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Les salons, foires expositions / Re : Parizza 2013
« le: 24 mars 2013 à 18:50:46 »
Une chose me traquasse aussi .... avec un four Électrique haut de gamme facile a réglée avec commande digital une régulation parfaite etc etc qui a était utiliser pour le concourt comment peut t'ont bruler a ce point une pizza ou ferrer la pizza comme beaucoup apparemment
( surtout quant on fait une seule Pizza je ne parle pas d'un service avec le téléphone les clients qui vous parle etc etc cela peut arriver )
je me demande se que sa donnerait avec un four électrique standard ou même un four a bois a sole fixe
et pourquoi dans le règlement on ne doit pas modifier les réglage de plus ou moins 10° quant on sait que suivant les empattements ou garnitures on ne peut pas avoir les même réglages sur un four électrique surtout
( surtout quant on fait une seule Pizza je ne parle pas d'un service avec le téléphone les clients qui vous parle etc etc cela peut arriver )
je me demande se que sa donnerait avec un four électrique standard ou même un four a bois a sole fixe
et pourquoi dans le règlement on ne doit pas modifier les réglage de plus ou moins 10° quant on sait que suivant les empattements ou garnitures on ne peut pas avoir les même réglages sur un four électrique surtout
se sera pour une prochaine 
Un grand merci A Damien et fred et tout les autres pour leur coup de main pour le chargement du camion et pour Fred comme on dit chez nous il n'y a pas que les bonbons ............... 
?? et que font de plus se qui on de gros débits