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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : RE nouvelle

« le: 06 juin 2013 à 23:42:30 »

Salut Adeline on a vraiment passé un moment tous ensemble

pour le Sud des entreprises avec une buvette sur le parking y a que chez nous que trouve cela

non

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 06 juin 2013 à 14:18:45 »

Lolo si fred veut le certificat il va falloir qu'il vienne le chercher

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 06 juin 2013 à 13:52:17 »

Voila le classement du Trophée 2013

Encore bravo et merci a tout les participants , bénévole ainsi que aux membre de la Fédé

Timothee Florian 20 1 188
Julien Jacque 25 2 179
Timothee Pascal 23 3 173
Servonnat Gilles 16 4 172
Laurito Cosmino 27 4 172
Christian Brun 7 6 171
Rudy Gori 8 7 170
Nicolas Damiens 13 8 168
Andrea Bosio 22 9 165
Clavel Philippe 5 11 164
Jean L'Helgoualch 2 11 162
Ricardo Martin 12 11 162
Bicchierai Ludovic 11 13 161
Tolomeo salvatore 6 14 159
Laurent Martin 3 15 158
Sophie Sans 14 15 158
Durand, Frédéric 21 15 158
Marc Possameï 28 18 157
Rallo Francesco 30 19 152
Fisher Benjamin 15 20 151
DESOGUS Simone 29 20 151
Masson Dominique 18 22 150
Gérard Giovanni 24 23 149
Rat Jean-Michel 4 24 147
Lucas lordi 9 25 146
Stephanie Vicente 17 26 140
Prouheze Pierre 26 27 138
Jerome Nodon 1 28 135
Dallari Mickael 10 29 133
Eric Entresangle 19 30 120

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 05 juin 2013 à 12:56:44 »

Merci a Toi pour ta participation au jury chose pas facile du tout et a ton épouse pour sa précieuse aide je suis vraiment heureux pour flo , julien et bien sur pour Calou de se résultat
sans oublier mon amis LOLO qui je le comprend est un peut déçu par sont résultat mais cela tien tellement a peut de chose ... et surtout ma fait un énorme plaisir d'avoir partager avec sa femme Cécile notre traditionnelle Bodéga

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 05 juin 2013 à 01:49:23 »

Bonjour Chris
Tout d'abord merci pour ta visite je m'excuse de ne pas avoir passé plus de temps avec toi et te présenter du monde mais promis se sera pour la prochaine fois

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 03 juin 2013 à 06:53:17 »

Jour J ... pour le trophée les amis après un terrible W-E Rugby a paris un peut fatiguée hé oui le TGV fatigue beaucoup

2557

Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 01 juin 2013 à 09:40:19 »

Bonjour,
Nous sommes à 2 jours du trophée de la méditerranée et j’espère que tous le monde est en place dans ses préparatifs .
Normalement tous le monde à du recevoir ses horaires de passage, à votre arrivée veuillez vous avancer pour régler les formalités, règlement des 20€ de frais de participation, remise du dossard ..etc.
N’oubliez pas qu’une chambre froide est à votre disposition pour vos ingrédients.
A votre passage vous disposerez de 15mn pour la fabrication de votre pizza, cuisson sur four électrique Gam France, une table de préparation serra à votre disposition 30 mn avant votre passage.
Vous serez noté sur le timing, l’aisance et l’hygiène. Important, ne préparez pas de décors extérieur à votre pizza, ils seront obligatoirement refusé. Votre pizza sera présentée à notre jury composé de Carmelo Gentile maitre pizzaiolo sicilien, Christian Brunel, brillant vainqueur de notre trophée l’an dernier et de deux consommateur avertis, pizzaiolos amateur, Antoine Lacuve et Patrick Chapelière. Le jury notera à l’aveugle. Vous serez noté sur la pate, le gout, la cuisson, l’originalité et la présentation. Vous présenterez votre pizza par écris (fichier ci-joint)
Après le passage du dernier concurrent, la remise des prix se fera aux alentours de 19h.
Nous somme à ce jour plus que complet car vous êtes 34 participants confirmé. Nous comptons tous sur votre participation effective. Avec toutes nos excuses pour tous les pizzaiolo présent sur la liste d’attente

Voici le lien, Google maps pour l’accès . (surtout pas de GPS)
Sortie Avignon nord, Voie rapide, Avignon Carpentras ; sortie Monteux - Sarrians ; prendre direction Sarrians et tourner à droite juste après le panneau « Radar ». L’entrée est 150m après sur la droite. Téléphonez moi si problème.
A lundi avec grand plaisir.
Cordialement

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Actualités des pizzaiolos / Re : reglage four

« le: 30 mai 2013 à 12:04:43 »

Salut Gael oui je me rappelle il vient de chez moi , tu na pas ouvert si j'ai bien compris ? donc tu a fait seulement quelque pizzas ? appelle moi je t'expliquerait se sera plus facile a expliquer 06 23 77 93 95

2559

Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : pizza du week-end dernier

« le: 29 mai 2013 à 17:00:35 »

Surtout lundi soir

2560

Actualités des pizzaiolos / Re : reglage four

« le: 29 mai 2013 à 15:48:36 »

Salut Gaël tu ne ma pas répondue pour le four tu la acheter ou ?

2561

Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 29 mai 2013 à 11:04:32 »

Et j'avais oublier pour le 1er PRIX offert par notre amis José

Une application site mobile pour smartphones offerte par José iPizzaphone

2562

Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 29 mai 2013 à 10:12:52 »

Trophée de la pizza méditerranéenne
Pour les participants au trophée, les horaires de passage sont planifié, vous recevrez en fin de journée un mail individuel de convocation, si vous voulez connaitre cet horaire rapidement , veuillez me le demander par sms (svp) au 06 68 62 15 72 .
Merci
Matthieu

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 29 mai 2013 à 09:01:48 »

TROPHEE DE LA PIZZA 2013
1er PRIX
BON POUR :
UNE REMISE DE 50% SUR 2 ARTICLES AU CHOIX* DU CATALOGUE 2012 GAM INTERNATIONAL.
200 KGS de Farine Pivetti au choix sur la gamme en stock.
Une veste Master Pivetti.
Le livre d’Antonino ESPOSITO « Passione Pizza Dédicace »
Une pelle 5 S Lilly Codroipo.
VALABLE 3 MOIS à compter du 3 JUIN 2013.

2ième PRIX
BON POUR :
UNE REMISE DE 50% SUR 1 ARTICLE AU CHOIX* DU CATALOGUE 2012 GAM INTERNATIONAL.
150 KGS de Farine Pivetti au choix sur la gamme en stock.
Une veste Master Pivetti.
Le livre d’Antonino ESPOSITO « Passione Pizza Dédicace »
Une pelle 5 S Lilly Codroipo.
TROPHEE DE LA PIZZA 2013

3ième PRIX
BON POUR :
UNE REMISE DE 50% SUR 1 ARTICLE AU CHOIX* DU CATALOGUE 2012 GAM INTERNATIONAL.
100 KGS de Farine Pivetti au choix sur la gamme en stock.
Une veste Master Pivetti.
Le livre d’Antonino ESPOSITO « Passione Pizza Dédicace »
Une pelle 5 S Lilly Codroipo.
VALABLE 3 MOIS à compter du 3 JUIN 2013.

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 28 mai 2013 à 16:36:14 »

Lol

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 28 mai 2013 à 16:20:09 »

Pour le restaurant je te donnerai des adresses Fredo