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Aménagement d'un Restaurant / Re : Surface mini pour un local + extraction necessaire

« le: 25 avril 2020 à 00:22:50 »

Pour le local prévoie assez grand ,qu'il y est du stockage car ça ce remplis vite, pour l' extraction tout dépend de ton four, de ta hotte  .

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Techniques / Re : Gros sel de Gérande

« le: 25 avril 2020 à 00:13:21 »

bonjour,il me semble en effet qu il faut en mettre moins,mais je pourrais pas dire combien ,si un collègue s en serre on attend

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Nouveau départ !

« le: 24 avril 2020 à 00:43:29 »

Bonjour et bienvenue sur le forum

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Nouveau membre

« le: 18 avril 2020 à 00:36:05 »

bonjour et bievenue sur le forum

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Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Re : Kuma Forni rotatif Gaz/Bois ... Des avis ?

« le: 18 avril 2020 à 00:30:20 »

LE KUMA est un bon four,en plus tu poura cuire au bois pour faire la napolitaine

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Humeurs du Jour / Re : Second prêt garanti par la BPi !!!

« le: 18 avril 2020 à 00:25:11 »

MERCI

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Nouvelle membre :)

« le: 17 avril 2020 à 00:29:58 »

Bonjour et bienvenue sur le forum,fouille bien il y a plein de post pour les debutants

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Parme / Re : Parma 2020

« le: 17 avril 2020 à 00:20:16 »

aucune idee,je voulais voir aussi mais je crois que je laisse tomber cette année ,si ca ce trouve les frontières seront fermer

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Actualités des pizzaiolos / Re : Coronavirus: Fermeture des lieux recevant du public

« le: 15 avril 2020 à 00:47:19 »

alors chez nous fermeture a 20h mais la livraison et le drive peuvent continuer    je suis dans le bas rhin.

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La Carte / Re : Logiciel pour créer les ébauches de carte/menu/flyers

« le: 13 avril 2020 à 00:14:17 »

Bonjour,pour les veste il faut être adhérent a la fédé,le kit se compose des autocollant affiliation a la fédé,d affiches,la charte de la fédé,l autocollant pate faite maison . 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 12 avril 2020 à 23:41:26 »

Bonjour et bienvenue sur le forum,comment s appelle ton resto.Moi je suis a Selestat.

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Actualités des pizzaiolos / Re : Covid 19

« le: 12 avril 2020 à 00:59:32 »

Salut les amis j’espère que tout va bien pour vous ,vous avez repris le boulot ? ca se passe bien,comment vous vous etes organiser .

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Stage Technique de la Fédé LE LEVAIN NATUREL

« le: 11 avril 2020 à 00:09:43 »

ca se passe comment

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Stage Technique de la Fédé LE LEVAIN NATUREL

« le: 11 avril 2020 à 00:08:59 »

super

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Les salons, foires expositions / Re : PARIZZA 2020 20 /21 /22 septembre 2020

« le: 06 avril 2020 à 22:32:48 »

je verrais si j y vais ,septembre c'est la rentrée et on va voir comment toute cette merde va finir!!