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Salut Jérémy surtout ne fait pas trop de produits différent par expérience dans mes clients tout se qui font snack pizza on rarement de bon débit en pizzas en complément paninis et salades ok tu peut préparer a l'avance tu beaucoup de produits pour la pizza qui te servirons pour tes salades et paninis donc peut de perte et surtout pas un gros investissement .
Cos a raison un laminoir aurait suffit après il te faut simplement adapter ton protocole a la machine le contraire n'ai pas possible j'ai plusieurs clients qui bosse avec cette presse a l'occasion je viendrait te voir avec un utilisateur pour qu'il te conseille , pour la Cupone personnellement je pense qui s'agit de la meilleure sur le marcher ( je touche du bois en 10 ans pas un seul SAV sauf erreur de ma part je crois que se sons les premier a l'avoir fabriquer )
Pour moi a 14 ans je travaillé pendant les vacances scolaire en saison en bord de mer dans une pizzeria a emporter pour puvoir m'acheter mon 103 peugeot après un apprentissage en électricité j'ai décider de m installé a mon compte et abandonnée l'électricité pour choisir ma passion la Pizza au début avec un amis qui ma aider a me lancer a qui je doit beaucoup , je ne regrette rien sauf peut être d'avoir commencer trop jeune et de ne pas avoir profité comme il faut de ma fille en travaillent comme un dingue les premières année maintenant le commerce est une très bonne école de la vie surtout la pizza a emporter ou on fabrique devant le client on doit être cuisinier et commerçant se qui n'ai pas donné a tout le monde .
+ 1 Christian effectivement un manque de circulation de l'air ou un probléme de programmation du dégivrage ? je parle a mon frigoriste dans la matinée et je te dit Fatiha
coté pizza je regrette de ne pas vous avoir connu lorsque j'avais ma pizzeria chez moi dans le var on aurait certainement travailler ensemble ce sera certainement que partie remise je ne compte pas reste très longtemps dans les pyrénées
Bonjour Fatiha Merci peut être un jour dans le Vaucluse ou dans le var
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