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afin d'être accueillant l'employé doit se sentir bien dans son entreprise, il doit "croire" en sa boite. cette petite incursion pour souligner les conditions déplorable de travail des ELS (employé libre service) pour lesquels se rendre aux travail est un véritable crève-cœur (pensées émues à mes anciens collègues encore détenus par la GD )
moi aussi je possede un four morice que je change bientot trop gourmand en gaz la cuisson n'est pas homogene il faut sens cesse tournée les pizzas aucune isolation donc utile l'hiver car il fait bon dans le camion mes l'ete ses trop trop chaud
- conso, 2*13kg pour 8 services de 3h30 environ (1kg de l'h a peu près ) - oui c'est pas un rotatif faut tourner les pizz une ou deux fois selon - c'est surtout l'ouverture de la porte qui diffuse la chaleur, on prend un bon bol d'air chaud le mien est isolé sur les cotés (genre de laine de roche )
mise en T°, je le pousse au max jusqu'à 350°, après au mini pendant une petite 1/2heure le temps de laisser la sole prendre de la T°, la je remet un coup de chauffe jusqu'à 280° et c'est prêt pour cuire cuisson entre 260/280, un petit coup de chauffe sur la fin pour parfaire la cuisson
Tu es mon invité dès lors que tu passes dans le coin. J'adore les défis, je suis bien plus fort au baby qu'au flip mais je relève bien entendu. Quand tu viendras nous aurons l'occasion de jouer à la pétanque sur mon terrain perso. On y joue à n'importe qu'elle heure du jour et de la nuit quand le temps le permet et le vin coule tant qu'il y a de la place...Avis aux amateurs...
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ben vi c'est ton tyty 
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le mien est isolé sur les cotés (genre de laine de roche )
