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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 24 janvier 2015 à 21:30:20 »

Mes amis et ma famille savent déjà ce que je sais faire.Je nais pas envi de décevoir . Je ferai des lasagnes mais quand même par curiosité un petit plateau de pizza pour moi le midi... 

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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 24 janvier 2015 à 12:19:38 »

Très bien merci à vous

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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 24 janvier 2015 à 10:06:14 »

Donc qu'on la mette la plaque ou en haut du four vous pensez que la cuisson est identique?

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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 24 janvier 2015 à 00:49:05 »

Jai trouvé ça sur le net, regardez le four qu'il utilise

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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 23 janvier 2015 à 11:47:56 »

Je ne compte pas passer ma soirée a faire des pizzas, jpensais tout préparer a l'avance, précuir la pâte, garnir et a la dernière minute tout enfourner d'un coup 5 minutes et hop c plié.
J'y avais pensé les lasagnes aussi, je vais voir

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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 23 janvier 2015 à 10:51:49 »

Oui je vais en faire quelques unes comme ça aussi, je pense que la veille je n'écoulerai pas tous mes patons

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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 23 janvier 2015 à 00:33:28 »

Avec la plaque de mon four ménager,
Et je n'ai rien pour mesurer la température de mon four.
Du coup c'est au feeling que je cuis mes pizzas classiques.

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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 22 janvier 2015 à 23:59:20 »

Je ne compte pas acheter de four.
La salle que je vais louer pour l'occasion est équipée d'une cuisine comprenant le four montré précédemment.
Ce même four a tous les plateaux adaptés fournis.
Concernant mon four a bois je n'ai pas l'intention d'acheter  des plaques, j'ai déjà essayé et ça manquait de cuisson en dessous de la pizza.
Bref on verra , je vous montrerai le résultat je ferai 2,3 photos

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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 22 janvier 2015 à 23:36:16 »

N'ai*

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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 22 janvier 2015 à 23:35:12 »

Mon four ne me permet pas de faire des teglia, c'est un four a bois.
Je n'est pas les plaques non plus.

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Humeurs du Jour / Re : Nombre de roulettes

« le: 22 janvier 2015 à 14:20:45 »

Si on ne me le demande pas je ne le fais pas.
Le pire ce sont celles avec la roquette et le jambon cru. Ta l'impression de faire un massacre.
Tu les trouve ou les roulettes jetables?

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Humeurs du Jour / Re : Nombre de roulettes

« le: 22 janvier 2015 à 12:25:49 »

Et une pour ceux qui ne mangent pas de porc

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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 22 janvier 2015 à 09:36:46 »

Bien sur je comptais les faire façon teglia sur les plateaux adaptés en hydratant + ma pâte.
Je conçois très bien que ce four n'est pas adapté pour  la cuisson des  pizzas , les fours ménagers  non plus pourtant on peut sortir une pizza correct ac du goût .
Si quelqu'un a déjà eu l'occasion de tester j'aimerai juste avoir un retour sur son expérience
Merci pour vos Rep.

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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 21 janvier 2015 à 23:16:02 »

Merci!

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Fours gaz - électricité / Re : Conseil utilisation

« le: 21 janvier 2015 à 22:34:00 »

Quelqu'un a déjà eu l'expérience sur ce type de four?