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Divers / Re : caisse enregistreuse

« le: 13 mars 2014 à 13:45:16 »

tu vas sur gogole et tu tapes location caisse enregistreuse et le département dans lequel tu es...
Tu vas avoir plei de propositions... Il y a JDC qui est connu et qui a des agences sur toute la France, mais d'autres aussi, sérieux...
Privilégie une caisse qui te sois pratique à utiliser et dans ton budget...
Pour commencer, tu n'as pas forcément besoin d'une caisse à écran tactile (c'est plus cher...).
par contre, il te faut un minimum de touches paramétrables en fonction de ce que tu propose surta carte...
Nous on a 30 pizzas en 3 tailles : il nous fallait un minimum de 100 touches paramétrables...
On a affecté une touche a chaque pizza... exemple, margarita petite, puis margarita moyenne puis margarita grande etc...
Après tu peux jouer sur les couleurs pour faciliter le travail : exemple toutes les tailles "petites" sont en rose, toutes le moyennes en vert et toutes les grandes en jaune...
a toi de voir... 

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Divers / Re : caisse enregistreuse

« le: 13 mars 2014 à 09:47:29 »

Si tu dois la changer dans quelques temps, t'embète pas : prends en une en location § mais prends là complète avec imprimante ticket et tiroir caisse relié... 
Ca va te couter dans les 20 e par mois mais ça rentre dans les charges etr à ce prix la la maintenance est comprise (et ça ça n'a pas de prix, car quand la bête tombe en panne : tu es mal... très mal !!!)

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Etude de marché et prévisionnel / Re : premiere demarche de creation de pizzeria

« le: 13 mars 2014 à 09:43:58 »

Bienvenue à toi et bon courage pour les démarches... 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Petit nouveau dans la pizza, un peu moins dans la restauration

« le: 13 mars 2014 à 09:37:07 »

Bienvenue à toi... Je pense aussi qu'il vaut mieux retarder de quelques jours pluutot que de "rater" une ouverture... et puis le 1er mai, c'est férié... Tu crois qu'il va y avoir beaucoup de clients ?... 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Fred

« le: 13 mars 2014 à 09:33:53 »

Salut Fred, bienvenue à toi... 

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La publicité / Re : ipizzaphone

« le: 12 mars 2014 à 08:42:49 »

OK,
Merci José...

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Comment embaucher ?

« le: 11 mars 2014 à 09:20:21 »

On a abandonné les circuits "officiels" (Pole emploi, mission locale...) : on n'avait que très peu de réponse et surtout en dehors de ce que l'on avait demandé... 
maintenant : on passe par "le bon coin" et "job étudiant"... Ca marche ! 

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Humeurs du Jour / Re : Popularité

« le: 11 mars 2014 à 09:12:24 »

Merci les gars, c'est sympa... 

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La publicité / Re : ipizzaphone

« le: 11 mars 2014 à 08:52:01 »

Yess!
Merci Damien...
José, si tu nous lis.... merci...

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Humeurs du Jour / Re : Popularité

« le: 10 mars 2014 à 17:45:19 »

J'y comprend rien 
moi j'ai pas de flèches mais je lis -1
Qui c'est-t-y qui m'a enlevé 1 point alors que j'en avais meê pas et que je peux pas voir mes flèches  

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Reportages sur la pizza / Re : Re : Re : reportage

« le: 10 mars 2014 à 12:01:02 »

Je m'en occupe pour le lien du replay dès qu'il sera dispo 

Sympa : merci Pascal... 

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La publicité / Re : ipizzaphone

« le: 10 mars 2014 à 11:17:04 »

Bon ben ça y est ! José a terminé notre site... 
C'est vraiment parfait et en tous points conforme à ce que l'on voulait !
Je vous invite à aller y faire un tour : c'est vraiment du beau boulot...
 
un grand bravo à toi JOSé !

Voici l'URL : http://www.pizzeria-arlequine-melusine.fr/

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : evacuation pour four electrique

« le: 10 mars 2014 à 09:09:39 »

Et oui, quand tu en trouves un qui correspond à tous tes critères, faut pas hésiter, faut foncer !!!!!!!!!!!
de toutes façons, il n'y a pas de mystères : quand un local reste disponible sur le marché pendant trop longtemps, c'est qu'il a un problème... 

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : evacuation pour four electrique

« le: 07 mars 2014 à 17:03:01 »

renseignes-toi bien, mais je pense que tu te tracasse pour rien... Vu le nombre de pizzérias installées sans conduit de fumées...
Une bonne VMC (pro) reliée sur la hotte de ton four (l'en faut une quand même), et l'affaire est faite...
C'est pas comme au bois !!!

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Le calcul du prix de revient / Re : 10% de mon ca passe dans la mozza...

« le: 07 mars 2014 à 17:00:47 »

ben voui, c'est beau, mais un grand Gaillard comme moi, quand il a mangé ça, ben... l'a encore faim... 
Alors au prix de l'assiette, même si c'est méga super bon... c'est pas trop mon truc...
Tandis qu'une ECxELLENTE pizza de concours... non seulement tu te régales, mais en plus à la fin, t'as plus faim... c'est très fin, ça se mange sans faim...