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Aménagement d'un Local / Re : mon futur local de prépa

« le: 08 juin 2018 à 16:40:20 »

c'est beaucoup de taf et il y en a encore à faire mais c'est très prochainement habitable, fin du mois ou début du mois prochain.
encore des heures de travail en perspectives mais une fois fini, qu'est qu'on est satisfait

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Aménagement d'un Local / Re : mon futur local de prépa

« le: 08 juin 2018 à 13:44:38 »

le labo fait entre 25 et 30m2 je matériel pour l'instant est sous le plan de travail le stockage se fait aussi dans le labo, j'ai de la place pour 3 frigos cette place verra une chambre froide dans le futur quand la trésorerie le permettra. pour le stockage pour l'instant j'empile pas mal ou il y a de la place, mais quand les travaux aurons vu le bout j'aurais du stockage immédiat dans le labo et un stockage d'avance au dessus du labo les boissons les boites, etc... pour l'instant à cet emplacement il y a des rouleaux de laines de verres des poutres, donc un peu compliqués.

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Aménagement d'un Local / Re : mon futur local de prépa

« le: 08 juin 2018 à 11:35:49 »

la photo ne passa pas désolé

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Aménagement d'un Local / Re : mon futur local de prépa

« le: 08 juin 2018 à 11:31:09 »

voici une photo du labo quand je l'aménageais, aujourd'hui c'est un peu moins le bazar mais n'habitant pas encore dans la maison, je n'ai pas pu tout installé comme je le voulais encore, du coup sa reste encore un peu entasser pour éviter de faire 50 aller retour dans la journée.

une fois tout installé comme il faut je vous ferais des belles photos de tout sa.

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Offre/recherche pizzaïolo(a) / Re : Pizzou (Paris 9e), nouveau concept de Pizzeria française, cherche Pizzaïolo (H/F

« le: 02 juin 2018 à 23:31:32 »

Viens dans l'est avec des bon petits -15degré l'hiver

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Aménagement d'un Local / Re : mon futur local de prépa

« le: 01 juin 2018 à 13:29:27 »

je prend le temps d'en faire quelques unes ce weekend et de vous les poster.
c'est un peu compliqué en ce moment j'ai déménager le labo mais c'est encore le bordel.

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Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Re : sujet a la con

« le: 28 mai 2018 à 17:59:22 »

mon avis est que suivant le prix du robot sa peut avoir de l'avenir dans les grand groupes ou dans les supermarchés.
les distributeurs commencent à se démocratiser, et on en voit de plus en plus. alors la même chose en fixe avec un robot pour faire je pense que sa peut avoir de l'avenir.
le fait que sa soit développer par un "artisan" qui a de la sauce tomate dans les veines me gêne pas puisqu'avec un beau chèque tu peux faire tout dire aux gens comme lui.

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Actualités des pizzaiolos / Re : Pour la Fédé 2018 .... Plein de nouveautées

« le: 27 mai 2018 à 07:46:17 »

Sa c'est cool. Je suis pressé de voir sa.

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Aménagement d'un Local / Re : mon futur local de prépa

« le: 22 mai 2018 à 22:17:28 »

C'est des produits pro, sa a pas l'air simple a poser car pas mal de prépa mais le resultat est impeccable.
 Le copain qui me la fait en fait beaucoup il a le coup de main.

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Aménagement d'un Local / Re : mon futur local de prépa

« le: 22 mai 2018 à 12:13:45 »

désolé la photo n'est pas passé

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Aménagement d'un Local / Re : mon futur local de prépa

« le: 22 mai 2018 à 12:12:05 »

voila le résultat de la résine au sol, très simple à nettoyer, résistant, bref je suis content du résultat. y a plu qu'à aménager maintenant.
 

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Aménagement d'un Local / Re : mon futur local de prépa

« le: 21 mai 2018 à 07:24:33 »

C'est plus simple que du carrelage a mettre! Certains profite du fait que peu en font pour faire des prix exorbitant.
Neche tu trouve se revetement au sol dans les crèches souvent, parking souterrain, cest pas tout a fait la même chose mais le même genre, gymnase les cuisines industriels ... résine epoxy dans mon cas adaptée contact alimentaire simple d'entretien aspi, raclette, et c'est ok, un grain fin pour le côté antidérapant et c'est bon je met des photos dans la journée la sa sèche.

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Aménagement d'un Local / Re : mon futur local de prépa

« le: 19 mai 2018 à 07:48:03 »

La resine est faite ce week end normalment, pour ceux que sa interesse, le prix moyen est de 40€ht le m2 environ, tout depend du support sur lequel c'est posé. Plus simplesur du beton, mais possible sur du carrelage aussi. Niveau resistance, rien a redire c'est de plus en plus utilisé en cuisine industriel. Plusieurs couleurs sont possible pour ceux qui veulent délimité une zone de travail bien précise.
Voilà je mettrais des photos une fois fini.

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Aménagement d'un Local / Re : mon futur local de prépa

« le: 15 mai 2018 à 07:09:57 »

Pour la résine je fais faire, je demanderais le tarif au m2 car là cet un arrangement avec un copain, je sais qu'il en fait beaucoup surtout en cuisine industriels donc pour le poids je pense pas de soucis.
Pour l'évacuation au sol, j'ai le collecteur avec tout ce qui faut pour mettre dessus, pour l'instant c'est juste une plaque qui le ferme mais j'ai un syphon a poser dessus.
J'ai hate d'y être.  Et encore j'ai pas mis les photos de la maison on en a fait autant a l'intérieur et pareil on voit le bout. On emmenage a la fin du mois.

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Aménagement d'un Local / Re : mon futur local de prépa

« le: 14 mai 2018 à 20:04:11 »

merci Thierry cette semaine normalement j'ai la résine au sol, et encore j'ai pas mis toutes les photos mais là je suis dans la dernière ligne droite entre la finition du labo et de la maison sa fais des très grosses journée.