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Reportages sur la pizza / Re : Reportage TF1

« le: 26 juin 2009 à 23:50:12 »

Quand on sait qu'une camera de télévision vien filmé pour une grande émission, on prend ses précautions, on fait attention a ce qu'on fait ... c'est une question d'image ...
il faudrai remettre le  reportage de Greg pour se remémorrer ....

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Actualités des pizzaiolos / Re : tendance !!!

« le: 25 juin 2009 à 22:53:49 »

C'est un mauvais cap a passer, ça va revenir ...

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Actualités des pizzaiolos / Re : Nouveau site pour la Fédé, c'est pour demain !

« le: 24 juin 2009 à 23:51:27 »

Il Faut refaire les textes, mettre les illustrations, garnir la boutique, relié le tout a paypal pour prendre les inscriptions en ligne enfin ya du boulot mais je penses qu'il sera largement finit pour semptembre

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Actualités des pizzaiolos / Re : Nouveau site pour la Fédé, c'est pour demain !

« le: 24 juin 2009 à 23:41:22 »

Bon en avant premiere je vous présente la nouvelle structure du sîte Internet de la fédé, il n'est pas encore finit il y a encore du travail sur l'illustration et la mise en page des textes.... mais voila en gros a quoi il va ressembler*

http://www.federation-pizzaiolos-france.fr/test/

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Actualités des pizzaiolos / Re : salon pomona!!

« le: 24 juin 2009 à 23:25:24 »

salut a tous , je reviens du salon pomona de toulouse! grandiose et en plus j'ai pus faire la connaissance de l'équipe greci et gouté une multitude de produits ! exta!!
et découvrir une nouvelle sauce tomate "cirio" qui est apparament n° 1 en italie le commercial ma offert une poche de pulpe fine a tester
voila une journée plein de découvert!

Oui oui exact ce sont des roublards , ceux la !! ils voulait appeler leur sauces "Ciro" et comme on s'est pas mis d'accord sur les royalties ils ont mis un "i"

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Recettes d'Empatements / Re : naturkraft

« le: 24 juin 2009 à 23:17:54 »

ben c'est naturel !!

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Matériels / Re : Laminoir a 1 rouleau

« le: 24 juin 2009 à 15:54:45 »

Salut philippe
Oui moi aussi, mais je préétales a la main , j'empile par 8 je mets sous cloches et j'en fait 32 pour demarrer rapidement la soirée afin de ne pas prendre de retard. Au niveau de la qualité y a rien qui change .

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Matériels / Re : Laminoir a 1 rouleau

« le: 24 juin 2009 à 15:22:32 »

Ce que je veux c'est un truc qui me fait un pré-étalage de 15 cms !! afin de me faire des piles pour aller plus vite, parceque l'été je suis tout seul !!
et ensuite les finir à la main.

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Les Autres Fournisseurs / Re : Pâtons acro

« le: 24 juin 2009 à 00:02:16 »

c'est vrai, si t'as pas quelqu'un pour te montrer les gestes de bases c'est difficile, en plus ça va te gaver et c'est sur que tu laisseras tomber ...
moi perso c'est Tony Gemignani qui m'a appris a tourner la premiere fois, j'ai eu du bol d'avoir compris tous de suite et apres je me suis ameliorer par moi meme, mais ça m'a vraiment aider de savoir le mouvement de base

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Les Autres Fournisseurs / Re : Pâtons acro

« le: 23 juin 2009 à 23:51:35 »

cette couleur la !!

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Recettes d'Empatements / Re : naturkraft

« le: 23 juin 2009 à 23:48:45 »

Ok bon ben c'est Ruta , si tu veux aussi la Farine Stagioni c'est lui aussi, La dlc est pas mal

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Les Autres Fournisseurs / Re : Pâtons acro

« le: 23 juin 2009 à 23:45:28 »

J'ai un autre modele que celui que vous avez vu, qui est vraiment super, il faut que je vois avec Gaby par rapport a celles qu'il peux avoir et au niveau du prix

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Recettes d'Empatements / Re : naturkraft

« le: 23 juin 2009 à 23:41:13 »

chez un fournisseur qui distribu la 5 saisons , tu n'es pas loin du nord je penses vincent ?

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Actualités des pizzaiolos / Re : tendance !!!

« le: 23 juin 2009 à 23:34:27 »

ça c'est sur, partir en vacance et pas acheter de glaces pendant la promenade de fin de journée !!!  c'est pas marrant
par contre ce sont les hypers qui vont cartonner !!!

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Actualités des pizzaiolos / Re : tendance !!!

« le: 23 juin 2009 à 23:22:50 »

C'est la crise !!! mais j'ai lus & sondage réalisé par un magazine , il y a 2 choses ou les français regardent moin leurs portes monnaie: les Soldes et les Vacances ... le reste ils se serrent la ceinture !!