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Actualités sur votre établissement / Re : En travaux....

« le: 29 avril 2016 à 23:58:50 »

Bravo!

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Humeurs du Jour / Re : on m'a dit que ... il parait que ... INFO ou INTOX ?

« le: 25 avril 2016 à 20:06:03 »

C est vrai mais faut il mieux 55% ou 62%? Ou faut il mieux four a bois cuisson en 1,3m ou 5 min en elect?

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Ingrédients / Re : Saumon!!! Dessous/dessus la mozza ??? Avant/après cuisson ??? Et frais/fumé ???

« le: 25 avril 2016 à 14:05:10 »

Pareil que toi lolo! Avec 5 demi tranche de citron et du persil haché. Elle marche tres bien. Pour le coté salé, je charge pas trop.

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Humeurs du Jour / Re : on m'a dit que ... il parait que ... INFO ou INTOX ?

« le: 24 avril 2016 à 14:05:18 »

Ha question tres interressante!

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Organisation & Aménagement / Re : Pizzeria chez soi

« le: 22 avril 2016 à 01:22:53 »

Merci les gars! Rdv mairie pour voir un peu!

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Organisation & Aménagement / Re : Pizzeria chez soi

« le: 21 avril 2016 à 02:58:22 »

Salut daniel! Je parle pas de ca mais d un changement de destination

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Organisation & Aménagement / Pizzeria chez soi

« le: 20 avril 2016 à 12:01:36 »

J ai une petite question , est ce que si on fait une pizzeria a emporter uniquement sur une partie de la maison mais que l autre partie reste en logement , faut il faire un changement de destination?

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Techniques / Re : besoin d'une info

« le: 20 avril 2016 à 09:32:53 »

A mon avis, pour etre bien avec la semoule, faut la pelle trouée pour enlever l excedent, sinon y a de la fumee dans tout les sens.

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Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Re : Merci thierry!

« le: 20 avril 2016 à 01:33:32 »

Au top!!! Merci!!!

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Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Merci thierry!

« le: 18 avril 2016 à 17:46:22 »

Merci thierry et son equipe! Trop belle!

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Techniques / Re : champignons qui congèle dans la vitrine réfrigérée

« le: 14 avril 2016 à 11:20:45 »

Et oui tu as moins sinon ca gele pas

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Organisation & Aménagement / Re : bac gilac

« le: 08 avril 2016 à 15:40:36 »

Ca te tente pas la temperature ambiante sinon?

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Organisation & Aménagement / Re : bac gilac

« le: 08 avril 2016 à 13:48:47 »

franchement chapeau! faut avoirle coup de main!

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Organisation & Aménagement / Re : bac gilac

« le: 08 avril 2016 à 11:21:20 »

merci les gars! @Philippe pizza swing mais c est enorme!!! mais ils se touchent?

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Organisation & Aménagement / Re : bac gilac

« le: 06 avril 2016 à 16:14:41 »

Merci daniel! Et toi tu arrive a en faire rentrer combien de patons dans chaque porte?