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Aménagement d'un Local / Re : Sa y est j'ai attaqué!!!

« le: 19 juin 2015 à 01:10:05 »

super,tres bon boulot ,bonne chance pour la suite

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Levures / Re : Levain pas que chez les boulangers?!

« le: 18 juin 2015 à 01:25:52 »

voila quelque explication amuse toi
http://www.cfaitmaison.com/levain/crea-levain.html

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Techniques / Re : Teglia a la Romana

« le: 15 juin 2015 à 02:04:30 »

ca a l air tres bon tous ca merci pour le partage,effectivement pour hydrater beaucoup il faut un petrin a 2 vitesse et rajouter l eau doucement .

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation nouveau membre

« le: 09 juin 2015 à 00:56:23 »

Bonjour et bienvenue sur le forum de la fédé

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouveau membre

« le: 08 juin 2015 à 14:49:36 »

bienvenue sur le forum de la fédé

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Techniques / Re : 1ères téglia

« le: 08 juin 2015 à 09:47:33 »

elle sont belle ,manque un peu de cuisson mais c est peut etre la photos

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Humeurs du Jour / Re : Un bilan après 1 mois d'ouverture

« le: 08 juin 2015 à 00:59:48 »

Félicitation pour ton ouverture maintenant tu vas t améliore de jour en jour tu vas trouvé les bin réglage et ça va roule

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée

« le: 05 juin 2015 à 00:13:38 »

salut a tous tres belle journée et belle experience merci au organisateur pour ces beau moment

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Parme / Re : Parme 2015

« le: 01 juin 2015 à 00:16:21 »

la première photos championne du monde a Parme 2015 seul podium francais
la 2e championne de France 2006 c est Thierry qui l avais fait

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée Méditerranée

« le: 30 mai 2015 à 16:30:07 »

je lui ferais

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Parme / Re : Parme 2015

« le: 30 mai 2015 à 16:29:35 »

pour moi pas plus que d habitude on a manque de chance 

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Actualités des pizzaiolos / Re : l'éte arrive je remet en route les pizz'salade avec de nouvelle idée

« le: 30 mai 2015 à 09:51:46 »

belle pizza Pascal

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Humeurs du Jour / Re : Démarrage d'activité depuis mi-mai

« le: 30 mai 2015 à 09:47:30 »

bravo pour ton démarrage,des petite galère t en aura encore ca fait parti du lot  ,pour le midi c est normal il faut bien communiqué la dessus et ca viendra normalement,bonne continuation

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Parme / Re : Parme 2015

« le: 30 mai 2015 à 03:25:31 »

Ma pizza

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Parme / Re : Parme 2015

« le: 30 mai 2015 à 03:04:06 »

la fin pour ce soir