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2851

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour à toutes et à tous ;)

« le: 05 juillet 2015 à 02:14:38 »

bonjour et bienvenue

2852

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Bonjour a tous

« le: 05 juillet 2015 à 02:13:45 »

bonjour et bienvenue sur le forum

2853

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : nouveau

« le: 05 juillet 2015 à 02:12:27 »

bonjour et bienvenue sur le forum,tu trouvera ici beaucoup de renseignement

2854

Pétrins / Re : Choix du Pétrin

« le: 03 juillet 2015 à 01:37:35 »

il faut une 2e vitesse pour les haute hydratation,on en parle dans la parti réservé au membre fpf 

2855

La Carte / Re : tarifs pizzas de ma carte

« le: 03 juillet 2015 à 01:32:04 »

ca m arrive de le fair quand le client me dit qu il va manger beaucoup plus tard et la rechaufé,je met tous dans une barquette a lasagne

2856

La Carte / Re : tarifs pizzas de ma carte

« le: 02 juillet 2015 à 03:12:22 »

voila avec la roquette cuite j en ai une en été

2857

Reportages sur la pizza / nouvelle pizzeria

« le: 02 juillet 2015 à 02:29:35 »

http://www.ladepeche.fr/article/2015/07/01/2135745-une-pizza-aux-couleurs-du-stade.html

2858

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 01 juillet 2015 à 01:37:19 »

Bienvenue sur le forum

2859

Reportages sur la pizza / pizza les plus chères

« le: 30 juin 2015 à 02:37:37 »

http://www.toolito.com/5-pizzas-les-plus-cheres-du-monde/

2860

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation de moi même ;)

« le: 30 juin 2015 à 02:01:22 »

bonjour et bienvenue sur le forum

2861

Fours gaz - électricité / Re : Conseil pour four d'occasion

« le: 25 juin 2015 à 01:25:55 »

pour le four mieux vaut prendre tout de suite un bon on le regrettera pas par la suite.le four métro c est du tres bas de gamme

2862

Aménagement du Poste Pizza / Re : Comment faire mieux ?

« le: 24 juin 2015 à 01:17:52 »

24 en une 1 heure tous seul c est bien ,tu n a pas de saladette 

2863

Aménagement du Poste Pizza / Re : Four rotatif pro V-2 grand mère

« le: 24 juin 2015 à 01:14:58 »

bonjour, FGM est un partenaire de la fédé donc tu pourra avoir une remise,par contre je conais pas le four si Cyrille passe par la il pourra te renseiger

2864

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Un boucher dans la pizza !

« le: 24 juin 2015 à 01:03:46 »

bonjour et bienvenue tu vas trouver ici pas mal de renseignement

2865

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation Nouveau Membre

« le: 24 juin 2015 à 00:57:55 »

bonjour et bienvenue sur le forum,pour démarrer je pense que tu n a pas besoin de presse ni chaud ni froid,commence comme tu a appris a ta formation ensuite si tu commence a avoir du débit tu pourra investir