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Recettes d'Empatements / Re : Changement protocole avec lievito madre

« le: 02 décembre 2016 à 04:24:41 »

Après avoir vu pas mal de vidéos sur des sites dédiés à cet effet.
La levure mère n'est autre que du levain. Je sais qu'il est utilisé sous forme liquide ou solide. A regarder sur YT lievito madre si l'italien ne vous fait pas trop peur.

Cordialement.
Aries