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Farines / Re : 5 stagioni verte

« le: 19 août 2012 à 18:57:27 »

Oui effectivement sa fait trop cher par contre a 0,85 le Kg demande a ton fournisseur pour combien temps il te fera ce prix comme il devrais y avoir une hausse prochainement ....

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Farines / Re : 5 stagioni verte

« le: 18 août 2012 à 10:13:25 »

Oui 30 cent se n'ai pas rien surtout si tu passe 500 Kg semaine Lol et si tu économise 30 Cent cela vient  surtout que tu devait payé beaucoup trop  ta PZ 3 autrement tu ne peut pas avoir un écart si important combien tu payé ta PZ 3 ?   

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Farines / Re : 5 stagioni verte

« le: 18 août 2012 à 09:27:16 »

Salut Lolo
Perso je garderait la PZ3 surtout pour une histoire de sous sous comme tu dit combien tu économise au KG   calcule se que tu va économiser tu verra c'est ridicule franchement tes clients on l'habitude de tes pizzas tu risque plus de perdre que de gagnée se sont de petit compte  c'est mon avis , Christian a raison un bon pizzaiolo trouvera sont bonheur avec la plupart des farines , cela me fait rire quant je vois certain qui se dise  maitre  pizzaiolo perdu sans le protocole de 5 S qu'on leur a donner l'or d'un stage ou autre .... 

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Fromages / Mozzarella de Bufflonne Aveyronaise

« le: 16 août 2012 à 16:21:45 »

Salut a tous de passage en Aveyron la plus belle des régions française Lol je suit tomber sur un producteur de fromage de bufflonne  j'ai donc fait une halte dégustation a ma grande surprise un fromage exceptionnel et une mozza que je testerai bien sur de la Pizza , si vous passé dans la région surtout n'hésiter  pas une seconde  je vous laisse les coordonnées www.buffalaubenq.com 

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Actualités des pizzaiolos / Trop de pizzerias sur le marché ?

« le: 14 août 2012 à 19:24:37 »

Vous en pensé quoi ?
 http://www.ladepeche.fr/article/2012/08/13/1418054-pizzas-a-emporter-trop-de-monde-sur-le-marche.html

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Humeurs du Jour / Re : Les teglias de l'été

« le: 10 août 2012 à 18:28:11 »

Superbe Thierry   

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Humeurs du Jour / Re : Connexions simultanées:448

« le: 09 août 2012 à 22:25:29 »

Franchement je les comprends  et comme tu le dit Thierry il faut regarder l'avenir 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous.

« le: 05 août 2012 à 09:59:23 »

Bienvenue a toi
Sympa Villefranche de Rouergue , Vive l'Aveyron 

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Matériels / Re : Panne moteur petrin Pizzagroupe

« le: 03 août 2012 à 11:18:14 »

Bonjour Ulysse
Regarde si il n'y a pas une Boite de dérivation fixer sur le moteur ouvre la le fusible est peut être a l'intérieur , maintenant si  le technicien a effectuer des mesures et que le moteur est grillé il faudra changer le moteur  par contre il a vérifier  le condensateur ?

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour à tous, futurs collègues

« le: 23 juillet 2012 à 14:07:07 »

Bienvenue a toi 

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Humeurs du Jour / Re : Salut la foule

« le: 23 juillet 2012 à 14:05:17 »

Superbe !!

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Fours gaz - électricité / Re : probleme cuppone g4

« le: 23 juillet 2012 à 14:03:04 »

Bonjour Rémi j'ai eu ton mail contacte Billard et clindoux au 04 67 28 20 15 le matin de préférence les techniciens sons la et il doivent avoir un revendeur dans le jura 
A+
Thierry   

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Humeurs du Jour / Re : c'est sa qui fait plaisir la fidélité de ses clients

« le: 14 juillet 2012 à 09:29:25 »

Salut Christian c'est bon tu a signer ?

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Humeurs du Jour / Re : Re : c'est sa qui fait plaisir la fidélité de ses clients

« le: 14 juillet 2012 à 09:27:23 »

Bonjour hé oui Thierry comme tu dit il vrais est que l'on commence a ressentir la crise maintenant et je ne veut pas être négatif mais nous sommes dans les meilleurs mois ...... que va donner la rentrer cette année ?  maintenant je pense aussi que la concurrence est la énormément d'ouverture les 2 dernières années du moin dans le sud mais je crois que c'est de partout , quant un fournisseur d'emballage qui Triple sa clientèles en 2 ans  et fait un peut plus du double de CA  ( sur l'emballage ) cela prouve bien que le marcher se partage , après certain consommateur  me dise que la pizza est devenue trop chère il est vrais que avant l'euro dans le sud aucune pizza ou très peut ne dépasser les 55 Fr a emporter maintenant la plupart on des pizzas qui dépasse les 10 € donc je ne sait pas on verra bien mais se qui est certain il faudra miser sur la qualité et le bon rapport qualité prix mais je suit contre les 10 € les 2 pizzas etc etc   
     

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation pizzaiolo 42

« le: 11 juillet 2012 à 12:11:03 »

Bienvenue a toi sur le forum