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Fours gaz - électricité / Re : four oem bozzolo

« le: 20 octobre 2009 à 23:31:54 »

De rien

Si t'as besoin d'autres Infos sur ce four n'hésites pas !

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France Pizza Tour / Re : photo pizza

« le: 20 octobre 2009 à 16:55:10 »

Sole Mio

En coucours tu peux te permettre de t'exprimer, de sortir des pizzas que tu ne peux pas faire dans ta boutiques.. Tous les delires sont permis .... mais Attention ça doit être Beau et Bon !

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France Pizza Tour / Re : coupe de france pizza !!!!

« le: 20 octobre 2009 à 16:45:03 »

Moi ça me vas !!

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Fours gaz - électricité / Re : four oem bozzolo

« le: 20 octobre 2009 à 16:20:16 »

Bonjour Remy

Je viens de voir ce post à l'instant

L'Oem Bozzolo est un four Oem d'ancienne génération, c'est un bon four mais vendus un peu cher ....
Par contre le Second est un Oem modele DS Mécanique, il est mieux que le premier, plus moderne et mieux isolé.
Moi je possede le ds electronique, c'est un excellent four, la cuisson homagène et la qualité de bonne facture
Sans hésitation ....je prends le ds

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France Pizza Tour / Re : coupe de france pizza !!!!

« le: 20 octobre 2009 à 16:13:46 »

Il faut qu'on la programme tous ensemble Afin qu'il y est le maximum de personne l'ideal un debut de semaine apres 22h

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France Pizza Tour / Re : photo pizza

« le: 20 octobre 2009 à 15:54:11 »

Bonjour solemio

Bienvenue sur ce forum dedie a la pizza de qualité !!

voici celle ci !! ça pourrait en etre une ....

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France Pizza Tour / Re : coupe de france pizza !!!!

« le: 20 octobre 2009 à 15:48:11 »

Bonjour a Tous

Nous allons organiser une soirée Live sur le forum ou vous pourrez poser toutes les questions dont vous n'avez pas de réponses et l'équipe de la fédé sera la pour y répondre

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France Pizza Tour / Re : La coupe de France

« le: 20 octobre 2009 à 09:24:34 »

Bonjour a tous

Pour ceux qui veulent passer le Lundi, les places pour le lundi commmencent a diminuer, n'Hesitez pas a reserver et a vous inscrire en ligne sur le site internet de la Fédé
www.fede-pizza-france.fr

Merci

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Problème avec la mairie

« le: 19 octobre 2009 à 20:29:02 »

Sacré François !!

Toujours la au bon moment avec la bonne réponse !

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Reportages sur la pizza / Re : Le Parisien (Lecce)

« le: 19 octobre 2009 à 10:24:13 »

" Le raté à une Olive "    ........  Le pire.... c'est que j'ai eu le temp de lui chercher mais pour Thierry les olives sont sacrés, il a une poche secrète dans son sac espret pour ça !!

Mon raté à moi, le balsamique..... que j'avais préparé pour calligraphié le parchemin que j avais réalisé au centre de la pizza .....
résultat..... je l'ai oublié a l'Hotel

Les Gars... un conseil.... Faites vous des listes ..... pour rien oublier

Le seul qui n'a pas eu de raté c'est Yann !! Grace a Ryanair !!

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Divers / Re : paton en plastique

« le: 18 octobre 2009 à 15:34:13 »

Merci,

on a fait ce qu'on a pu avec ce qu'on avais !!

mais c'est quand meme un bon resultat !! 

Aprés m'être égarer a salsomaggiore , je retrouves mon envie !!

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Divers / Re : paton en plastique

« le: 18 octobre 2009 à 15:29:27 »

Ciao Grego !!

Oui Super !! et toi ?

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Divers / Re : paton en plastique

« le: 18 octobre 2009 à 15:21:53 »

Bonjour a tous

ça y est !! j'ai fait rentrer 50 patons Silicone d'une tres grande qualité , ressemblant a une vrai pizz, elles seront en vente sur le stand de la fédé à chalon !!

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Organisation & Aménagement / Re : Four electrique Cupone

« le: 18 octobre 2009 à 13:11:33 »

Exact Pour moi pareil !
 
Avec un super four bien regler Pas besoin de tourner les pizzas ! je le faits parceque c'est un "tic" pris car je n'ai pas eu que des "Super FOURS" !!
Maintenant le seul interet d'avoir un four electrique rotatif, c'est le fait que d'enfourner et défourner devient un jeux d'enfant plus besoin de mettre et d'aller chercher des pizzas au fond.... Elles arrivent devant vous

Si Oem en Fabrique un jour !!! Je me proposes Volontairement de tester le prototype !!!!

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France Pizza Tour / Re : Des stars comme s'il en pleuvait !

« le: 18 octobre 2009 à 12:09:57 »

Bonjour a tous

une des derniere journée de repos en Famille avant la derniere grande ligne droites pour finaliser et mettre en place les petits details !

Je voudrais ajouter au message de Thierry, la venue d'anciens ( toujours en activité)  pizzaiolos, précurseur de la pizza de qualité en France car ça n'a pas été inventé !! ça a toujours existé ! qui participaient anonymement aux premières compétitions international (bien avant que ces concours nationaux existaient) et qui ont été échauder par les tournures des évènements de ces dernières années. Ces pizzaiolos sont prêt apres de longues tractation à refaire leur apparition. ce sont dans la plupart des cas des Italiens Emigrés, des vieux de la vieille de la Pizza et eux aussi ont des choses à apporté!
Ils ont été intéressé par notre discours, Vous ferez surement leur connaissances à Chalon.

Je voudrais par ce message les remercier sincèrement.