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Messages - COTE PIZZA

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une autre

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Alain tu parle des hottes casquette sur les fours électrique ?

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Merci thierry pour ces belles installes, ça dépote ...
Le four de la première photo (four à droite de la saladette) n'est pas trop difficile d'accès ?
C'est quoi comme meuble dans la dernière photo ? Avec ouverture comme un coffre ?

Oui bien vu Daniel et je suis entièrement d'accord avec toi mais c'est le client qui souhaiter la même chose que c'est autres magasins  :(   il y a une table réfrigérer 4 portes de 2,70 m et la vitrine réfrigéré est de 2 m  pour l'ouverture du four et il sort les pizza sur une autre table dans sont dos 

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Quelque Photos d'agencement 

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Bonjour et bienvenue Max  :)

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Actualités des pizzaiolos / Re : Attaqué par une grosse boîte !
« le: 12 juillet 2014 à 18:08:50 »
j'ai trouver sur les pages jaunes en fait maintenant il s’appelle plus pizza pino mais CHEZ PINO  OU CHEZ PINO CHRISTIAN   

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Thierry je sais pas si il a perdu son procès mais en tout cas il existe toujours sous le nom pizza pino

Je me rappelle qu'il avait perdue ....  et je crois qu'il avait du changer quelque chose mais quoi ?  je vais demander a un amis qui le connait mais de toute façon je parle  de plus ou mois 15 ans en arrière et la personne avait déjà une bonne cinquantaines il doit surement être a la retraite ou avoir vendue quoi que   :) 

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Actualités des pizzaiolos / Re : Attaqué par une grosse boîte !
« le: 12 juillet 2014 à 09:46:32 »
Je pense qu'il faut pas répondre aux mails et attendre un éventuelle courrier AR  de mise en demeure il est possible qu'il te demande de changer le non , logo si ils estimes que ça  ressemble trop a se qu'il ont déposer a l'inip  mais bon ça ne se fait pas en un jours mais après plusieurs mois de procédure ....  sur Valence il y avait un point de vente tenue par un monsieur qui s’appeler Pinot il avait donc appeler sa pizzeria Pizza PINO  je ne me rappelle pas exactement du jugement  et des sanctions   mais il avait perdue contre le groupe parisien  après des années de procédures .
Bonne chance a toi mais ne t’affole pas   :) 






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Bonjour Loic
Il faut que trouve les bons réglages de températures des plateaux  puis le temps de pressage et surtout que tu adapte ta pâte a la machine  ;)   il ne faut pas oublier que ça reste une machine....  se n'ai pas elle qui va s’adapter a toi ou a ton protocole mais le contraire  ....  bonne chance  a toi  :)

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Aménagement d'un Camion / Re : Entourage de four à bois
« le: 07 juillet 2014 à 20:08:02 »
 Le dibond c'est bien mais ça reste très cher au m2 .....    un peut comme la pizza  lol     ;D



Oui c'est ça c'est imprimer sur le panneau pas coller dessus  après pour le prix perso sa ne me choque pas spécialement   

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Aménagement d'un Camion / Re : Entourage de four à bois
« le: 07 juillet 2014 à 19:43:45 »
pour le dibond tu le trouvera chez un fabriquant d’enseigne de toute façon si tu veut un logo ou une photo tu sera obliger de passer par lui .. l'avantage c'est le  poids du dibond très léger , par contre il faut que ton four ne refoule pas et qu'il soit bien isoler autrement je ne suis pas sur que la photos sur le dibond apprécie , pour l’hygiène je pense que sa peut le faire mais il vaut mieux se renseigner avant .....     

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Aménagement d'un Camion / Re : Entourage de four à bois
« le: 07 juillet 2014 à 16:17:49 »
Je ne retrouve pas la photo mais j'avais vue sur Facebook  un four a bois  avec une superbe photo coller sur Panneaux Alu Dibond c’était magnifique  il avait la tour de pise et autres monument italien  ...   

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