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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re présentation
« le: 25 février 2014 à 11:04:46 »
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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re présentation« le: 25 février 2014 à 11:04:46 »
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Humeurs du Jour / Re : Cours d'orthographe !« le: 24 février 2014 à 13:43:34 »
Moi c'est juste pour inciter tout le monde à faire une petit effort hein, je ne pars pas en guerre
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Humeurs du Jour / Re : Re : Cours d'orthographe !« le: 24 février 2014 à 13:41:43 »Les très anciens du forum sauront vous dire comme j'ai été "lourd" parfois avec l'orthographe mais pour une fois que ce type de post ne vient pas de moi, j'en suis ravi !
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Humeurs du Jour / Re : Cours d'orthographe !« le: 24 février 2014 à 10:51:20 »
Si j'ai le temps ça me dérange pas de corriger... Mais bon
![]() Enfin juste comme pour la pizza pour laquelle on veut toujours s'améliorer, hop un petit effort d'écriture ! ![]() Prenez 2 minutes pour vous relire quitte à vérifier sur le net (ça m'arrive aussi !), posez-vous les petites questions des terminaisons etc, et très vite ça (re)viendra ! 2105
Humeurs du Jour / Cours d'orthographe !« le: 24 février 2014 à 04:32:25 »
Messieurs dames,
Ne le prenez pas mal mais certains font des fautes d'orthographes très fréquentes, on a parfois du mal à déchiffrer alors n'hésitez pas à venir ici jeter un coup d'oeil pour une petite mise à jour ! Certains mots sont trompeurs (comme les adverbes, on ne sait jamais combien de M...), parfois on oublie le S d'un pluriel, et ces fautes-là ne sont pas "graves" on va dire.. ![]() Les plus fréquentes :
Hum hum il y en a d'autres mais c'est déjà pas mal ![]() L'orthographe est très importante, le français est une langue difficile, soit, mais aussi très complète, et je pense qu'il faut essayer de la préserver. Merci
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Actualités des pizzaiolos / Re : Re : promo« le: 24 février 2014 à 03:59:04 »bonjours a tous Pizzaquito si je puis me permettre une réflexion... Attention aux fautes d'orthographe, surtout si c'est pour tes clients n'est-ce pas... "pour 2 pizzas achetées" car "pizzas" c'est féminin pluriel ; pour la touche % n'oublies pas d'appuyer sur Maj lol ; aussi le participe passé c'est é et non pas er qui est l'infinitif ![]() Je crois que je vais faire un post "cours d'orthographe" ![]() Enfin encore une fois sur le forum ça passe mais attention pour ce qui est destiné aux clients ! Si t'as besoin de correction tu sais où demander...
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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : et une pizza à l'aïoli ?« le: 23 février 2014 à 13:28:53 »
Merci Nataly,
Par contre ça ne nous en dit pas plus sur l'aioli en lui-même ! Est-ce que ça fait gras comme une mayonnaise au chaud ? Faudrait des photos... Agent 007, vous savez ce qu'il vous reste à faire ![]()
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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : J'ai tenté la teglia..!!« le: 22 février 2014 à 10:54:28 »
Merci les gars pour les compliments, c'est très encourageant !!
![]() Je pense que je retesterai de temps en temps (comme je disais avec la farine française par exemple), et je vous tiendrai au courant !
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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : pizzasregis« le: 21 février 2014 à 01:36:28 »
Salut Regis, bienvenue sur le forum. Apparemment certains d'entre vous se connaissent déjà !
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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : Présentation« le: 20 février 2014 à 13:08:31 »Bonjour et bienvenue sur le forum,Enfin entre 1 et 2 cm ! 2111
Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation« le: 20 février 2014 à 12:37:20 »
Bonjour et bienvenue sur le forum,
270g pour 33 cm ce n'est pas "très" fin (apparemment le standard c'est 280g pour 33 cm donc t'es pas loin), moi en ce moment je suis à 240g pour du 33. J'arrive à avoir des trottoirs d'environ 1 cm de haut et le centre est très fin. J'aime bien comme ça
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Recettes d'Empatements / Re : Re : Re : empatement huile tournesol/huile d'olive« le: 20 février 2014 à 12:30:57 »si tu laisse les noyaux aussi ..! ![]() Voilà pourquoi je me suis cassé des dents ! lol 2113
Recettes d'Empatements / Re : empatement huile tournesol/huile d'olive« le: 20 février 2014 à 11:04:49 »
Salut Christian,
A l'époque où je faisais la pizza sans protocole précis à la maison (et en gros avant de découvrir le forum), je mettais une grosse dose d'huile, mais en tous cas je voyais clairement une différence entre l'olive et la tournesol : l'olive rendait la pâte plus granuleuse, un peu sablée limite, alors que la tournesol, sûrement plus fine, rendait la pâte lisse et douce. Voilà voilà... 2114
Recettes d'Empatements / Re : force et maturation?« le: 20 février 2014 à 10:58:41 »merci thierry HAHAHAHAHA !!!! (...) Je sais Dany ! Tu l'avais écrit je me souviens
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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : Re : CHERCHE CONSEIL« le: 20 février 2014 à 09:23:27 »salut Lou Légèrement ![]() Mais j'aime bien ce goût moi des fois je mange un peu de levure crue, comme ça !!! lol21g comme m'avait expliqué Thierry G ce sont les doses prescrites par les fournisseurs, et/ou les doses utilisées en boulangerie... |