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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Un boucher dans la pizza !

« le: 24 juin 2015 à 01:03:46 »

bonjour et bienvenue tu vas trouver ici pas mal de renseignement

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation Nouveau Membre

« le: 24 juin 2015 à 00:57:55 »

bonjour et bienvenue sur le forum,pour démarrer je pense que tu n a pas besoin de presse ni chaud ni froid,commence comme tu a appris a ta formation ensuite si tu commence a avoir du débit tu pourra investir 

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Offre/recherche pizzaïolo(a) / offre d emplois

« le: 23 juin 2015 à 02:15:12 »

message recus aujourd hui
Jean Valere Massoni
22 juin 13:22
Bonjour, nous sommes le camping sole e vista en corse à Porto nous recherchons un Pizzaiolo sérieux et expérimenté pour la saison 2015 Juin juillet août septembre possibilité d être nourrit et loge.           Merci de me contacter au 0659483027

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à tous

« le: 23 juin 2015 à 00:56:15 »

bonjour et bienvenue sur le forum de la fédé

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouvel arrivant

« le: 20 juin 2015 à 09:48:38 »

bonjour et bienvenue sur le forum de la fédé,c est bien de ne pas sous estime ta concurrence si il sont la c est qu ils travaillent et que leur produit sont pas si mal

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Aménagement d'un Local / Re : Sa y est j'ai attaqué!!!

« le: 19 juin 2015 à 01:10:05 »

super,tres bon boulot ,bonne chance pour la suite

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Levures / Re : Levain pas que chez les boulangers?!

« le: 18 juin 2015 à 01:25:52 »

voila quelque explication amuse toi
http://www.cfaitmaison.com/levain/crea-levain.html

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Techniques / Re : Teglia a la Romana

« le: 15 juin 2015 à 02:04:30 »

ca a l air tres bon tous ca merci pour le partage,effectivement pour hydrater beaucoup il faut un petrin a 2 vitesse et rajouter l eau doucement .

2859

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation nouveau membre

« le: 09 juin 2015 à 00:56:23 »

Bonjour et bienvenue sur le forum de la fédé

2860

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouveau membre

« le: 08 juin 2015 à 14:49:36 »

bienvenue sur le forum de la fédé

2861

Techniques / Re : 1ères téglia

« le: 08 juin 2015 à 09:47:33 »

elle sont belle ,manque un peu de cuisson mais c est peut etre la photos

2862

Humeurs du Jour / Re : Un bilan après 1 mois d'ouverture

« le: 08 juin 2015 à 00:59:48 »

Félicitation pour ton ouverture maintenant tu vas t améliore de jour en jour tu vas trouvé les bin réglage et ça va roule

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée

« le: 05 juin 2015 à 00:13:38 »

salut a tous tres belle journée et belle experience merci au organisateur pour ces beau moment

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Parme / Re : Parme 2015

« le: 01 juin 2015 à 00:16:21 »

la première photos championne du monde a Parme 2015 seul podium francais
la 2e championne de France 2006 c est Thierry qui l avais fait

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée Méditerranée

« le: 30 mai 2015 à 16:30:07 »

je lui ferais