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France Pizza Tour / Re : Qualifié fédé pour la finale des championnats de france

« le: 19 février 2017 à 01:04:37 »

Oui à voir. Mais je pense faire un mélange sucré salé ça me tente bien .Après le plus dur c trouver la base .Puis le restant. charcuterie je trouve assez courant .La viande agneau canard ect.. cuisson aie... Et les poissons ça me dirait bien mais la cuisson trouver compliqué je pense. Bonne nuit à vous j'vais dormir en espérant le déclic la pizza  de rêve...

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Final st Etienne

« le: 19 février 2017 à 00:51:54 »

OK.rien reçu.tromper d'adresse aussi bien.

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France Pizza Tour / Re : Qualifié fédé pour la finale des championnats de france

« le: 19 février 2017 à 00:47:31 »

Inscription faite à l'instant.
Je suis hébergé par le cousin de ma femme dans le 78. Nickel.bref plus qu'à trouver la pizza c un casse tête....

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Final st Etienne

« le: 18 février 2017 à 23:31:39 »

Ya 3 convocation apparemment .mais pas de mail.je capte pas .pas le choix d'aller de bohneur .

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Final st Etienne

« le: 18 février 2017 à 15:56:00 »

Nada fin de journée jspr

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Final st Etienne

« le: 18 février 2017 à 01:12:52 »

Vous avez reçu un mail pour l'heure de passage...

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Question/retour sur les écoles / Re : financement formation

« le: 17 février 2017 à 14:50:10 »

Salut pôle emploi ma financer ma formation . 2 rendez-vous vous pour leur parler de mon projet et ça été accepter.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : A tous bonjour !!!

« le: 17 février 2017 à 10:33:42 »

Salut et bienvenue

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Desserts / Re : Siphon

« le: 16 février 2017 à 23:04:18 »

OK cool je teste demain Merci

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Desserts / Re : Siphon

« le: 16 février 2017 à 22:12:12 »

Une seule.

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Desserts / Siphon

« le: 16 février 2017 à 21:49:45 »

Salut est ce que vous êtes servi d'un siphon pour réaliser des mousses. J'ai tester une mousse de mangue . C'est ressorti liquide pourtant je l'ai couper avec de la mascarpone et 4 heure au frais.ca tient pas vraiment sur la pizza.merci

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : petite nouvelle

« le: 16 février 2017 à 08:03:56 »

Salut et bienvenue . Pôle pizza au top...

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France Pizza Tour / Re : Qualifié fédé pour la finale des championnats de france

« le: 15 février 2017 à 15:35:48 »

Un qualifié de plus .Patrice bogy de l'Ardèche.Content pour toi .bravo

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour !

« le: 14 février 2017 à 18:21:46 »

Salut et bienvenue

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Fours à bois / Re : Problème de chauffe

« le: 14 février 2017 à 14:25:21 »

Super ca.Merci bien pour les conseils.