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Le mondial de la pizza / Re : Mon mondial

« le: 06 novembre 2012 à 17:50:21 »

Salut a tous
de retour de Paris je tenais a félicité tout les organisateurs et les  bénévoles qui franchement on fait un travail énorme qui en plus mon aider a installer mon stand Merci et   vraiment je garderait un souvenir fantastique de ce premier mondial et vivement l'année prochaine

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonsoir

« le: 02 novembre 2012 à 00:50:09 »

Bienvenue a vous 

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : mozzarella qui ne colore pas

« le: 01 novembre 2012 à 18:16:08 »

Bonne idée Alain

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : mozzarella qui ne colore pas

« le: 01 novembre 2012 à 17:57:14 »

A les reportages il y en a eu sur les garagistes , plombier etc etc et comme dans tout les métiers il y a des brebis galeuse et on ne fait pas toujours voir le meilleur , je me rappelle d'un des premiers reportage sur Capital il y a 8 ou 9 ans qui expliquer que la pizza avait une marge énorme ....... sauf que le reportage était tournée sur paris comme souvent ou le prix moyen des pizzeria citer était de 12 €  pendant que nous dans le sud le Px moyen était de 7 € et bien sur le lendemain tout les clients me rabâcher et ben tu te gave mon salaud 

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Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Re : plaque induction

« le: 01 novembre 2012 à 13:15:43 »

Quelle puissance la plaque ? 

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : mozzarella qui ne colore pas

« le: 01 novembre 2012 à 13:11:23 »

Impressionnant le plant de travail pourrie avec les grilles pâtissière le Jambon ou épaule jeter sur la pizza en vrac effectivement il n'a pas honte , par contre il faut se poser la question apparemment sa marche pour lui 

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Achat/vente/location / Re : Façonneuse Laminoir Pizza 42 cm

« le: 31 octobre 2012 à 15:25:44 »

Salut Christian désolé je n'ai pas de trancheuse en stock je doit les recevoir semaine prochaine 
A+
Tc

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour.

« le: 30 octobre 2012 à 22:58:37 »

Marc tu a le Garage a Annecy aussi encore mieux    

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Le mondial de la pizza / Re : Un petit massage avant la compétition...

« le: 30 octobre 2012 à 19:21:22 »

Heu pour les massages les exposants y on droit    

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour.

« le: 30 octobre 2012 à 18:19:50 »

Bienvenue Marc  sévrier   je connait bien que de bon souvenir  ......et cos a saint julien j'ai mon ancienne maison le Macumba tu connait ?

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Divers / Re : Bouleuse Pizza Groupe

« le: 27 octobre 2012 à 08:48:11 »

Mais non mon Christian tu n'ai pas vieux   

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Le mondial de la pizza / Re : Chiffres officiels et dernières news...

« le: 26 octobre 2012 à 17:40:48 »

Oui Cos pas de soucis la kali sera la 

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Divers / Re : Bouleuse Pizza Groupe

« le: 26 octobre 2012 à 16:18:04 »

Je reconnais mon amis Stefano sur la vidéo qui sera au mondial sur le stand Lilly  avec moi , pour la bouleuse il s'agit d'une bouleuse économique pratique elle ne prend pas beaucoup de place mais bon pour pois pas le top

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Le mondial de la pizza / Re : Chiffres officiels et dernières news...

« le: 26 octobre 2012 à 09:59:26 »

Salut Thierry pour le four pour le stand Pivetti  je n'arriverai que Samedi avec tous le matériels de Lilly et la farine cela ne posera pas de problème ? pour l'installation du four  de toute façons il sera sur roulettes d'un seul bloc il y en aura pour 5 mn pour le rentrée 

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Le mondial de la pizza / Re : Le grand jeu du Mondial

« le: 26 octobre 2012 à 08:22:20 »

Salut Colbat oui tu en trouvera sur le Stand de Lilly codroipo