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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 06 juin 2012 à 14:31:59 »

un participant de plus  membre de la fédé Christian l'ardechois

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 05 juin 2012 à 20:54:15 »

Salut a tous pour l'instant nous sommes a 21 inscrits  le Maximum sera de 30 participants   

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 03 juin 2012 à 23:34:41 »

Merci Thierry Super cadeaux pour le vainqueur du trophée de pouvoir participer au mondial
 
Oui Thierry tu porter les boules y a pas de problème il existe chez nous le petit jeu tu connait ?
    en principe on n'y joue en fin de soirée très tard...     il faut que je te fasse connaitre 

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 03 juin 2012 à 23:17:26 »

Ce trophée à pour but premier de créer une rencontre conviviale entre pizzaiolos.
C'est bien sur une compétition classique, mais (de façon facultative) associée à une compétition à thème, pour cette année "La Provence ses recettes et  ses produits".
Tous les pizzaiolos ne fabriqueront qu'une seule pizza,  si sa composition est basée sur le thème de la Provence, elle sera notée en plus sur la qualité, le gout et l'originalité de sa garniture.
Nous aurons donc deux classements.
Le Jury notera à l'aveugle, aucune information sur la farine ou le protocole utilisé ne lui serra indiqué. Mais l'originalité principale de se concours  sera la composition du jury:
Un Pizzaiolo de renom: Rabah Zaoui
Un maitre restaurateur: Claude LAMBERT Maître Cuisinier de France au restaurant la tonnelle aux Angles dans le Gard.
Et Deux consommateurs averti: Serge et Oliver et Maribel .......
Beaucoup de participant seront des pizzaiolos professionnels non habitué aux compétition qui viendront présenter leurs création proposées tous les jours dans leurs pizzeria.
Ce règlement risque peut être de nous réserver quelques surprises, nous remercions par avance tous les participants qui en connaissance de cause vont se plier à ses règles du jeux quelque peu originale.
Pour toutes questions ou renseignement n'hésitez pas à nous contacter par mail , par téléphone ou sur la page facebook: http://www.facebook.com/TropheeDeLaPizzaMediterraneenne

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 03 juin 2012 à 15:35:09 »

Oui Alain vient avec Cyril 

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la pizza méditerranéenne

« le: 03 juin 2012 à 10:27:08 »

Salut a tous en fait ce concourt sera avec en grande partie avec des clients de ma zone , du forum qui participe pour l'instant il y a  farandol , Jérémy  , Benito et  Yann ,   le but est plus de faire une rencontre conviviale entre pizzaiolos qui parfois  sont concurrent dans la même ville ou village j'insiste bien sur le coté conviviale d'ailleurs  il y aura a la suite de cette journée porte ouverte un apéritif offert et dans la soirée une Bodéga histoire de faire la fête .

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Humeurs du Jour / Re : Glaces

« le: 31 mai 2012 à 01:15:37 »

Jérémy Je bossée avec relais d'or attention au Prix négocie bien !

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Archives / Re : Voir Naples et mourir...

« le: 25 mai 2012 à 18:15:18 »

Oufff   Impressionnant   

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Le mondial de la pizza / Re : pub sur le mondial

« le: 25 mai 2012 à 18:13:06 »

Voila je vient de réserver le stand pour la Lilly Codroipo sur lequel je me trouverait avec Stefano et Matteo  il y aura pour cette événement exceptionnel des promotions sur plusieurs Articles de la gamme Lilly Codroipo ....  Vivement novembre 

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Humeurs du Jour / Re : bon anniversaire thierry

« le: 24 mai 2012 à 17:15:31 »

Si si   

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Humeurs du Jour / Re : Tremblement de terre a bologne italie une pensée pour nos amis ???

« le: 20 mai 2012 à 20:46:33 »

Salut a tous
je vient de parler avec Alberto  ils on des soucis sur une ligne au moulin comme le dit yann les experts vont faire le point des dégâts , et il ma dit qu'ils devrais y avoir une secousse dans les prochaines heures  .      

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Fours à bois / Re : un four qui répond a la demande

« le: 10 mai 2012 à 18:06:52 »

Superbe Remy   

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : pizza

« le: 04 mai 2012 à 09:24:30 »

Jambon Serrano  je gouterait bien j'adore !! , par contre c'est du jambon espagnol non ??

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour a tous

« le: 03 mai 2012 à 21:24:00 »

Bonjour et bienvenue PIZZOLIV  tu est ou dans le Gard  ?

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Les autres concours / Re : salso

« le: 19 avril 2012 à 08:57:22 »

pas de nouvelles ??