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Achat/vente/location / Re : Re : avis concernant l'achat d un camion

« le: 06 décembre 2015 à 16:08:06 »

Bonjour

Bon, j’ai dénoncé l’arnaque sur le site ou je l’ai trouvé.
Merci pour vos conseilles.

La fédé est génial de ce côté.
Pour ma part, mon inscription part lundi et je pourrai venir vous cassez encore plus les pieds  .

J’ai contacté pizza loca pour son camion on verra.

Je cherche toujours un autre camion.

J’aimerai commencer en mai, comme ça je serai près pour juin (le foot commence).

Ca me donnera un mois pour me familiariser avec le camion.

Que pensez vous de SALUTA PIZZA comme nom pour mon camion.

Merci
Bonne journée
René

moi je vois très bien le logo  :  une pizza tout sourire qui salut en enlevant son chapeau haut de forme

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Achat/vente/location / Re : avis concernant l'achat d un camion

« le: 05 décembre 2015 à 10:03:07 »

celui là est pas mal pour un budget raisonnable .....à négocier !



chris - Mise en ligne le 3 décembre à 18:49.
Prix :    12 500 €
Ville :    Décines-Charpieu
Code postal :    69150
Voir sur la carte
Description :
camion Peugeot J9 diesel VASP
direction assistée année 1990, 250000km
mécanique impeccable.
camion équipé d'un frigos congélateur en bas
deux feux gaz plus hotte
lavabo le reste est vide
à aménager à votre façon en
camion pizza, snacking, sandwicherie, food truck,marché
on peut travailler à deux ou trois aisément(5.90 m de long)
prix:12500 € sans aménagement à débattre devant le camion

possibilité de vendre et d'aménager en supplément :
four a bois 2 pizza
un frigos congélateur en bas
une saladette inox deux portes 9 bacs
un plan de travail inox
plancha
friteuse
pétrin 5kg
une machine a hotdog
cafetière
terrasse pliante 4 tables 8 chaises
un groupe électrogène

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Achat/vente/location / Re : avis concernant l'achat d un camion

« le: 04 décembre 2015 à 23:27:06 »

bon , t'as plus qu'a cherché un autre camion !

 tu devrai contacté pizza loca , il a , il me semble encore son camion à vendre , pour 1 prix raisonnable et bien équipé !

....j'vous entend déjà faire sifflé mes oreilles  :" pourquoi tu l'as pas acheté gros malin ?.....parce que j'ai craqué sur un camion +près de chez moi et au couleurs de ma futur entreprise : le noir et jaune ! 
............même si son invitation d'apéro me tentait bien , j'aurai fais certainement une pierre 2 coups !

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 04 décembre 2015 à 17:51:54 »

salut et bienvenu 

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Achat/vente/location / Re : avis concernant l'achat d un camion

« le: 04 décembre 2015 à 17:48:32 »

bon , ont va être TRES CLAIRE !  :

légalement t'as pas le droit "officiel" de conclure un achat de + de 1000€ en espèces....et puis c'est pas dans ton intérêt! 
chèque de banque ou virement bancaire , c'est le mieux !
j'ai acheté le miens y a 3 semaines , j'ai payé le vendeur avec un chèque de banque , de ma banque 
comme ça c'est sécurisé pour le vendeur et l'acheteur !
......mais 3000€ un camion avec si peu de klms , visiblement en très bon état et plutôt bien équipé , moi je dis GAFFFFFFFFFFE !!
vérifie que le numéro de châssis correspond au numéro sur la carte grise , certificat de non gage , factures d’entretiens , d'aménagement etc...
vérifie également qu'il a le certificat qualigaz correspondant au camion !
tu lui donne rendez-vous sur la place de l'église dans ta commune , comme ça ça t'évite à avoir à te déplacer  ...peut-être pour rien !
et c'est pas chez toi ! ....comme ça tu minimise les risques et les frais !

un mec qui vend un camion , il sait pertinemment qu'il a pas le droit de se faire payé en espèce au dessus de 1000€ !.....il insiste pour être payé en espèces ? ouuuuuuuuuuh ! whaouuuuuu ! , je sais pas toi ? ...mais moi j’entends hurler le loup 
....et puis te déplacer avec 3000€ en poche , c'est pas prudent non plus 

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Aménagement d'un Camion / Re : Enseigne lumineuse camion

« le: 04 décembre 2015 à 12:36:31 »

tu cherche par chez toi , des boites qui font les enseignes lumineuses, totem , signalétiques , impression numérique , covering/déco sur véhicules...etc... en générale , ces boites là sont multi-taches ! 

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Techniques / Re : Mes premières pizzas

« le: 04 décembre 2015 à 12:28:14 »

......il faut bien commencer un jour ! 
...j'ai déjà vu pire !  .....et des pizzaïolos en exercice dans leurs pizzeria ! 
avec de l'entraînement , de la pratique, une bonne formation , etc....ça va s'améliorer !
avant ma formation , je me suis entraîné chez moi avec des vidéos de ce genre.

quelques exemples :









.....bon , lui , il a un visage qui m'est pas inconnu  ......je sais plus ou je l'ai vu , ça me reviendra surement ! 

