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je demande pour une raison s'il est neuf re-contact le vendeur pour lui expliquer ton cas.
Il y à peu de temps j'ai du changer l'electrovanne, quand je l'ai installé le four était très long à chauffer et ensuite pendant le service galère car il arrivé pas à suivre le débit, je les ai recontacté et m'ont expliqué que sur sur cette électrovanne il y à un réglage à faire pour qu'il ai un meilleur débit donc une chauffe plus rapide. Donc si tu là acheté contact les pour leur dire que ton électrovanne doit être mal réglé, ce serait beaucoup mieux que ce soit eux qui le face; si tu peu pas l'electrovanne est dans le boitier de droite, faut ouvrir le panneau sur le côté mais difficile d'accés.
normalement en 1/2h le thermostat est à la bonne température, et utilisable au bout de 3/4d'h, à 1/2h la sole n'est pas encore suffisamment chauffe pour une bonne cuisson.
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environ les 2/3 si je me trompe pas, il y à un sujet sur le forum plus détaillé
2/3 de 22 ça te fait environ 14
ça c’est pour un résultat optimum, sans fatigué ton pétrin, bien sur il peu faire un peu plus mais forcera plus. Si tu utilise des farines fortes il est déconseillé de dépasser les 2/3
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