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Fours gaz - électricité / Re : Temps de chauffe cuppone g6

« le: 10 avril 2018 à 15:12:02 »

quand on me là installé j'avais des flammes presque jusqu'au centre du four car gicleur gaz de ville, j'ai tourné tous le w-end comme ça, soit disant selon le vendeur ça risqué rien.

ensuite bon gicleur, les flammes font la longeur qu'ils y à entre les bruleurs et la sole, elles touchent la plaque de fonte mais peut.

moi j'adore les gents qui posent des question mais qu'ont revoient que le jour où ils ont une autre question à poser, sans bien sur donner des news entre temps (je parle pas pour toi pizzaboy)

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Actualités des pizzaiolos / Re : prestation mariage

« le: 08 avril 2018 à 09:52:50 »

Demande à Nech, il est pas loin

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Presses - Formeuses / Re : Photo de pizzas a la presse

« le: 03 avril 2018 à 09:28:42 »

Matthieu, t'es pas un bon exemple, beaucoup n'ayant pas la maitrise sorte autre chose comme résultat

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Reportages sur la pizza / Re : Alba Pezone

« le: 20 mars 2018 à 13:38:05 »

Bonjour, je l'ai mais aucune idée vu que c'est un cadeau, ça fait pas avancer le schmilblick

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Fours gaz - électricité / Re : Temps de chauffe cuppone g6

« le: 20 mars 2018 à 00:30:59 »

il est neuf ?

je demande pour une raison s'il est neuf re-contact le vendeur pour lui expliquer ton cas.

Il y à peu de temps j'ai du changer l'electrovanne, quand je l'ai installé le four était très long à chauffer et ensuite pendant le service galère car il arrivé pas à suivre le débit, je les ai recontacté et m'ont expliqué que sur sur cette électrovanne il y à un réglage à faire pour qu'il ai un meilleur débit donc une chauffe plus rapide. Donc si tu là acheté contact les pour leur dire que ton électrovanne doit être mal réglé, ce serait beaucoup mieux que ce soit eux qui le face; si tu peu pas l'electrovanne est dans le boitier de droite, faut ouvrir le panneau sur le côté mais difficile d'accés.

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Fours gaz - électricité / Re : Temps de chauffe cuppone g6

« le: 18 mars 2018 à 16:51:46 »

normalement en 1/2h le thermostat est à la bonne température, et utilisable au bout de 3/4d'h, à 1/2h la sole n'est pas encore suffisamment chauffe pour une bonne cuisson.

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Offre/recherche pizzaïolo(a) / Saison Pizzaïolo sur Béziers (34)

« le: 16 mars 2018 à 13:17:11 »

Restaurant La Villa

Nous recherchons notre Pizzaïolo pour cette saison.
- Autonome sur le poste.
- CDD temps plein de 5 mois.
- Sachant étaler à la main.

Expérience des saisons indispensable.
Poste en contact avec la clientèle - Anglais souhaité
(Possibilité de Logement.)
Envoyer CV et Photo à: eat.go@free.fr
Information complémentaire: 06 98 99 33 89

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Humeurs du Jour / Anniversaire Cos

« le: 16 mars 2018 à 00:20:36 »

Joyeux anniversaire Mr Président

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Actualités des pizzaiolos / Re : vote

« le: 11 mars 2018 à 09:47:23 »

fais, fais et refais

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Actualités des pizzaiolos / Re : vote

« le: 09 mars 2018 à 13:18:49 »

fait aussi cette nuit

on peut voter toute les 10 mn

mais je trouve bizarre qu'en payant on puisse acheter des Votes

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Stage fédé / Escalquens / Mardi 13 Mars 2018

« le: 03 mars 2018 à 23:31:03 »

le retour en voiture va être dur, mais ça me va aussi

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Pétrins / Re : Capacité du petrin

« le: 02 mars 2018 à 16:27:32 »

environ les 2/3 si je me trompe pas, il y à un sujet sur le forum plus détaillé

2/3 de 22 ça te fait environ 14

ça c’est pour un résultat optimum, sans fatigué ton pétrin, bien sur il peu faire un peu plus mais forcera plus. Si tu utilise des farines fortes il est déconseillé de dépasser les 2/3

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : repas du 12 mars

« le: 27 février 2018 à 01:18:16 »

Yes, 1 personne

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée du Meilleur Pizzaiolo Sud-Ouest

« le: 23 février 2018 à 15:17:03 »

Trophée Oui, 50€, formation Non

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée du Meilleur Pizzaiolo Sud-Ouest

« le: 21 février 2018 à 23:32:21 »

Matthieu, pourquoi certaines spécialités citées on une **** à côté ?