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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Ticket restaurant

« le: 04 avril 2014 à 22:50:41 »

Je l'ai imprimer ce midi et afficher sur le camion , les clients commence à comprendre que cette carte n'est pas un avantage pour personne 
Merci à Philou et Laurent pour ce texte 

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Fromages / Re : Maestrella : Ça frôle l'escroquerie !

« le: 03 avril 2014 à 09:02:04 »

Salut Philou, il serait intéressant que tu nous indique le numéro du lot qui figure au dos 

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Ticket restaurant

« le: 02 avril 2014 à 22:33:09 »

Nous en avons parler avec Philou cet AM , nous pensons qu'il serait bien de faire une synthèse de l'article du journal , en insistant surtout sur les inconvénients de cette carte restaurant .
Je travaille dessus très vite  je suis à l'écoute de vos versions 

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Re : Re : Ticket restaurant

« le: 02 avril 2014 à 15:52:34 »

les grands esprits se rencontrent

PICARDS EN FORCE !!!
je contacte les administrateurs afin de voir le projet d'éditer un tract à télécharger su le forum afin d'expliquer à nos clients qu'il faut refuser la carte que proposent leurs employeurs 

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Ticket restaurant

« le: 02 avril 2014 à 15:34:14 »

J'ai renvoyer la demande de mise à jour TPE il y a 1 mois.
J'ai rayer celle-ci en écrivant en travers :
Non équipé de TPE et pas prévu de le faire , donc REFUS DES PAIEMENT CARTE RESTAURANT !!!
CONTACTEZ-MOI SI VOUS AVEZ UNE SOLUTION .

J'attends toujours d'être contacté 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : On m'appel Dur, Dur À Cuire.

« le: 31 mars 2014 à 16:23:03 »

J'ai une drôle d'impression depuis l'ouverture de ce topic par notre "dur à cuir" comme une impression de te connaitre depuis longtemps  ton phrasé , la longueur et la précision de tes post , ton style, ta connaissance des sujets de société  etc.....
enfin , j'me trompe peut-être mais j'ai un sacré doute  nous ne connaissons ni ton nom et prénom , et quand bien même , tu pourrai te rebaptiser pour l'occasion 
Cela dit , je rejoins l'analyse de Christian concernant cette niche , bonne chance 

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Aménagement d'un Camion / Re : Organisation pour pizza à la sortie de la discothèque.

« le: 28 mars 2014 à 23:05:42 »

PLUS JAMAIS !!!! perso je pense , comme beaucoup que ce genre de prestations sont risquées , pour toi, ton matos    j'ai déjà donner il y a bon nombre d'année en friterie, et un collègue il y a peu de temps ....
au secours  je te passe les détails que tu imagine peut-être 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : On m'appel Dur, Dur À Cuire.

« le: 27 mars 2014 à 22:06:42 »

Je confirme , tu porte bien ton pseudo 
Pour être clair , OUI , c'est possible de vendre une pizza 33cm , même celle dont tu parle avec la viande hachée.
Tu ne vendras pas à perte mais avec une marge réduite , donc , il te faudra en faire 4 fois plus pour gagner la même chose .... au lieu de sortir cette pizza à 10e et d'en faire 50 , il faudra en sortir 200 
Mais il faut être capable d'assurer cette quantité , et la quantité de stockage 
Pourquoi te compliquer et vouloir concurrencer avec un prix bas ? le client ne va pas toujours dans ce sens , il est parfois prés à mettre le prix afin d'avoir une très belle qualité et un très bon service .
A toi de voir , tu comprendras mieux les ficelles du métier avec l'expérience 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : re presentation

« le: 26 mars 2014 à 19:59:04 »

Salut Yael,  Content de te revoir , bienvenue à la maison 

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Fromages / Re : Re : CHEDDAR OR NOT CHEDDAR ?

« le: 23 mars 2014 à 20:41:13 »

C'est des toastinettes hamburger sur la pizza là ?! O_O

NON !!! quand je dis cheddar , c'est du cheddar !!! 

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Humeurs du Jour / Re : À la fraîche

« le: 23 mars 2014 à 10:13:16 »

Ouzouer le marché , entre Orléans et Blois (région centre) , beau soleil , grasse matinée jusqu'à 9h , une bonne douche et hop!! au bureau de vote (car autrement j'aurai pas droit à ma remise sur ma prochaine pizza chez qq collègues)
ensuite SPORTS : footing, tennis, un peu de VTT ..... NON, j'déconne , Canapééééé , c'est Dimanche 

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Fromages / Re : CHEDDAR OR NOT CHEDDAR ?

« le: 23 mars 2014 à 00:48:16 »

cette mégaburger est à déguster avec cette tite bière (avec modération)

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Fromages / Re : CHEDDAR OR NOT CHEDDAR ?

« le: 23 mars 2014 à 00:30:41 »

Voilà mais juste après avoir poser les derniers ingrédients , donc le cheddar ne s'est pas exprimer totalement :

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Fromages / Re : CHEDDAR OR NOT CHEDDAR ?

« le: 22 mars 2014 à 20:00:29 »

Une de mes plus grosses vente en pizza du mois : LA MEGABURGER : base tomate ,mozzarella, 4 steak hachés de 45g charal, et après cuisson : 4 tranches de cheddar sur les steak , 4 tranches de tomate fraiche entre les steak , rondelles de gros cornichons et sauce burger : 13e

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Salut à tous !

« le: 17 mars 2014 à 23:19:52 »

Salut Joël , content de te lire , la farine d'étalage de chez metro , c'est le staccapizza de chez spadoni 
pour la "formeuse" je pense que tu parles plutôt de laminoir , car à ce prix !!!
attends avant d'acheter un truc que tu revendras très vite... prends le temps de prendre tes automatismes qui vont te faire aller plus vite, de jours en jours  bonne continuation l'ami .