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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée du Grand Est

« le: 07 novembre 2017 à 20:15:13 »

Alors alors alors? Ça donne quoi ce trophée?


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Stratégie & Communication / Re : Avis pour identité graphique

« le: 02 novembre 2017 à 22:06:02 »

 C’est beau et propre!!


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Fromages / Re : Re : Chèvre et roquefort

« le: 30 octobre 2017 à 11:40:15 »

Alors , pour le chèvre je le fais sécher quelques jours en chambre froide , déballer bien sûr , ensuite il se coupe parfait et ne colle plus , idem pour le roquefort,
Le gorgonzola il faut prendre du piquante sa colle pas puisque c'est sec ,
Pour les autre fromage tu peux éventuellement les tranchées et les rouler dans le parmesan , perso je tranche et je supperpose les tranches sur des feuilles de papier sulfurisé.

Il m'a convertit à cette pratique, c'est vraiment top de chez top pour le chèvre, j'ai pas encore testé pour le roquefort!

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Aménagement d'un Camion / Re : nouveau camion

« le: 27 octobre 2017 à 18:07:32 »

Ah ouais!! J’aime beaucoup la carrosserie! Hehehe... super four [emoji106]


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France Pizza Tour / Re : France Pizza Tour 2017/2018 ?

« le: 26 octobre 2017 à 22:54:50 »

bon voila j'ai pris une tarte a clermont mais j'etait trop fatigué pour faire quelques choses de bien, quelques fois on pense etre en forme et! et! et!et! merde

Faut dire que t’enchaîne pas mal! Mais t’inquiète tu as déjà brillé ailleurs!...

Et puis faire une tarte à la place d’une pizza quelle idée! [emoji16]


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Stratégie & Communication / Re : Avis pour identité graphique

« le: 26 octobre 2017 à 18:04:38 »

Super, content pour toi! J’aime bien le nom de tes menus enfants!




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Les autres concours / Re : Coupe d Europe Milan 2017

« le: 26 octobre 2017 à 18:01:37 »

 Lolo a passé l’arme à gauche?? Chez Lola ça sonne bien aussi! Hehehe

Bravo à tous


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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour

« le: 26 octobre 2017 à 17:57:08 »

Salut et rebienvenue. Par contre si j’étais toi je fermerai la porte parce qu’il commence à faire froid le soir! ?


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Humeurs du Jour / Re : Bandeau partenaires

« le: 25 octobre 2017 à 18:14:08 »

Magnifique post! [emoji38]


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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour

« le: 24 octobre 2017 à 09:33:54 »

Bonjour et bienvenue, t’es dans quel coin?


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Les autres concours / Re : Coupe d Europe Milan 2017

« le: 24 octobre 2017 à 09:32:19 »

Aller les gars vous allez tout déchirer... euh pas la pâte hein!


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Stratégie & Communication / Re : Avis pour identité graphique

« le: 16 octobre 2017 à 07:39:28 »

Super, content pour toi!
Tu as bien réagit en baissant le nombre de pizzas pour être plus efficace. Tu vas bientôt pouvoir faire 6 pizzas au quart d'heure sinon Matthieu va se fâcher! [emoji16][emoji16][emoji16]

Bonne semaine, bon courage pour la suite et surtout pleins de
Bonnes pizzas


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Stratégie & Communication / Re : Avis pour identité graphique

« le: 13 octobre 2017 à 07:17:06 »

Ça va le faire! Bonne ouverture et vend pleins de pizzas [emoji6]


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Rome / Re : Rome 2017

« le: 09 octobre 2017 à 21:57:55 »

Woow, super!! Bravo!
+ 1 pour les photos [emoji16]


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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée du Grand Est

« le: 09 octobre 2017 à 21:54:20 »

Évité surtout d utiliser des vin d Alsace , souvent frelaté et indigeste

Ahahahah, tout comme le kir du Val de Loire c'est ça??


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