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Gérer son établissement / Re : j'ai un doute

« le: 26 août 2010 à 09:53:59 »

ok et merci.

Si mon proprio ne veut pas renouveler le bail au bout de 9 mois,l'indemnisation se fait elle à hauteur du CA ou d'autre chose??Je dis ça car il n'a qu'une envie c'est de me voir partir lol

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Gérer son établissement / Re : j'ai un doute

« le: 25 août 2010 à 15:40:02 »

et comme je ne suis pas un nerveux du cerveau 

Concrètement au bout de 9 ans je fais quoi pour que mon loyer n'explose pas,ne risque pas d'être déplafonné à 12 ans.En peut de mots qu'il reste en augmentation constante...

Désolé mais c'est le truc que je n'arrive pas à assimiler

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Gérer son établissement / Re : Re : j'ai un doute

« le: 25 août 2010 à 15:34:30 »

De quoi, de quoi ?
Récitations écrite demain matin !!!!!!!!!!!!!

Mais non !
Imprimez ce post, gardez ça dans vos papiers, dans la partie "juridique" et un jour poeut être, vous serez contents de vous y ploger pour résoudre un problème...
C'est vrai que le bail 3/6/9, on y est tous soumis (sauf les riches propriétaires fonciers...), et on sait pas toujours les droits et devoirs qui y sont liés... 

je peux pas demain j'ai piscine 

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Gérer son établissement / Re : Re : j'ai un doute

« le: 25 août 2010 à 11:47:35 »

En fait quand on achète un fonds de commerce : il y a deux contrats :
1/ le contrat passé avec le commerçant précedent qui vend le fonds de commerce : ce contrat de vente comprend la liste précise de tout le matériel et des équipements qui sont valorisés pour la vente et qui font partie du fonds de commerce.
2/ le transfert du bail commercial avec le propriétaire : le bail initial est obligatoirement annexé à la vente du fonds de comemrce, et le proprio doit donner son accord au transsfert du bail sinon la vente du fonds ne peut pas se faire. c'est dans le contrat de bail que figurent toutes les précisions et caprices que le propriétaires peut exiger de la part de son locataire ... prose très interessante...
Personnelement, ayant deux locaux, j'ai deux proprios, l'un qui est adorable et à qui j'offre avec plisir une tite pizza de temps en temps, et l'autre pour qui j'ai envie de sortir la Kalshnikov, dès que je le vois ou qu'il téléphone... Et poutant je suis le locataire de rêve : loyer payé rubis sur l'ongle, entretien irréprochable des locaux etc...

je suis dans la même situation que toi pour le deuxième proprio.Et comme toi j'assure bien l'entretien des locaux,chose qu'il trouve plus que normal mais dans l'autre sens j'ai du faire appel à un avocat pour lui faire comprendre mes droits 

Et comme Vincent pas encore tout lu 

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Gérer son établissement / Re : j'ai un doute

« le: 25 août 2010 à 00:14:34 »

c'est un peu ce que je pensai mais comme pour mon appart le proprio l'a changé à ces frais je me suis poser la question 

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Gérer son établissement / j'ai un doute

« le: 24 août 2010 à 18:45:39 »

bonsoir

je suis proprio du fonds mais pas des murs.
J'aimerai savoir qui paie le remplacement d'un cumulus??

Merci 

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Re : RAMONAGE conduit pour four à bois

« le: 24 août 2010 à 12:09:24 »

Ben t'es un comique toi !!!!!!!

non .....un irresponsable 

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Re : RAMONAGE conduit pour four à bois

« le: 24 août 2010 à 11:41:34 »

Salut Pat,
T'as pas peur, si t'as un problème (incendie) de n'avoir pas de certificat à fournir à ton assureur ?   

c'est un risque. Un ramonage n'est pas dur à faire et donc le risque en est réduit.
L'été dernier avec les chaleurs et le four qui crachait ,les clients ont eus peur car la sortie de cheminée était rouge 
 Je crois bien l'avoir signalé à mon assureur et cela ne le dérange pas,mais on verra le jour ou le resto ne sera plus que cendre...

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : RAMONAGE conduit pour four à bois

« le: 24 août 2010 à 11:19:28 »

je le fais 3 fois par an environ et c'est gratuit,c'est moi le ramoneur ...

295

Humeurs du Jour / Re : vacances

« le: 23 août 2010 à 16:57:15 »

merci 

296

Humeurs du Jour / Re : vacances

« le: 23 août 2010 à 15:41:28 »

je suis sous les deux PC et mac 

Et aucun ne m'offre de voir le trombone.

297

Humeurs du Jour / Re : vacances

« le: 23 août 2010 à 14:26:17 »

je ne peux profiter des photos ,est ce normal?

298

Le calcul du prix de revient / Re : Re : maitrise du cout de revient de chaque pizza

« le: 20 août 2010 à 18:46:46 »

Sans chercher trop loin, vous trouverez aussi dans cette rubrique "calcul du prix de revient", un soft envoyé par PAT09 qui permet aussi de faire ses fiches techniques ... 

merci
J'ai rajouté à mes tableaux le calcule d'une marge  plus la tva pour un prix minimum.
Chaque nouvelle pizza passe par la pesée et le tableau et comme Christian de temps à autre je vérifie mes données 

299

Le calcul du prix de revient / Re : Re : Augmentation des prix

« le: 20 août 2010 à 18:42:01 »

Impossible pour moi d' augmenter de 3 ou 5 %.En effet tous mes prix sont ronds (en zéro ou en cinquante centimes).

+1

300

Gérer son établissement / Re : micro entreprise ou autoentrepreneur

« le: 06 août 2010 à 17:43:54 »

Mireille ,varoise de naissance, arrive à passer l'hiver.Mais on a moins de neige que par la bas.Et la luminosité reste bonne.Le truc qu'elle n'aurait pas supporté c'est le brouillard 
Cauterets est encaissé dans la vallée ,c'est ce qui m'inquiète le plus l'hiver.