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Parme / Re : Parma 2020

« le: 20 janvier 2020 à 23:21:02 »

si vous voulez faire une equipe fede il faut s inscrire ,c est gratuis mais il faut donner l equipe ,penser y

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Fours à bois / Re : quelques jolie pizzeria by pizza store distribution

« le: 20 janvier 2020 à 23:18:51 »

a ok je me disais aussi

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Pétrins / Re : Pétrin pas cher ...

« le: 20 janvier 2020 à 03:03:35 »

il y a le petit pétrin  mecnosud ,regarde avec Thierry coté pizza il y a pour 3 kg de farine

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Fours à bois / Re : quelques jolie pizzeria by pizza store distribution

« le: 20 janvier 2020 à 02:54:43 »

oui sur les autre pizzeria

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Actualités des pizzaiolos / Re : "PIZZA HANDBOOK", un livre spécialement écrit pour le marché chinois !

« le: 16 janvier 2020 à 01:46:30 »

Bravo encore! C'est super chouette ce que tu fais!

Nous en France on aura bientot le HandBook de IVANN!!!!
Là ca va moins rigoler....
[/quote

o non 

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Fours à bois / Re : quelques jolie pizzeria by pizza store distribution

« le: 16 janvier 2020 à 01:42:36 »

une belle pizzeria avec un beau four,il etais pas au bois sur les autre pizzeria

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : presentation

« le: 11 janvier 2020 à 02:35:44 »

Bonjour et bienvenue sur le forum,pour le four il faut faire attention c est l outil principal de la pizzeria attention de ne pas se tromper

398

Stratégie & Communication / Re : musique et droits d'auteurs

« le: 10 janvier 2020 à 01:48:52 »

Pas de rétroactivité ... 

si chez moi il sont venue pour la tele j ai payer l année d avant plus pv

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois ..

« le: 09 janvier 2020 à 00:56:32 »

La pizza de janvier
creme dee truffe,mozza,roquette,jambon a la truffe,mozza de bufala,coppeaux de parmesan.

400

Recherche formation/stage / Re : Titre Professionnel de Pizzaiolo

« le: 09 janvier 2020 à 00:49:36 »

bbb

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : La présention de mon projet et moi =)

« le: 08 janvier 2020 à 00:57:39 »

commence a faire tes formation,regarde pour un local,parle en a ta banque si il sont prés a te suivre.

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Aménagement d'un Local / Re : Mon Projet de Pizzéria

« le: 06 janvier 2020 à 23:41:54 »

si tu envisage 19 place t plus tard des place a l etage fait une cuisine plus grande,j ai 30m et je manque de place mieux vaux prevoire.

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Aménagement d'un Local / Re : Mon Projet de Pizzéria

« le: 06 janvier 2020 à 01:52:04 »

oui du sas tu sort  direct en salle,pour l extraction un tuyau inox c est bon

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Aménagement d'un Local / Re : Mon Projet de Pizzéria

« le: 05 janvier 2020 à 16:47:40 »

Bonjour ,dés que tu accueille des personnes sur place il faut des wc  et normalement 1 pour handicapé,sas obligatoire ou piece avec lave main et et les wc séparer,c est a dire ne pas sortir des toilette directement.pour le four electrique pas de regle apres une hotte c est pour ton confort de travail.

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Divers / 2020

« le: 02 janvier 2020 à 03:19:01 »

Bonne et heureuse année a tous,une bonne santé et beaucoup de pizza .penser a venir sur le forum et posté ,merci a tous