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Achat/vente/location / Re : Re : avis concernant l'achat d un camion

« le: 04 décembre 2015 à 12:02:27 »

Pour le lave main c'est une mauvaise nouvelle: c'est obligatoire (normes haccp).
Pour le gaz si le mec te dit que son camion est 'conforme' (a quoi d'ailleurs?) il doit repondre aux normes 'qualigaz'.

http://www.qualigaz.com/collectivites-bailleurs/diagnostics/vaa/

regarde les pdf en haut a droite de la page.
Si le prix c'est 3000euros c'est probablement une affaire (meme si il faut tout refaire et ne garder que la partie mecanique et refaire toute la cellule), si il faut rajouter un zero (30000e) la il faut etre tres pointilleux amha.
Mais ca n'engage que moi, d'autres ici ont plus d'experience et sauront probablement te donner de meilleurs conseils.

+1.........pour le manque de froid , je te conseille un attelage sur le camion pour y attelé une petite remorque réfrigéré alimenté par un groupe électrogène...........sinon pour 3000€ , ou y a un loup, un méchant gros loup  ........ou c'est l'affaire de l'année ! ...gaffe !!

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Achat/vente/location / Re : Re : Re : Re : Re : Que pensez vous de ce camion pour un premier achat ?

« le: 04 décembre 2015 à 11:51:55 »

Il est boucher et traiteur, j'ai oublier de le préciser  il fait également des pizzas !

dans ce cas , no problemo ! 

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Achat/vente/location / Re : Re : Que pensez vous de ce camion pour un premier achat ?

« le: 04 décembre 2015 à 11:50:45 »

pour le labo je rejoint l'idée mika !
je trouve que c'est jouer avec le feu je ne pense pas qu'un labo puisse être prêter
si lui ton ami a un problème il va te rejeter la faute et inversement c'est la bonne technique pour plomber une amitié
mieux vaut réserver un petit budget même pour un mini labo(qui est du coup rapide en nettoyage) qui pourra être agrandi par la suite perso dans mon labo par manque de place je n'ai pas de chambre froide mais un meuble 3 porte inox  et un frigo de marque beko ou on a fabriquer une echelle sur mesure nous même
pour que tu puisse imaginer toi qui est passer me voir mon labo fait seulement 2 fois la taille de ma remorque
et il te manquera le petrin l'éminceur le laminoir( facultatif) congelateur d'appoint pelle equipement pour le four pas de groupe electrogene    plus ton fond de roulement pour le demarage car je suppose qu'il y a un apport  sinon apres hedi c'est le top du top niveau qualité

le groupe électrogène , c'est pas pour le four !!........il est au bois !  ......le groupe électrogène , c'est pour alimenté ses frigos , sa lumiére et d'autres équipements qui fonctionne à l'électricité ; par exemple: radio, tv, caisse enregistreuse, tpe, micro-onde...etc...

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Achat/vente/location / Re : Re : Re : Que pensez vous de ce camion pour un premier achat ?

« le: 03 décembre 2015 à 19:15:52 »

Pour le moment côté labo, je peux avoir le matériel et le local d'un copain qui à trois boucheries donc chambre froide, pétrin  etc, le temps que je me fasse un truc pour moi. Pourquoi Daniel ?

.....heu ! je suis pas convaincu , au niveau hygiène , marche en avant et réglementation , que tu es le droit de fabriqué ta mise en place dans un labo de transformation des viandes ? 
en plus au niveau service vétérinaire , peut-être que ton copain devrait faire une modif de sa déclaration vétérinaire auprès de ces services ?
y a pas risque de contamination croisé ? .....la viande c'est fragile ! 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Re : Un petit nouveau de plus!

« le: 03 décembre 2015 à 19:08:45 »

Merci de l'info Mika, je viens de visiter leur site et je les appelle dès demain! Ils seront sûrement complémentaire de la CMA, j'ai vu qu'ils ont signé des conventions avec des organismes bancaires, facilitent-ils l'obtention de prêt?

Merci encore, je donnerai un retour
A+

c'est un complément avec un dossier  comptable 
et oui , parfois les dossiers passe + facilement avec eux ......ou pas !  .........mais bon y ont des accords de partenariat , si ça servait à rien y auraient arrêter à mon avis !......qui est mon avis de référence ! 

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Achat/vente/location / Re : Re : Que pensez vous de ce camion pour un premier achat ?

« le: 03 décembre 2015 à 18:59:42 »

Au niveau du matériel c'est déjà bien mais c'est plus du tout le même tarif, et en effet la différence de prix te paye le labo voir plus, à toi de voir selon ton budget et ce que tu compte dégager de l'activité si il y a financement etc...

La saladette 5 bac c'est vite rempli, mais là encore ça dépend de ta carte

+1 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Un petit nouveau de plus!

« le: 03 décembre 2015 à 16:10:51 »

salut et bienvenu à pizzaïolo-land ! 

dans ta région il y a ( comme dans toutes les régions de france , ) un organisme qui aide gratos les porteurs de projet , que ce soit pour une reprise ou une création d'entreprise , cet organisme s'appel : BGE ......je l'ai déjà dis sur un autre post ??........oui , mais je l'ai pas dis fort !  ..............BGE ,BGE,BGE 

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Gérer son établissement / Re : Embauche d'extra avec TESE

« le: 03 décembre 2015 à 16:02:33 »

salut 

j'en pense que du bien ! 

je vais utilisé ce système pour payé  mes livreurs occasionnel quand les 2 miens seront déjà parti .
j'ai vu ça avec mon comptable , c'est elle qui va s'en occupé ! 
pratique pour les surcroît d'activité