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France Pizza Tour / France Pizza Tour 2016 - La Réunion (97)

« le: 31 octobre 2015 à 02:28:52 »

voila la fédé est représente a la reunion avec Richard qui est en vacance la bas et qui va normalement fair l etape .Thierry va l accueillir pour la prepa chez lui il va présente une belle pizza d après ce qu il ma envoyer.bravo a lui

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Aménagement d'un Local / Re : salle de restauration sur place ou pas ??

« le: 29 octobre 2015 à 01:06:46 »

fair du sur place ramene quand meme des clients par contre plus de boulot et plus d employer

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Newbie

« le: 29 octobre 2015 à 01:04:49 »

bonjour et bienvenue ,laisse ta pate au frais 48 h mini

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : inscriptions

« le: 29 octobre 2015 à 01:02:19 »

il est inscrit a Toulon deja

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Ingrédients / Re : Mes dernières Napolitaines

« le: 29 octobre 2015 à 00:49:41 »

bravo ,belle pizza et elle donne envie

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Aménagement d'un Camion / Re : Pizza bus 974

« le: 29 octobre 2015 à 00:45:06 »

merci pour le partage et bonne chance pour la suite ,sympa le camion

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Humeurs du Jour / Re : Where is yael ?

« le: 29 octobre 2015 à 00:41:18 »

salut,bonne chance pour tes projet et bonne vente a bientot on attend de tes nouvelles

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En Italie / Re : HOST 2015

« le: 27 octobre 2015 à 00:40:44 »

belle photos ,et beau matos il y avais aussi le championnat d Europe tu a des nouvelles

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à toutes et à tous

« le: 26 octobre 2015 à 23:20:53 »

bonjour et bienvenue sur le forum de la fédé,n’hésite pas si tu a des question et merci de partager ton experience

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous

« le: 26 octobre 2015 à 01:08:09 »

bonjour et bienvenue ,tu ne fait que des pizza ou autre chose

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Humeurs du Jour / Re : différence entre artisanale, semi-artisanale/industrielle et industrielle

« le: 26 octobre 2015 à 01:07:27 »

ca va être les 3 ,la quantite va augmenter,la qualité va descendre et la manière va changer plus robotise

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Je me présente

« le: 26 octobre 2015 à 01:01:20 »

bonjour et bienvenue,pour la pré cuisson tous dépendra de ta pate et de ton four le mieux c est de faire des essais ou alors les faire en directe

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Fours gaz - électricité / Re : Achat four électrique

« le: 25 octobre 2015 à 02:47:38 »

pourquoi en mono si c est pour du pro tu vas galerer

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous

« le: 25 octobre 2015 à 02:41:20 »

bonjour et bienvenue

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La Carte / Re : PREMIERE CARTE

« le: 25 octobre 2015 à 02:36:31 »

18 pizza c est pas mal,tu devrais préciser pour la crème ou tomate et ton diametre c combien