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Re-confinement, Ouverture depuis le début au jours et horaires habituels, Les 7/8 premier jours bien pourris (service 18h15 jusqu’à 19h45 en moyen après plus rien) et ensuite c’est reparti.. bon comme un bon vieux mois de novembre calme mais finalement toujours sur la même évolution que les mois précédant,
Toujours calme pour moi!! 40% de moins et semaine prochaine ont a un nouveau qui s'installe, 4 pizzeria pour 1600 habitants. Vivement le printemps à condition que l'on puissent rouvrir le surplace.
Très méthodique, tu définit une quantité de pizza que tu peut produire par 1/4h et tu remplis un planning en fonction. Nous travaillons avec un tableau qui divise la soirée en 1/4 d'heures et nous attachons les tickets dans chaque case.
Bonjour et bienvenue, je pense que vous allez pouvoir avoir des réponses, Cos à un morello dans une pizzeria, vous n'avez pas essayé pastaline?? Pour quel débit estimé??? Vous etes sur une commune trés touristique??
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, tu as pu nous avoir? Tu fait partie des contacts que je dois rappeler ?