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Par exemple j'ai la fermière pdt poulet bleu dont les clients prennent plutôt avec du chèvre. Je la transforme en "fringale" avec du chèvre et 30c de plus ... je sais qu'elle va être demandée
Tu sais il y en a qui me sortent des anciennes cartes, alors bon ... Et ça me permet de rester collé à la saison : pizza patates l'hiver VS pizzas salades l'été par exemple. Ils ont l'habitude du changement. En début d'activité je pense que c'est normal de changer, le temps de connaître les goûts de ta clientèle ...
De ce que j'ai pu comprendre après le pic de la nouveauté il y a une belle baisse, plus que la normale. Profite de cette affluence pour monter au plus haut et ainsi compenser le calme à venir ... novembre est un mois assez calme en plus ... Courage !
Tu peux créer ton propre logiciel et certifier qu'il est conforme. En qu'à de contrôle, si jamais il s'avère que le logiciel sous-cité ne l'est pas, alors qu'il y a un certificat, tu pense avoir l'amende ? Perso je ne pense pas ... Ils ne contrôlent pas les logiciels mais ta compta.
une bâche, du duct-tape pour le renfort, des œillets sur le duct-tape, des mini-tendeurs entre les oeillets et le leste ... du moins en bivouac c'est ce qu'on fait pour un tarp perso ... mais une solution pro est toujours plus durable
Après comme tu le dis, il y en elle quelques imperfections, notamment la validation des commandes (pour imprimer le ticket) qu'on ne peut plus modifier par la suite (ex : ajout d'un supplément, d'une bière etc). Moi j'valide rien , j'encaisse direct Il y a aussi l'affichage des commandes en court qui pourrait être par ordre chronologique de date de valeur, etc ... faut pas hésiter à leur envoyer un email pour suggérer des modifs. Ils l'ont fait la dernière fois
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