31

Techniques / Re : Pizza ventricina ?

« le: 13 décembre 2017 à 12:24:50 »

ciao
superbe pizza

32

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : presentation

« le: 07 décembre 2017 à 12:10:35 »

ciao
bienvenue,

33

Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : presentation

« le: 06 décembre 2017 à 18:58:35 »

ciao
bienvenue,

34

Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : Recette de dessert.

« le: 06 décembre 2017 à 18:56:40 »

ciao
superbe marcus, bravo

35

Divers / Re : enregistrement chambre des metiers ou cci

« le: 06 décembre 2017 à 11:53:52 »

ciao
une petite présentation s'impose ;;

36

Actualités sur votre établissement / Re : Nouveau four dans notre espace expo pizza store distribution Joy 130 TW mixte

« le: 04 décembre 2017 à 23:19:53 »

ciao
quel différence avec l'ancien ?

37

Actualités des pizzaiolos / Re : anniversaire Claude

« le: 04 décembre 2017 à 23:15:45 »

ciao

bonne anniversaire claude

38

Parme / Re : Parme 2018

« le: 03 décembre 2017 à 01:44:43 »

ciao
si je peu je viens

39

Fours à bois / Re : Four à bois GM PRO-V Sole rotative

« le: 03 décembre 2017 à 01:41:27 »

ciao
le mieux et de faire 4 pizza que tu cuits, tu retire tes 4 pizza et recommence

40

Farines / Re : pâton à pizza

« le: 02 décembre 2017 à 01:03:12 »

ciao
280 pour du 29 centimètres

41

Divers / Re : farine et autre

« le: 01 décembre 2017 à 12:11:04 »

ciao ,
je pense avoir des idée :
Pour ce week-end, la pizzeria le chili 🌶 propose x les affezionatissimi clients de pâtes et fonctionnels !! Pâte au curcuma, pâte au chanvre sativa, pâte à la réglisse et aneth, pâte dessert au schtroumpf, et nouvelle pâte à la Moringa ( La pizza de la santé).

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Divers / farine et autre

« le: 30 novembre 2017 à 21:53:21 »

ciao
je me demandais quoi mettre dans ma pâte:

Pizza classique
Pizza intégrale
Pizza aux céréales
Pizza au chocolat
Pinsa Romana
Pizza sans gluten..

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Reportages sur la pizza / Re : reportage sur la Pizza napolitaine FR3

« le: 30 novembre 2017 à 10:27:07 »

ciao
 tres bien merci ;

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Actualités sur votre établissement / Re : Pizza aux insectes

« le: 29 novembre 2017 à 09:44:45 »

ciao
tres tres bon,

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Stage fédé / Villé / Mardi 7 Novembre

« le: 28 novembre 2017 à 21:25:07 »

ciao
merci lolo c'est gentille