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Afin de mieux gérer les coups de feu pendant cette coupe du monde, j'envisage sérieusement de proposer à mes clients de passer leur commande la veille du match en pronostiquant le résultat du match. Si le client voit juste, je lui offre une pizza à la prochaine livraison.
ca peut etre tres apprecié et amusant pour les clients...ms comment selectionner les clients a qui le faire?l avantage irait normalement aux habitués et bon clients? quand meme faire tres attention aux match des bleus,car la ca risque de te couter cher thierry!!! par contre pour gerer la quantité de commande,les connaitre a l avance serait fantastique!!!! on pourrait travailler a J-1
nous on a 1 tour patissier(patons) un tour refrigeré et 3 frigo classique +2 congelateur...et beh je peux vous dire que j attend le moment ou j acheterais une chambre froide sur mesure avec impatience... est ce que certains d entre nous ont une chambre froide a panneaux demontable?
juste une pensée.... : est ce qu il existe des pizzeria qui ne livrent qu a certaines heures precises....?par ex:de 19H30 a 21H? de cette facon,on pourrait concentrer les commandes,embaucher un livreur pr seulement 1H30/jour...je me pose juste la question car ds mon cas j hesite beaucoup...j ai peur de pas assurer les commandes a empoter,les commande a livrer +les commandes sur places.....
a mon avis ca va pas etre facil a trouver ca....surtout si tu veux garder l utilisation des bacs a ptons classique....ou il faut que tu en fassent faire des speciaux....
salut mario,elle a l air tres tres appetissante et legere ta pizz du mois! perso j ai arretté pr le moment les pizz du mois car j ai maintenant 32 pizz a la carte et j ai remplacé ca par le dessert du mois=> feuilleté de pomme caramelisées,chantilly maison a la vanille de madagascar,sauce caramel et boule vanille.... ca te derange si je te pique une partie de ta recette?
je viens tout juste d essayer le nouveau z1000...!!! une partie cycle de MAAALAAADE!!!!un freinage a la hauteur de la marque...niveau moulin: mouai.......je garde le miens pour le moment...ou alors il faut lui monter tout l attirail d echapement...!!!
t as du booulot!!! si tu fais un peu de placo ds tes travaux,ca serait bien delire qu elle soit fixé perpendiculairement au mur et en partie encastré de l arriere ds le mur ...genre elle sort et pend devant ton comptoir....comme ds les films année 80 avc les vieille americaines genre lincoln ou ford... moi je vais faire un tour sur la cote avc la meme que ca ms y a le moteur.... bonne aprem...
LOL j ai zappé le lien... le soucis est que le frigoriste qui est venu a bien cherche a retirer la sonde d' origine...ms lors du montage en Chine (LOL) ils ont solidarise la sonde au bac....:-( c est pourquoi je voulais change le couple régulateur-sonde ....ms est ce que certains d' entre vs ont leur sonde fixé ds le fond du bac? Ou plutôt ds la structure inox comme elle l est actuelemenr sur la mienne? Si je parviens a cette réparation ça pourra tjrs permettre a d' autre de faire cette économies... Je vous assure qu en discutant un peu avc le frigoriste un thermorégulateur a changer coutait un œil....
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une partie cycle de MAAALAAADE!!!!un freinage a la hauteur de la marque...niveau moulin: mouai.......je garde le miens pour le moment...ou alors il faut lui monter tout l attirail d echapement...!!!
