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Divers / Re : DIVISEUES MANUEL

« le: 28 avril 2017 à 00:49:45 »

avec le mono tu es limité à des pétrin à 1 vitesse, et tu es aussi limité par la taille, moi j'ai le maximum en mono, il me semble que j'ai un 40L

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Divers / Re : DIVISEUES MANUEL

« le: 27 avril 2017 à 21:53:03 »

Pétrin et bouleuse en mono , une ligne classique que pour ces 2 appareil sur un disjoncteur 16A (de mémoire)

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Divers / Re : DIVISEUES MANUEL

« le: 27 avril 2017 à 14:13:17 »

Mono

Moi j'ai mis une ligne spécial pour la bouleuse et le pétrin, sachant que c'est rare qu'ils tournent en même temps. Mais c'est pas obligatoire.

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Reportages sur la pizza / Re : Lolo à Parme

« le: 25 avril 2017 à 19:33:21 »

et que du vrai en plus

j'ai pas annoncé 1000 participants ou autres bêtises.

Petit conseil à ceux qui pourrait ce faire interroger : demandez au journaliste de vous envoyer l'article, en lui expliquant bien que c'est pour éviter d'éventuelles erreurs.

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Fours gaz - électricité / Re : Four EFFE UNO

« le: 19 avril 2017 à 14:14:28 »

moi je dis un seul truc, demain tu passe devant une pizzeria qui affiche 2 pizzas pour 8€, tu rentre acheter ou pas ?

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Trophée de la méditerrannée 2017 - Hôtel

« le: 13 avril 2017 à 00:11:23 »

Hello l'an dernier pour la plus part on avait réservé à cette hôtel :

ibis-budget-avignon-nord-le-pontet

Perso j'ai re-réservé là bas

https://www.booking.com/hotel/fr/ibis-budget-avignon-nord-le-pontet.fr.html?aid=356931;label=metagha-link-localuniversalFR-hotel-1132317_dev-desktop_los-2_bw-46_dow-Sunday_defdate-0_room-0_lang-fr_curr-EUR;sid=7ce06f962bc9c7456e9f5cd5815d81fc;age=10;age=6;all_sr_blocks=113231705_94582885_0_2_0;checkin=2017-05-28;checkout=2017-05-30;dest_id=-1442827;dest_type=city;dist=0;group_adults=3;group_children=0;highlighted_blocks=113231705_94582885_0_2_0;hpos=1;no_rooms=1;req_adults=3;req_children=0;room1=A%2CA%2CA%2C;sb_price_type=total;srfid=53d93baa1bf43c5986d72ae16427e78d7ce328e4X1;type=total;ucfs=1&#hotelTmpl

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Recettes : Pizza, Salade, Pâtes, Bruschetta / Re : nouvel essai....

« le: 08 avril 2017 à 10:31:52 »

c'est très bien aussi le reboulé, par contre faut attendre 24h environ et l'étalage sera plus délicat, mais le résultat devrais te plaire

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Parme / Re : Parme 2017 - Catégorie équipe

« le: 04 avril 2017 à 14:28:50 »

si l'organisation accepte ton inscription Matthieu en sans gluten il va manqué une équipe pour la dué

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Trophée du meilleur pizzaïolo / Re : Trophée de la méditéranée 2017 a Monteux

« le: 03 avril 2017 à 21:34:35 »

Présent

pour le trophée, l'apéro, la bodega, la formation et pour donner un coup de mains

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Actualités des pizzaiolos / Re : un peu de stats

« le: 02 avril 2017 à 10:33:21 »

bon ça va, je suis dans la bonne tranche d'age, le reste faut que je change

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Divers / Re : Bac à pâtons

« le: 30 mars 2017 à 23:37:56 »

si c'est le même que j'ai acheté je trouve pire. ils était tous tordu, il m'en fallait 3, du coup j'en ai pris qu'1 et j'ai bien fait car impossible à redresser

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Divers / Re : Bac à pâtons

« le: 30 mars 2017 à 17:00:42 »

les bac en principe ça va, à partir du moment qu'il y à les patons, avec le poids ils jointent bien entre eux. Par contre leur couvercle vraiment mauvais, du coup j'ai acheté des bacs de 3 cm pour les remplacer.

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Divers / Re : Re : Bac à pâtons

« le: 28 mars 2017 à 21:50:28 »

Gi métal fait également des bac à pâton . Vraiment pas mal en plus [emoji6]

Envoyé de mon FEVER en utilisant Tapatalk

jamais vue

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Recherche formation/stage / Re : formation teglia

« le: 26 mars 2017 à 23:17:14 »

Posté par: Carpediem « le: Aujourd'hui à 17:57:23 »

Citation de: le calabrais le Hier à 01:59:28

    on va avoir une formation a Monteux; Teglia alla romana


Bonjour le Calabrais, tu as deja une date pour la formation ??

Merci
Posté par: pizzaparty « le: Hier à 22:59:52 »

29 trophée  30 Mai Formation

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Recherche formation/stage / Re : formation teglia

« le: 25 mars 2017 à 22:59:52 »

29 & 30 Mai