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Le calcul du prix de revient / Re : Re : Tarif carte

« le: 17 mars 2013 à 18:47:43 »

t inquitete nataly  on la pour te repondre        
meme si des fois les questions sont bizzare   

hihi merci c'est super gentil , c'est vrai que je nage un peu en ce moment mais je suis motivée, comme on dit ya pas de questions bête, les miennes comme tu dis sont bizarres mais au moins vous êtes la pour corriger nos erreurs et nous éclairer et encore merci

 

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Le calcul du prix de revient / Re : Re : Tarif carte

« le: 17 mars 2013 à 17:42:39 »

Tout le monde peux y rentrer !

C'est au passage en caisse que l'on te demande ta carte

Ahhh merciii Damien je croyais qu'il fallait une carte pro ! ah ben j'y vais cette semaine alors merci beaucoup !!

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Le calcul du prix de revient / Re : Tarif carte

« le: 17 mars 2013 à 17:29:22 »

et comment je peux avoir le prix des ingrédients chez promocash et métro si j'ai pas de compte client ?

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Le calcul du prix de revient / Re : Tarif carte

« le: 17 mars 2013 à 16:37:22 »

et bien je pensais que les prix étaient un peu bas par rapport a ce que peux coûter les produits en général et je voulais savoir ce que vous en pensiez

désolé si je suis pas très clair si vous souhaitez on peut enlever ce post s'il ne sert a rien 

je reformulerai le message quand j'aurai plus d'info encore désolé....

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Le calcul du prix de revient / Re : Re : Tarif carte

« le: 17 mars 2013 à 13:45:39 »

il ne faut pas que le prix de chaque ingrédient au kilo, il faut réaliser chaque pizza, pour définir les quantités de chacun d'eux !

non mais oui ça je l'ai bien comprit Dam c'est ce que je compte faire pas de soucis

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Le calcul du prix de revient / Re : Tarif carte

« le: 17 mars 2013 à 11:29:33 »

Pour le prix de revient de chaque pizza je vais le faire mais il faut que je sache les tarifs de chaque produit au kg c'est en court

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Le calcul du prix de revient / Re : Re : Tarif carte

« le: 17 mars 2013 à 11:26:17 »

pourquoi vouloir ce baser sur une autre pizzeria 
il y a sur le forum une feuille de calcul  pour faire  le cout de revient de chaque pizza   suffit de chercher 
 
lui ca marguerita en 33 il la vend 7 euros   moi je suis a 14 euros 
 
alors savoir si les prix sont bon ou pas   c est lui qu il les a fait suivant c est cout de revient
 
chez moi il y en avait un qui fesait toutes les pizza en 29 a 5 euros    bon ca a durer  3 mois 

et bien je veux pas me baser sur une autre pizzeria mais cette pizzeria est en vente et je voulais justement voir ce qu'il y aurait a corriger si le chiffre d'affaire était à remonter mais c'est sur que je vous ai pas donné assez d'éléments pour ça. Vu que le camion que j'avais vu ça ne le fera pas je cherche autre chose

merci bon dimanche

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Le calcul du prix de revient / Tarif carte

« le: 16 mars 2013 à 23:39:19 »

Bonsoir à tous ,

je viens vers vous pour avoir votre avis sur cette carte ( pizza de 26, 33 et 40 cm) pour pizzeria qui fait du emporter et de la livraison

Pensez vous que les prix sont trop bas , trop élevé ou correct ?

qu'est ce qu'il faudrait changer d'après vous ?

merci d'avance bonne soirée à tous

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Humeurs du Jour / Re : "Pizza formation"...

« le: 16 mars 2013 à 19:19:01 »

Moi qui n'est pas encore d'expérience dans le métier ça me choque ! j'espère pas tomber sur ce genre de formateur ....

merci pour la video

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Humeurs du Jour / Re : Joyeux anniversaire Cos

« le: 16 mars 2013 à 17:52:34 »

bon anniversaire !!!! j'adore la pizza avec les bougies !!!

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Etude de marché et prévisionnel / Re : Re : votre avis sur le CA du camion

« le: 15 mars 2013 à 20:24:56 »

Ses chiffres sont bidon, y a quelque chose qui saute aux yeux de suite ! C'est une s.a.r.l. donc forcément il est obligé d'avoir un bilan comptable certifié et pas une mauvaise feuille. Demande lui les vrais bilans, s'il n'en a pas a te donner tu peux lui dire que ses chiffres sont faux car en s.a.r.l. il faut des bilans réalisés par expert comptable.

ouais j'ai envoyé un mail , et il trouvera un autre pigeon lol

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Etude de marché et prévisionnel / Re : Re : votre avis sur le CA du camion

« le: 15 mars 2013 à 11:38:20 »

Pas tout à fait d'accord Nataly, les formations courtes peuvent être incroyablement efficaces et lorsqu'elles sont de qualité, il n'y a pas de bourrage de crane, tout est question de pédagogie.

Quant à la formation en entreprise, je trouve que c'est une bonne chose, travailler dans le feu de l'action ouvre les yeux.

 

Ok Thierry , c'est sur si on est bien formé ya pas de raison .
l'afpa propose dans leur programme une formation en école et 2 semaines en entreprises ça peut être pas mal du coup ?

Par contre j'ai rendez vous a la chambre des métiers le 20 mars.

Dans quel ordre dois je procéder ? je dois contacter un mec qui a peut etre  des emplacements dans une zone industriel et aussi en bord de national , j'ai peut être réussit a dégotter ça mais je ne sais pas si je dois trouver le camion d'abord ou les futurs emplacements ?

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Etude de marché et prévisionnel / Re : votre avis sur le CA du camion

« le: 15 mars 2013 à 09:09:50 »

c'est clair les formations courtes et rapide c'est du bourrage de cane et après si tu pratiques pas tu perd, et ça c'est valable pour tout les métiers.
la formation proposé par l'afpa il y a formation en école et 2 semaines en entreprises pour mise en situation réel.
mais j'aimerai aussi une fois la formation effectuer faire des stages supplémentaire avec des passionnés, je ne sais pas si ça peut se trouver.

@patoche : c'est clair tu as vu l'arnaque , gazoil bois deja c'est louche lol, pour la formation je vais voir avec la chambre des métiers j'ai rendez vous le 20, comme tu dis ya surement d'autre solution possible

merci beaucoup

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Etude de marché et prévisionnel / Re : votre avis sur le CA du camion

« le: 15 mars 2013 à 00:42:23 »

 je sais bien que ça ne va pas le faire, camion pas interessant,  mais pour vous montrer un peu comment certains sont pret a tricher sur un chiffre car rien que pour le combustible et le gazoil ya du mensonge....enfin c'est mon avis je voulais avoir le votre..

bonne soirée a tous

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Etude de marché et prévisionnel / Re : votre avis sur le CA du camion

« le: 15 mars 2013 à 00:36:46 »

si je le fais c'est que pole emploi ne me l'a financera pas j'ai donné 3 devis dans d'autre école et il se bute a m'inscrire a l'afpa ( ben oui ça les arrange ! )et j'ai pas 1000 euros pour l'instant sinon il est clair que je prendrais une école réputé vous pensez bien ,  ça serait plus simple mais tout le monde n'a pas 1000 euros dans sa poche malheureusement