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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Re : Trophée du meilleur Pizzaiolo 2016

« le: 24 septembre 2015 à 23:29:26 »

Pas d'excuses? même si on habite plus loin que Nantes? J'espère et je pense que la Bretagne se déplacera encore en nombre

la fédé a tout prévue pour les bretons...et même pour les nantais !
une navette aéroportée !!!
un avion quoi...

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Aménagement d'un Restaurant / Dérogations accéssibilté ERP

« le: 24 septembre 2015 à 22:28:29 »

Plus que quelques jours pour les dérogations....
Tous les ERP doivent être aux normes d'accessibilité depuis le 1 janvier 2015..mais les contraintes du bâti peuvent emmener à demander un delai supplémentaire ou une dérogation !
Date butoir pour les deux cas, le 27 septembre 2015..
comme souvent on laisse trainer, et là ça approche!
C'est mon cas....soirée passé à mettre tout cela au propre !
Rendez-vous demain à la mairie avant envoi au préfet !!!
Demande de dérogation pour impossibilité technique...on croise les doigts !

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Presses - Formeuses / Re : Re : Les presses... Quelle évolution !

« le: 24 septembre 2015 à 19:13:21 »

Je ne suis plus chérif, j'ai perdu mon insigne il y quelques temps déjà !! 

tu es devenu plus dangereux encore....en infiltré !
mais si tu veux l'étoile Alain peux te redonner ça !

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Presses - Formeuses / Re : Re : Les presses... Quelle évolution !

« le: 24 septembre 2015 à 19:03:01 »

Juste pour Alain !!
Je plussoie vos dire chers amis !!!!

là mon poulet, va falloir que tu te lèves de bonne heure pour être aussi rapide.....

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Presses - Formeuses / Re : Les presses... Quelle évolution !

« le: 24 septembre 2015 à 18:44:12 »

Salut jerome ,
Tu es rapide aujourd'hui ...cette année que tu viens de rajouter ne t'a visiblement pas affaibli !
Lucasdanielauger ...la fédé, bien que n'ayant pas pour vocation de vendre du matériel , pourra te conseiller , t'avertir ou te faire profiter de l'expérience d'autres membres, utilisateurs de presses....mais pour cela il te faudra passer par la case présentation 
Au plaisir de te lire

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 24 septembre 2015 à 16:42:04 »

Salut Rico,
bienvenu sur le forum de la fédé...
débuts difficiles, faut s'accrocher...si c'était si simple il n'y aurait que des camions partout
si la fédé peut te venir en aide....n'hésites pas !
au plaisir de te lire

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Divers / Re : Caisses et boites noires

« le: 24 septembre 2015 à 16:35:18 »

Normes NF 525 peut-etre pas obligatoire, si l'éditeur du système tient compte du cahier des charges de l'administration fiscale....c'est juste une garantie pour le professionnel que le logiciel-caisse ne le maintient pas en dehors du système légal !
Comme Daniel l'a justement fait remarquer il s'agit juste d'aller au bout d'un système, déjà optimisé mais en évolution !
A mettre ma caisse a jour, après presque 5 ans d'utilisation, j'ai préféré partir sur du neuf et déjà mis au "gout du jour"
la loi sur l'utilisation des systèmes d'encaissements a été revu il y a déjà deux ans...toujours pas entendu parlé de contrôle mais c'est la même chose que l'accessiblité aux personnes à mobilité réduite ! On attend, jusqu'au jour ou....
on peut bien évidement utiliser juste un stylo et une feuille en papier...mais les systèmes de gestion de restaurant,( télécommande etc) comme les logiciels livraison ou pizzas a emporter, font gagner beaucoup de temps , de main d'oeuvre et d'argent. Dommage de s'en passer...
Le prix à payer, double enregistrement des saisies, ouverture par l'éditeur du système d'exploitation a l'administration fiscale en cas de contrôle....mais système hyper intuitif, compta, comptes clients , avoirs, fidélité si besoin etc...tout dispo en un clic ! Travail plus fluide mais contrôlé, fut juste être carré...
pour info...
Loi n° 2013-1117 du 6 décembre 2013 relative à la lutte contre la fraude fiscale, Jo du 7

