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Actualités des pizzaiolos / Exonération de charge?

« le: 09 juin 2020 à 01:05:37 »

https://www.facebook.com/ACEexpertisecomptable/photos/a.1048513371872818/3105150479542420/?type=3&theater

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Stage Technique de la Fédé LE LEVAIN NATUREL

« le: 09 juin 2020 à 01:01:59 »

alors qui a commencer a travailler au levain,faite nous part de votre experience ,des essais bon ou pas

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Recettes d'Empatements / Re : pizza peu alvéole

« le: 09 juin 2020 à 00:55:22 »

alors du nouveau

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois ..

« le: 09 juin 2020 à 00:51:21 »

2 pizza pour la reprise
L'asperge et la sopressata
creme d'asperge,mozza,pancetta,jambon blanc,asperges verte ,mozza di bufala.

Tomates,mozza,tomates séchées,soppressata,aubergine a la calabraise,mozza di bufala.

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Fours à bois / Re : quelques jolie pizzeria parisienne by pizza store distribution

« le: 09 juin 2020 à 00:37:20 »

c est quand meme de sacré pizzeria

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Fours à bois / Re : quelques jolie pizzeria by pizza store distribution

« le: 09 juin 2020 à 00:35:36 »

tres jolie

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Actualités des pizzaiolos / Re : comment ca se passe

« le: 09 juin 2020 à 00:33:21 »

Pour l'instant l emporter na pas baisser,pour le resto j ai ouvert jeudi ca ete tres calme pareille pour vendredi mais on a rempli samedi soir et dimanche soir,il me reste 48 places au resto.

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Actualités des pizzaiolos / comment ca se passe

« le: 07 juin 2020 à 03:12:08 »

comment se passe l'apres confinement,pour ceux qui font l emporter ,comment ce passe l ouverture des restaurants,les client sont présent ??

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Fours à bois / Re : quelques jolie pizzeria by pizza store distribution

« le: 23 mai 2020 à 02:20:50 »

superbe

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Humeurs du Jour / Re : Info aide certains assureurs....

« le: 23 mai 2020 à 02:18:11 »

axa 2 mois offert ,MDR je fait leur repondre d aller se faire voir

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Stratégie & Communication / carte dématérialiés

« le: 22 mai 2020 à 02:33:22 »

Hello a tous
Pour ceux qui on des places assise et qui veulent une carte numérique pour lutter contre le covid ,Jose (ippizzaphone) a créé une application avec QR code pour visualiser votre carte sur smartphone.

https://www.dematmenu.fr/

N'hesitez pas, c'est très bien fait et José est très reactif.

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Fours gaz - électricité / Re : avis cuppone tiziano TZ 435-1M

« le: 20 mai 2020 à 00:21:02 »

bonjour ,oui on peut commencer avec mais tu vas vite arrive a saturation avec,en mono il va avoir du mal a remonter en température, je te conseille un tri ,n oublierpas que le four c est la pièce principal de la pizzeria il faut pas hesité

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : présentation

« le: 16 mai 2020 à 02:10:12 »

bonjour et bienvenue sur le forum

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : presentation

« le: 12 mai 2020 à 00:29:52 »

Bonjour et bienvenue sur le forum

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation d'un amateur passionné

« le: 12 mai 2020 à 00:29:07 »

Bonjour et bienvenue