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Reportages sur la pizza / Re : Vive la pizza Artisanale
« le: 25 novembre 2013 à 11:28:49 »
"1) Il ne s'agit pas de flatter notre égo lorsque l'on évoque un minimum de qualité dans la bouffe, parce qu'il s'agit de cela ! Tu m'excuseras mais des polyphosphates à outrance qui amalgament des restes de bouts de cochon avec de l'eau ou bien un vulgaire composé chimique en place de vrai fromage, ne me parle pas de flatter notre égo "
j'avais pris la précaution de dire que coté qualitatif et gustatif ce n'est pas l’Amérique, un doux euphémisme je le concède.
"2)Tu oublies un peu vite que certains jugent après avoir compris. Tu fais un procès à charge mon cher !"
je ne fais pas de procès, je me défend de vouloir juger, quant à faire de la provoc, si mes propos génèrent des réactions c'est plutôt positif, dans le sens ou je n’énonce pas des évidences mais amène une réflexion.
"3)Tu trouves une image qui peut sembler bonne à la seule différence que l'on ne fait pas de pizzas sur mesure (elles seraient plus chères encore...) et puis cela ne m'empêche pas de dénoncer les pratiques illégales de ces fabricants de fringues ! l'un n'empêche pas l'autre. Quant à "profiter" de ces fringues à bas coûts, à terme il ne joueront pas sur ta santé, eux."
je trouve que l'on fait pas mal de pizza sur mesure, entre les pas de ceci plus de cela etc.
quant à l'impact sur la santé des fringues, entre la pollution locale, les souffrances humaine du personnel, les risques liés aux produits utilisés dans ces fabrications, ca reste aussi incertain que la toxicité des produits utilisé par nos industriels dans la fabrication de pizza .
"Je ne peux pas être d'accord avec çà. Ce ne sont pas deux clientèles différentes"
le client de l'industriel, c'est la grande surface, il fait ce que la grande distrib lui demande selon un cahier des charges préétabli, un peu comme quand dédé viens commander une 4 fromages au camion, on va pas lui expliquer qu"avec son cholestérol il devrais prendre une autre pizz
il y a chez ces industriels une part noire, l'utilisation de produit border line, ( pseudo fromage, jambon futuriste ) mais également une part noble, une qualité de gestionnaire hors paire.
je trouvais juste plus constructif de s’intéresser a ce point, plutôt que de clamer l’évidence de la médiocre qualité de leurs produits en comparaison des nôtres.
j'avais pris la précaution de dire que coté qualitatif et gustatif ce n'est pas l’Amérique, un doux euphémisme je le concède.
"2)Tu oublies un peu vite que certains jugent après avoir compris. Tu fais un procès à charge mon cher !"
je ne fais pas de procès, je me défend de vouloir juger, quant à faire de la provoc, si mes propos génèrent des réactions c'est plutôt positif, dans le sens ou je n’énonce pas des évidences mais amène une réflexion.
"3)Tu trouves une image qui peut sembler bonne à la seule différence que l'on ne fait pas de pizzas sur mesure (elles seraient plus chères encore...) et puis cela ne m'empêche pas de dénoncer les pratiques illégales de ces fabricants de fringues ! l'un n'empêche pas l'autre. Quant à "profiter" de ces fringues à bas coûts, à terme il ne joueront pas sur ta santé, eux."
je trouve que l'on fait pas mal de pizza sur mesure, entre les pas de ceci plus de cela etc.
quant à l'impact sur la santé des fringues, entre la pollution locale, les souffrances humaine du personnel, les risques liés aux produits utilisés dans ces fabrications, ca reste aussi incertain que la toxicité des produits utilisé par nos industriels dans la fabrication de pizza .
"Je ne peux pas être d'accord avec çà. Ce ne sont pas deux clientèles différentes"
le client de l'industriel, c'est la grande surface, il fait ce que la grande distrib lui demande selon un cahier des charges préétabli, un peu comme quand dédé viens commander une 4 fromages au camion, on va pas lui expliquer qu"avec son cholestérol il devrais prendre une autre pizz
il y a chez ces industriels une part noire, l'utilisation de produit border line, ( pseudo fromage, jambon futuriste ) mais également une part noble, une qualité de gestionnaire hors paire.
je trouvais juste plus constructif de s’intéresser a ce point, plutôt que de clamer l’évidence de la médiocre qualité de leurs produits en comparaison des nôtres.