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Actualités des pizzaiolos / Re : article sur la coupe de France

« le: 06 octobre 2009 à 09:38:47 »

Non , non c'est moi

bien sur c'est extrême mais un petit pizzaiolo qui fait 30 pizzas en moyenne dans son camion et que si un jour il lui arrive un truc comme ça , il peux passer a 75 pizzas jour en moyenne, a condition de communiquer !!
un exemple : Gregory Edel avec sa participation au championnat du monde ..

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Humeurs du Jour / enfin de retour

« le: 05 octobre 2009 à 00:03:26 »

Le carton à pizza c'est scier la branche sur laquelle on est assis  et malheureusement on n'a rien trouver de mieux
Les clients pressés viennent chez vous parce que c'est bon et ils vous mettent la barre un peu plus haut ( donc vous êtes victimes de votre succès)
Une pizza posé sur une assiette et toute la décoration  après cuisson qui exalte et sublime son image , c'est le top
Dans un carton , vous la mettez en prison et certains ingrédients ne sont pas compatibles pour le transports  comme la roquette et quoi d'autres encore ?   

Sauf si on met les cartons de la Fédé !!!

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Humeurs du Jour / Re : LA FEDE AUX MALDIVES!!!!!!

« le: 04 octobre 2009 à 22:54:06 »

Eh ben !! 

Moi je ne part qu'à Lecce    si pas aussi loin ... mais bon, c'est mieux que rien !!

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouveau menbre

« le: 04 octobre 2009 à 22:52:18 »

Bonsoir

Bienvenu sur le forum de la fédération de pizzaiolos de France

Bonne chance pour ton projet , n'hésites pas si tu as des questions .

Ciro Panella

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Eh oui, un de plus !!

« le: 04 octobre 2009 à 22:48:52 »

Bonsoir André

Bienvenue sur le forum des pros de la pizza 

n'hésites pas a poser toute les questions qui te viennent à l'esprit

Ciro Panella

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Humeurs du Jour / Re : enfin de retour

« le: 01 octobre 2009 à 17:23:14 »

Génial !! ça fait plaisir


Alors ce stage ?

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Humeurs du Jour / Re : une personne bien sympa

« le: 30 septembre 2009 à 23:51:35 »

Laisses Tomber !! Willy !!

en Fait ce qu'on fait ça les fait chier !!

Tu sais les comptes c'est à la fin qu'on les fait !!

Quoi qu'on pourrais légalement avoir un droit de réponse a ce méssage, car c'est carrément une diffamation qui pourrai
porter préjudices

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Humeurs du Jour / Re : une personne bien sympa

« le: 30 septembre 2009 à 17:33:06 »

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration-pizza/2009-09/Premiere-coupe-de-France-des-pizzaiolos.htm

Un copier/coller !!!  Non                          Une sacré évolution Oui

Pour ce qui ne savent pas encore " La coupe de France " n'est pas simplement une salle composé de 3 fours, 4 stands et une buvette .... mais un long travail de fond afin de mettre en place un cahier des Charges pour que cette manifestation soit réalisable a Chalons, Lille, Nantes ou Marseille et meme Belgique, Angleterre  ou Suisse..

Dans ce cahier des charges se trouvent les poins clefs afins que la manifestation soit une référence .

Alors même si les instances supérieur qui organisent la compétition concurrente à " La Coupe de France des Pizzaiolos" font pression sur des partenaires éventuelles de notre organisation pour faire Capoter celle ci. Il faut savoir qu'il y a encore aujourd'hui des sociétés qui savent ce qu'est une "Stratégie Commerciale "et aussi  "qui ne mettent Jamais les œufs dans le même panier ".
La fédération des pizzaiolos de France saura en tenir compte dans le futur.
La fédération des pizzaiolos de France ne tire aucun Profit de cette manifestation là n'est pas le but ! Le but est de proposé une compétition exemplaire et aboutie...

La liste des Hotels sera disponible dans les heures qui suivent, Le Programme et Le reglement sera dispo la semaine Prochaine .

Ciro Panella
Vice Président de la fédération des pizzaiolos de France

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouveau menbre

« le: 29 septembre 2009 à 15:43:20 »

Bonjour et Bienvenue sur le forum de la fédé

n'héhitez pas à poser vos questions !!

Ciro PANELLA

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France Pizza Tour / Re : article sur la coupe de france

« le: 29 septembre 2009 à 09:20:30 »

Ca y est !! la machine se met en route ...

Vous aurez aussi dés la semaine prochaine les informations sur le site internet avec Infos, Plans, Hotel/hebergement dispo, le Reglement
Inscriptions On line avec possibilité de paiement par Paypal et le programme des Manifestations

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Humeurs du Jour / Re : vendredi 24

« le: 27 septembre 2009 à 01:45:49 »

Salut Fabio

C'est le travaille de fond qui payes, tu le sentira petit a petit ...

les gens testent , goutent et comparent ... si tu faits mieux que les autres, t'as tout bon... et là s'instaure le bouche à oreille ... et si tu rajoutes une couche de flyers, c'est une très bonne stratégie car tu les a mis au bon moment...

Continus dans cette voie là ... et tu verras !!

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Humeurs du Jour / Bon Anniversaire Thierry

« le: 27 septembre 2009 à 01:35:05 »

Thierry,

50 ans !, Un grand jour pour toi. Tu viens de franchir le cap du demi siècle, mais on s'en fou, pour nous tu es jeune !!

J'éspères que tu profiteras de cette journée, mais je sais que tu ne t'empêcheras pas de faire un tour sur le forum de la fédé.

Quand je t'ai demandé ce que tu vas avoir comme cadeaux, tu m'a répondu, "je m'en fou des cadeaux, je veux une "coupe de France", cette année je m'offres une coupe de France "...

Eh ben ta coupe de France, tu l'auras, on on fera tout pour qu'elle soit la référence ..

Nous sommes fier de notre président, avec tes idées et tes coup de gueules tu vas toujours droit au but. et c'est comme ça qu'on avance, Droit, Fier et sans rien à se reprocher ....


Encore une fois Je te Souhaite un Bon Anniversaire ..

Ciro Panella



PS. Pour le Champagne ........ on verra a Chalon 

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Humeurs du Jour / Anniversaire

« le: 26 septembre 2009 à 15:54:59 »

En remodelant le forum, J'ai fait un tour sur le calendrier et je me suis rendu compte qu'on a oublier pas mal de gens

Je voudrais m'en excusé en tant qu'admin du forum et souhaité un bon anniversaire a Vincent " Vroumvroum", Phiphi ( Phill) et Jenny ..

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France Pizza Tour / Re : championnat

« le: 26 septembre 2009 à 15:45:52 »

Nous aurons le Modele 95 exactement

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France Pizza Tour / Re : championnat

« le: 26 septembre 2009 à 01:55:25 »

Dans le milieu de la cuisine on dit bien :  " L'homme Cuisine et la Femme fait à manger !! "
C'est vrai que dans la pizza il y a encore beaucoup d'homme, mais si vous participer, le président s'occupe personnellement d'offrir un beau bouquet de fleur à la première Féminine ...