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Fours gaz - électricité / Re : FOUR CUPPONE HS

« le: 24 septembre 2015 à 10:27:42 »

Bonjour Sirus,
La Fédération de Pizzaïolos de France, et plus particulièrement le forum, n'a pas vocation a faire du SAV....puisqu'elle ne vend pas de matériel !
Par contre, si tu souhaites bénéficier des conseils et avis de tous nos membres, ce à quoi tu peux prétendre, il te suffira de passer par la case présentation...
Bon courage pour la suite,
Au plaisir de te lire,

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Divers / Re : Re : Caisses et boites noires

« le: 24 septembre 2015 à 10:19:47 »

nous on a opté pour du matériel en location... Comme ça, quand c'est en panne... maintenance ou changement... illico-presto... 

oui c'est une solution...
mais concernant la mise aux normes de la caisse ?
ton système existant a t'il était mis à jour vers la norme NF525 ?
bon à près, en théorie, si la migration du système d'exploitation n'a pas été faite, le loueur sera responsable des éventuels redressement jusqu'à hauteur de ....15% !

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Humeurs du Jour / Re : Re : restaurant disneyland

« le: 24 septembre 2015 à 08:23:03 »

Soirée reservée aux cadres!! 

Et oui......avec spa! Juste avant pour bien apprécier la soirée !!! 

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Humeurs du Jour / Re : anniversaire Jerome

« le: 24 septembre 2015 à 08:19:54 »

Je me joins aux collègues pour te souhaiter un bon anniversaire 
Une bonne journée à toi,
Tu devrais être chouchouté aujourd'hui 

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Divers / Caisses et boites noires

« le: 23 septembre 2015 à 23:08:50 »

Salut,
télécommande de prise de commande(service en salle) en panne depuis quelques temps !
Surprise, en même temps que la réparation, on m'impose(presque) une mise au normes en conformité avec les dispositions concernant la loi du 6 décembre 2013 relative à la fraude fiscale...200€ par licence(1 caisse maitre et 2 telecommandes) et par an depuis l'année de sortie de la caisse , soit 2011....pour du matériel d'occasion, j'insiste pas ! à la casse...puisque je tiens quand même à être en règle avec l'administration, j'ai préféré opter pour du matériel neuf en conformité avec la norme NF525 !
j'ai reçu aujourd'hui mon nouveau système d'encaissement au norme ...c'est du costaud, une usine à gaz, double enregistrement obligatoire, sur disque et sur clé USB.
annulations, retours, mode formation activé si besoin, mais avec employé en formation sur registre du personnel...etc, tout est enregistré, la moindre erreur de frappe risque de coûter cher
en cas de contrôle, anomalie sur le système et comptabilité rejetée !
je crois que nous sommes vraiment loin de ressembler à la Grèce...

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Humeurs du Jour / Re : Re : restaurant disneyland

« le: 23 septembre 2015 à 22:48:24 »

Alain toujours aussi souriant !! 

tu parles il dormait déjà...

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Distributeurs de pizzas entretien et dépannage / Re : inauguration

« le: 23 septembre 2015 à 22:00:51 »

Présent aussi ...je bloque deux jours pour venir chez toi Jérome !
prépare le canard...!
Plus sérieusement, comment va se dérouler ta "cérémonie" ?

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Distributeurs de pizzas entretien et dépannage / Re : assurance

« le: 23 septembre 2015 à 21:57:41 »

Salut Jérome,
effectivement compliqué l'assurance pour distributeur...mais pas insurmontable !
AXA pour moi, région Bretagne (c'est important !),je suis autour de 600 € à l'année avec option monnayeur !!
le stock figure aussi dans les garanties, de même que le fond de caisse...mais on est en Bretagne !
Aviva ( notre agence se trouve dans le Sud de la France) nous couvrait aussi pour un coût sensiblement identique..mais moins de garanties !