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1996

Humeurs du Jour / Re : 2 trophée des fours grand-mére lundi 13 octobre

« le: 09 octobre 2014 à 09:34:45 »

@don-canardo : sisi tente ta chance.c'est fun les concours. L'idéal est de pouvoir tester sa pizz avant. Moi je n'ai pas pu pour le trophée de la méditerranée. Du coup j'ai fait une pizza salade que j'ai goûté dans une cuillère

1997

Humeurs du Jour / Re : Recherche d emploi

« le: 09 octobre 2014 à 09:19:22 »

Il est clair que si tu souhaites rester sur Montpeul, ça limite les choses sauf si tu veux être livreur !
La saison hiver commence début décembre et finit fin avril et là il y a du taf !

1998

La Signalétique / Re : Logo fait maison

« le: 08 octobre 2014 à 19:51:04 »

Je ne suis pas sûr que nous soyons obligés d'indiquer cette mention. Par contre si on la mentionne, on doit être dans les clous vis à vis d'elle.

1999

Techniques / Re : Petite astuce pour l etalage a la main

« le: 08 octobre 2014 à 00:30:10 »

As tu essayé d'abaisser en faisant moins de tour mais des gestes plus amples et larges ?
Lorsqu'on stresse un corps, ce dernier se contracte. Il est donc difficile de le relâcher pour mieux l'étirer. La pâte c'est pareil

2000

Techniques / Re : Petite astuce pour l etalage a la main

« le: 07 octobre 2014 à 22:29:01 »

Et voilà avec le bac!

merci pour la vidéo.  Je me sentirai à l'étroit dans ce bac ... tant que tu t'y retrouve

2001

Techniques / Re : Petite astuce pour l etalage a la main

« le: 07 octobre 2014 à 13:00:22 »

Tu peux aussi faire une pâte plus lâche et te passer de marbre

2002

Techniques / Re : Petite astuce pour l etalage a la main

« le: 07 octobre 2014 à 12:23:26 »

Hello
Tu peux aussi prendre un grand plateau de serveur en inox ...

Abaisser dans un bac, pourquoi pas, j'aime bien la place du marbre

2003

Humeurs du Jour / Re : Disque en silicone... troué ! :(

« le: 07 octobre 2014 à 11:50:30 »

Sinon tu moule ton disque et t'y coule du silicone ...

2004

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Dans le sud

« le: 07 octobre 2014 à 10:51:00 »

Tu cherche un poste dans le coin ou t'es mobile ?

2005

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour de la run

« le: 06 octobre 2014 à 10:47:31 »

Hello&welcome

Fouille bien le forum et pose tes questions si besoin

2006

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Je me présente

« le: 02 octobre 2014 à 13:14:57 »

Hello&welcome

2007

Pétrins / Re : A combien de pâtons par jour estimez-vous l'utilité d'une bouleuse ?

« le: 02 octobre 2014 à 11:27:11 »

Ce gain de confort permet aussi de pétrir/bouler après le service., on gagne alors des heures de maturation.
Comme dit Lolo "tu veux t'amuser avec kali ?"

2008

Divers / Re : Placement local idéal

« le: 02 octobre 2014 à 10:06:03 »

Quand j'étais étudiant il y avait un camion sur le parking extérieur de la fac ... C'est ce souvenir qui a pesé dans mon choix de reconversion 

2009

Humeurs du Jour / Re : Composition perso d'un logo, votre avis!!!

« le: 01 octobre 2014 à 17:21:02 »

tu va te le coltiner pendant longtemps

tu vas te le fader un bon moment !

Pourquoi une approche négative de la relation avec votre identité? 

2010

Pétrins / Re : Spirale CASSé petrin Pizzagroup!!!

« le: 01 octobre 2014 à 14:21:07 »

Thierry Cransac c'est Côté Pizza ... c'est juste à côté de Pôle Pizza