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Messages - le calabrais

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation
« le: 28 juillet 2020 à 01:33:20 »
bonjour et bienvenue ,bonne chance pour votre projet

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Divers / Re : Laboratoire Pizza 4 saisons distribution
« le: 25 juillet 2020 à 02:24:29 »
Super équipement Alain

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bonjour et bienvenue

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bonjour et bienvenue,

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toujour de belle pizzeria

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magnifique ,ca c est de la machine

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour
« le: 09 juillet 2020 à 02:08:06 »
oui avec la oro tu peut aller jusqu'a 60 sans probleme

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Actualités des pizzaiolos / Re : comment ca se passe
« le: 07 juillet 2020 à 00:08:28 »
toujour faible le midi mais on rempli le wk ,et a fond sur l emporter

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour
« le: 07 juillet 2020 à 00:05:41 »
7 minute de petrissage me parais peu,tu peut aller jusque 13 a 15 minute,oour la oro tu peut hydrater plus

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois ..
« le: 06 juillet 2020 à 23:54:37 »
La pizza de juillet
La burratina
Tomate séchées,guancial,pesto,mozza,a la sorti du four ,jeunes pousse ,tomates cerises,perline de mozzarella,jambon de parme,burratine.

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il y avais un bus a un moment vers chez moi il faisait pizza et burger tout electrique et etais autonome ,un gros groupe sur remorque

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Petite nouvelle sur le forum, Sandrine, ancienne reine de la choucroute (mais pas que!!!), je me suis lancée dans la cuisine italienne et pizzas il y a plus d'un an.... J'ai appris les rudiments sur le tas, avec les anciens propriétaires, et j'ai envie d'aller plus loin. Ce qui explique mon inscription! Je suis curieuse et passionnée. Voilà, ma petite présentation.
Alors tu a parcouru un peu le forum

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oui c est vrais on repouse toujour jusque au jour ou c est trop tard,bon courage

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Recettes d'Empatements / Re : les levures sèche
« le: 30 juin 2020 à 00:20:21 »
Alain vita impex en a sans souci,la 5 saison

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Bonjour et bienvenue sur le forum,tu vas découvrir plein de choses ici.A bientôt.

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