel pas, contrairement au butane qui craint le froid. A toi de voir ce que tu utilisera selon le lieu et le moment que tu veux utiliser ton four. Amuse toi bien. 1909
Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour« le: 13 mars 2013 à 23:07:06 »
salut et bienvenu
pour ton four à gaz il te faut juste un flexible et un détendeur direct sur la bouteille, pas besoin de robinet de sécurité. Perso, je te conseil ça : http://www.butagaz.fr/produits/bouteilles-gaz/branchements-bouteilles-classiques.aspx C'est un détendeur à clips rapide qui à une sécurité (le petit bouton vert sur le dessus) Bien entendu si tu à un robinet de sécurité c'est toujours mieux mais pas obligatoire pour un usage privé. 1910
Aménagement d'un Camion / Re : Re : Re : Besoin d'un avis sur ce camion« le: 10 mars 2013 à 17:19:39 »qu'est ce qui est impossible ? Impossible de travailler correctement dans le sud avec si peu de froid. Pas de saladette, un frigo top et un frigo de ménage. Autant dire rien de bien utile. 1911
Aménagement d'un Camion / Re : Besoin d'un avis sur ce camion« le: 10 mars 2013 à 16:27:46 »
salut, à mon avis dans le sud avec si peu de froid c'est impossible.
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Imprimeries - Enseignes - Vitrines / Re : Vitrine« le: 09 mars 2013 à 23:55:00 »
et pour les dernières pizz à 20 cm du sol
1913
La Carte / Re : Taille des pizzas« le: 07 mars 2013 à 23:19:21 »
perso je fais que du 33 cm, avec le recule j'aurai du faire que du 31.
ça fait combien de temps que tu fais tes 2 tailles ![]() Pose la question à tes clients et note tes résultats, genre pendant 15 jours, c'est le mieux à mon avis car nous on à une vue trop extérieur. 1914
Actualités des pizzaiolos / Re : local pizza« le: 07 mars 2013 à 12:54:45 »
ça parait propre, bon signe. Et tous le matériel il le laisse (table, chaise, kebab et autres)
?
1915
Recettes d'Empatements / Re : Re : Re : Compte rendu« le: 06 mars 2013 à 01:55:02 »
je pense que la pierre de cuisson y est pour beaucoup dans le résultat, plus que le four. 1916
Actualités des pizzaiolos / Re : local pizza« le: 28 février 2013 à 17:19:13 »
Oui pour moi il faut repeindre la facade pour bien montrer le changement de proprio
et non pas la repeindre dans les teintes des autres autour, il faut qu'on te voie, que tu démarque, les clients qui roulent doivent te repérer en 1/4 seconde. 1917
Humeurs du Jour / Re : anniversaire« le: 26 février 2013 à 01:33:06 »
Joyeux anniversaire
Laurent. 1918
Actualités des pizzaiolos / Re : local pizza« le: 25 février 2013 à 19:32:01 »
t'as une annonce quelque part ? car je l'ai jamais vu celui là (non, non je ne cherche pas un camion, mais j'aime bien regarder de temps en temps ce qu'il y à sur le marcher)
1919
Actualités des pizzaiolos / Re : local pizza« le: 24 février 2013 à 10:08:31 »
ok, avec plus d’indices : J'ai trouvé.
Ben y'a de la place pour ce garer, et en plus des 2 côtés de la route, à savoir si elles sont libre aux heures de services. Rue passante, par contre à l'heure actuel on le voit que quand on est dessus, donc à corriger. Pour que les clients s’arrête faut qu'ils le prévoit plusieurs centaines de mètres avant. 1920
Actualités des pizzaiolos / Re : local pizza« le: 24 février 2013 à 09:49:00 »
salut will, c'est la boutique d'informatique ?
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